Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачковый пирог с сыром

Кабачковый пирог с сыром

Name: Кабачковый пирог с сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое 1000 гр.; Кабачки 1 шт.; Сыр 100 гр.; Масло сливочное 30 гр.; Бальзамический уксус 1 ст.л.; Зелень 1 пучок; Приправа (на выбор) по вкусу

3449

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Представленное вашему вниманию блюдо станет настоящей находкой для тех, кто не может придумать, что можно приготовить из кабачков. Кабачковый пирог – прекрасны вариант для тех, кто любы легкие и нежные блюда с ярким запоминающимся вкусом.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 8

Калорийность 218 ккал 4300 ккал 538 ккал

Белки 4,4 гр. 86,4 гр. 10,8 гр.

Жиры 11,7 гр. 230,6 гр. 28,8 гр.

Углеводы 23,7 гр. 468,4 гр. 58,6 гр.

Вода 39,5 гр. 778,6 гр. 97,3 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 8,8 гр. 1,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое (2 пластины) 1000 гр. Кабачки 1 шт. Сыр 100 гр. Масло сливочное 30 гр. Бальзамический уксус 1 ст.л. Зелень 1 пучoк Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Готовить кабачковый пирог с сыром просто! Слоеное тесто необходимо заранее разморозить. Кабачки предварительно вымываем и нарезаем колечками. В том случае, если вы используете не очень молодые кабачки, рекомендуем очистить их от кожуры.

Затем раскатываем слоеное тесто и устилаем им противень, который был заранее смазан растительным маслом.

На раскатанное тесто необходимо выложить кабачки, посыпать их специями и травами. Затем посыпаем кабачки натертым на средней терке сыром.

Далее раскатываем другой лист слоеного теста, которым мы накроем наши кабачки. Соединяем края верхнего и нижнего слоев теста.

Не забываем сделать прокол теста вилкой в нескольких метах и отправляем пирог в духовку. Выпекаем наше блюдо при температуре 210 градусов в течение двадцати минут.

Поверхность готового пирога необходимо смазать сливочным маслом. Перед подачей пирог остужаем и поливаем бальзамическим уксусом.

Витамины и минералы

Витамин A 7.36%

Витамин В1 34.76%

Витамин В2 35.73%

Витамин В4 3.32%

Витамин В5 5.9%

Витамин В6 5.13%

Витамин В9 8.75%

Витамин В12 2.36%

Витамин С 7.85%

Витамин D 0.63%

Витамин E 24.67%

Биотин 4.28%

Витамин К 5.27%

Витамин РР 9.48%

Калий 6.19%

Кальций 9.56%

Кремний 43.08%

Магний 3.1%

Натрий 5.27%

Сера 6.17%

Фосфор 10.01%

Хлор 11.35%

Алюминий 779.54%

Железо 3.61%

Йод 1.02%

Кобальт 9.18%

Литий 0%

Марганец 17.26%

Медь 5.83%

Никель 0.43%

Рубидий 4.5%

Селен 2.65%

Фтор 0.21%

Хром 2.07%

Цинк 4.57%

Бор 1.23%

Ванадий 97.2%

Молибден 6.85%

Витамин A 145.27%

Витамин В1 685.94%

Витамин В2 705.12%

Витамин В4 65.59%

Витамин В5 116.48%

Витамин В6 101.22%

Витамин В9 172.73%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 154.93%

Витамин D 12.5%

Витамин E 486.87%

Биотин 84.4%

Витамин К 104.06%

Витамин РР 187.08%

Калий 122.16%

Кальций 188.56%

Кремний 850%

Магний 61.07%

Натрий 104.03%

Сера 121.84%

Фосфор 197.58%

Хлор 223.94%

Алюминий 15382.73%

Железо 71.22%

Йод 20.11%

Кобальт 181.08%

Литий 0%

Марганец 340.6%

Медь 115.13%

Никель 8.4%

Рубидий 88.8%

Селен 52.36%

Фтор 4.08%

Хром 40.75%

Цинк 90.09%

Бор 24.22%

Ванадий 1918%

Молибден 135.26%

Витамин A 18.16%

Витамин В1 85.74%

Витамин В2 88.14%

Витамин В4 8.2%

Витамин В5 14.56%

Витамин В6 12.65%

Витамин В9 21.59%

Витамин В12 5.83%

Витамин С 19.37%

Витамин D 1.56%

Витамин E 60.86%

Биотин 10.55%

Витамин К 13.01%

Витамин РР 23.39%

Калий 15.27%

Кальций 23.57%

Кремний 106.25%

Магний 7.63%

Натрий 13%

Сера 15.23%

Фосфор 24.7%

Хлор 27.99%

Алюминий 1922.84%

Железо 8.9%

Йод 2.51%

Кобальт 22.64%

Литий 0%

Марганец 42.58%

Медь 14.39%

Никель 1.05%

Рубидий 11.1%

Селен 6.55%

Фтор 0.51%

Хром 5.09%

Цинк 11.26%

Бор 3.03%

Ванадий 239.75%

Молибден 16.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1307.4 мкг	900 мкг	7.4	18.2
Витамин В1	10.3 мг	1.5 мг	34.8	85.7
Витамин В2	12.7 мг	1.8 мг	35.7	88.1
Витамин В4	327.9 мг	500 мг	3.3	8.2
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	5.9	14.6
Витамин В6	2 мг	2 мг	5.1	12.7
Витамин В9	690.9 мкг	400 мкг	8.8	21.6
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	2.4	5.8
Витамин С	139.4 мкг	90 мкг	7.9	19.4
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	0.6	1.6
Витамин E	73 мг	15 мг	24.7	60.9
Биотин	42.2 мг	50 мг	4.3	10.6
Витамин К	124.9 мкг	120 мкг	5.3	13
Витамин РР	37.4 мг	20 мг	9.5	23.4
Калий	3053.9 мг	2500 мг	6.2	15.3
Кальций	1885.6 мг	1000 мг	9.6	23.6
Кремний	255 мг	30 мг	43.1	106.3
Магний	244.3 мг	400 мг	3.1	7.6
Натрий	1352.3 мг	1300 мг	5.3	13
Сера	609.2 мг	500 мг	6.2	15.2
Фосфор	1580.6 мг	800 мг	10	24.7
Хлор	5150.6 мг	2300 мг	11.3	28
Алюминий	4614.8 мкг	30 мкг	779.5	1922.8
Железо	12.8 мг	18 мг	3.6	8.9
Йод	30.2 мкг	150 мкг	1	2.5
Кобальт	18.1 мкг	10 мкг	9.2	22.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.8 мкг	2 мкг	17.3	42.6
Медь	1151.3 мкг	1000 мкг	5.8	14.4
Никель	16.8 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	4.5	11.1
Селен	28.8 мкг	55 мкг	2.7	6.5
Фтор	163.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	20.4 мкг	50 мкг	2.1	5.1
Цинк	10.8 мг	12 мг	4.6	11.3
Бор	290.6 мкг	1200 мкг	1.2	3
Ванадий	383.6 мкг	20 мкг	97.2	239.8
Молибден	94.7 мкг	70 мкг	6.9	16.9