Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог из лаваша на кефире с сыром и творогом

Пирог из лаваша на кефире с сыром и творогом

Name: Пирог из лаваша на кефире с сыром и творогом
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лаваш 3 шт.; Творог 350 - 400 гр.; Сыр 150 - 200 гр.; Яйцо 1 шт.; Кефир 1 ст.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу

12967

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Основной плюс пирога из тонкого лаваша состоит в том, что вам не нужно возиться с приготовлением и раскаткой теста, что изрядно экономит ваше время и силы. Не смотря на это, закуска получается вкусной и сочной.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 195 ккал 2529 ккал 421 ккал

Белки 11,9 гр. 154,9 гр. 25,8 гр.

Жиры 5,6 гр. 73,2 гр. 12,2 гр.

Углеводы 23,5 гр. 304,7 гр. 50,8 гр.

Вода 47,7 гр. 617,7 гр. 102,9 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,4 гр. 0,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Пирог из лаваша на кефире с сыром и творогом

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш 3 шт. Творог 350 - 400 гр. Сыр 150 - 200 гр. Яйцо 1 шт. Кефир 1 ст. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт приготовления пирога из лаваша на кефире с сыром и творогом вкусен! Нарежьте листы лаваша на несколько равных пластов. Один лаваш оставьте целым.

В миске соедините кефир и яйцо, хорошо их взбейте, добавьте соль по вкусу.

Зелень помойте и мелко порубите ножом.

Сыр натрите на крупной терке, крупнозерновой творог лучше протереть через сито.

Смешайте эти ингредиенты.

На фольгу или в форму положите целый лаваш, его края могут свисать с краев формы.

Смажьте лаваш яично-кефирной смесью.

В центр лаваша положите немного начинки, накройте ее следующим пластом лаваша, смажьте заливкой.

Продолжайте выкладывать слои, чередуя начинку и лаваш. Затем заверните края нижнего лаваша и залейте заготовку заливкой.

Запекайте пирог в духовке при 180 градусах 20-25 минут до золотистой корочки. Перед тем, как подать на стол, остудите.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.29%

Витамин В1 6.59%

Витамин В2 10.15%

Витамин В4 9.2%

Витамин В5 5.14%

Витамин В6 6.28%

Витамин В9 6.1%

Витамин В12 19.05%

Витамин С 1.84%

Витамин D 2.03%

Витамин E 4.2%

Биотин 8.15%

Витамин К 5.82%

Витамин РР 16.85%

Калий 5.44%

Кальций 19.61%

Кремний 2.89%

Магний 7.87%

Натрий 40.78%

Сера 24.68%

Фосфор 23.9%

Хлор 29.73%

Алюминий 76.58%

Железо 6.94%

Йод 3.95%

Кобальт 19.48%

Литий 0%

Марганец 17.38%

Медь 8.52%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 21.68%

Фтор 0.49%

Хром 3.8%

Цинк 8.1%

Бор 1.57%

Ванадий 129.86%

Молибден 12.47%

Витамин A 94.5%

Витамин В1 85.43%

Витамин В2 131.56%

Витамин В4 119.28%

Витамин В5 66.58%

Витамин В6 81.45%

Витамин В9 79.01%

Витамин В12 246.87%

Витамин С 23.78%

Витамин D 26.29%

Витамин E 54.47%

Биотин 105.56%

Витамин К 75.43%

Витамин РР 218.32%

Калий 70.45%

Кальций 254.15%

Кремний 37.4%

Магний 102.04%

Натрий 528.48%

Сера 319.84%

Фосфор 309.71%

Хлор 385.33%

Алюминий 992.5%

Железо 89.88%

Йод 51.21%

Кобальт 252.4%

Литий 0%

Марганец 225.21%

Медь 110.36%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 280.95%

Фтор 6.41%

Хром 49.24%

Цинк 104.92%

Бор 20.4%

Ванадий 1683%

Молибден 161.61%

Витамин A 15.75%

Витамин В1 14.24%

Витамин В2 21.93%

Витамин В4 19.88%

Витамин В5 11.1%

Витамин В6 13.58%

Витамин В9 13.17%

Витамин В12 41.14%

Витамин С 3.96%

Витамин D 4.38%

Витамин E 9.08%

Биотин 17.59%

Витамин К 12.57%

Витамин РР 36.39%

Калий 11.74%

Кальций 42.36%

Кремний 6.23%

Магний 17.01%

Натрий 88.08%

Сера 53.31%

Фосфор 51.62%

Хлор 64.22%

Алюминий 165.42%

Железо 14.98%

Йод 8.54%

Кобальт 42.07%

Литий 0%

Марганец 37.53%

Медь 18.39%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 46.82%

Фтор 1.07%

Хром 8.21%

Цинк 17.49%

Бор 3.4%

Ванадий 280.5%

Молибден 26.94%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	850.5 мкг	900 мкг	7.3	15.8
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.6	14.2
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	10.2	21.9
Витамин В4	596.4 мг	500 мг	9.2	19.9
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	5.1	11.1
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.3	13.6
Витамин В9	316.1 мкг	400 мкг	6.1	13.2
Витамин В12	7.4 мкг	3 мкг	19	41.1
Витамин С	21.4 мкг	90 мкг	1.8	4
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	2	4.4
Витамин E	8.2 мг	15 мг	4.2	9.1
Биотин	52.8 мг	50 мг	8.1	17.6
Витамин К	90.5 мкг	120 мкг	5.8	12.6
Витамин РР	43.7 мг	20 мг	16.8	36.4
Калий	1761.2 мг	2500 мг	5.4	11.7
Кальций	2541.5 мг	1000 мг	19.6	42.4
Кремний	11.2 мг	30 мг	2.9	6.2
Магний	408.2 мг	400 мг	7.9	17
Натрий	6870.3 мг	1300 мг	40.8	88.1
Сера	1599.2 мг	500 мг	24.7	53.3
Фосфор	2477.7 мг	800 мг	23.9	51.6
Хлор	8862.6 мг	2300 мг	29.7	64.2
Алюминий	297.8 мкг	30 мкг	76.6	165.4
Железо	16.2 мг	18 мг	6.9	15
Йод	76.8 мкг	150 мкг	4	8.5
Кобальт	25.2 мкг	10 мкг	19.5	42.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	17.4	37.5
Медь	1103.6 мкг	1000 мкг	8.5	18.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	154.5 мкг	55 мкг	21.7	46.8
Фтор	256.3 мкг	4000 мкг	0.5	1.1
Хром	24.6 мкг	50 мкг	3.8	8.2
Цинк	12.6 мг	12 мг	8.1	17.5
Бор	244.8 мкг	1200 мкг	1.6	3.4
Ванадий	336.6 мкг	20 мкг	129.9	280.5
Молибден	113.1 мкг	70 мкг	12.5	26.9