Главная
➠ Манты с тыквой

Манты с тыквой

Name: Манты с тыквой
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мука 3,5 ст.; Вода 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Для начинки:; Тыква 200 гр.; Фарш мясной 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 2 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

718

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Манты с тыквой получаются невероятно вкусными, сочными и аппетитными. Подавайте сытное блюдо к обеду или ужину. Также такое угощение актуально и для праздничного меню. Для приготовления мантов с тыквой используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Азиатская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 216 ккал 3317 ккал 415 ккал

Белки 6,5 гр. 100,3 гр. 12,5 гр.

Жиры 9,7 гр. 148,8 гр. 18,6 гр.

Углеводы 25,4 гр. 389,0 гр. 48,6 гр.

Вода 40,2 гр. 615,7 гр. 77,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 9,0 гр. 1,1 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Замешиваем тесто из муки, соли, яйца, масла и теплой кипяченой воды. Вымешиваем плотный ком, обматываем его пищевой пленкой и на время убираем в прохладное место.

Теперь займемся приготовлением начинки. Картофель разделываем небольшими кубиками, тыкву натираем на терке.

Сюда же выкладываем мясной фарш и измельченный лук.

Солим продукты и посыпаем специями, после тщательно вымешиваем.

Охлажденное тесто делим на равные шарики и каждый раскатываем в плоскую лепешку. По центру лепешек кладем начинку.

Формируем манты. Сперва соединяем противоположные края теста, соединяем их и закрепляем пальцами. После соединяем оставшиеся края, кончики аккуратно соединяем.

Поддон пароварки слегка обмазываем маслом и выкладываем сюда наши манты.

Готовим угощение на пару 45 минут. Время готовки начинаем отсчитывать после кипения воды в пароварке.

Манты с тыквой готовы. Подавайте блюдо к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 9.7%

Витамин В1 2.65%

Витамин В2 4.6%

Витамин В4 2.09%

Витамин В5 2.11%

Витамин В6 2.17%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 0.62%

Витамин С 3.57%

Витамин D 0.79%

Витамин E 9.39%

Биотин 1.64%

Витамин К 1.07%

Витамин РР 6.59%

Калий 4.18%

Кальций 2.28%

Кремний 13.87%

Магний 3.64%

Натрий 43.22%

Сера 2.77%

Фосфор 6.01%

Хлор 27.51%

Алюминий 87.36%

Железо 5.75%

Йод 1.58%

Кобальт 8.91%

Литий 0%

Марганец 1.31%

Медь 3.43%

Никель 0.37%

Рубидий 16.15%

Селен 2.14%

Фтор 0.69%

Хром 1.01%

Цинк 1.03%

Бор 0.99%

Ванадий 58.67%

Молибден 3.1%

Витамин A 148.61%

Витамин В1 40.55%

Витамин В2 70.51%

Витамин В4 32.08%

Витамин В5 32.28%

Витамин В6 33.32%

Витамин В9 11.12%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 54.7%

Витамин D 12.1%

Витамин E 143.88%

Биотин 25.17%

Витамин К 16.36%

Витамин РР 101.01%

Калий 64.03%

Кальций 34.88%

Кремний 212.5%

Магний 55.79%

Натрий 662.28%

Сера 42.47%

Фосфор 92.02%

Хлор 421.55%

Алюминий 1338.67%

Железо 88.05%

Йод 24.17%

Кобальт 136.5%

Литий 0%

Марганец 20.12%

Медь 52.56%

Никель 5.63%

Рубидий 247.4%

Селен 32.82%

Фтор 10.65%

Хром 15.4%

Цинк 15.83%

Бор 15.14%

Ванадий 899%

Молибден 47.57%

Витамин A 18.58%

Витамин В1 5.07%

Витамин В2 8.81%

Витамин В4 4.01%

Витамин В5 4.03%

Витамин В6 4.16%

Витамин В9 1.39%

Витамин В12 1.19%

Витамин С 6.84%

Витамин D 1.51%

Витамин E 17.99%

Биотин 3.15%

Витамин К 2.04%

Витамин РР 12.63%

Калий 8%

Кальций 4.36%

Кремний 26.56%

Магний 6.97%

Натрий 82.79%

Сера 5.31%

Фосфор 11.5%

Хлор 52.69%

Алюминий 167.33%

Железо 11.01%

Йод 3.02%

Кобальт 17.06%

Литий 0%

Марганец 2.52%

Медь 6.57%

Никель 0.7%

Рубидий 30.93%

Селен 4.1%

Фтор 1.33%

Хром 1.93%

Цинк 1.98%

Бор 1.89%

Ванадий 112.38%

Молибден 5.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1337.5 мкг	900 мкг	9.7	18.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.6	5.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	4.6	8.8
Витамин В4	160.4 мг	500 мг	2.1	4
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	2.1	4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.2	4.2
Витамин В9	44.5 мкг	400 мкг	0.7	1.4
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.6	1.2
Витамин С	49.2 мкг	90 мкг	3.6	6.8
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.8	1.5
Витамин E	21.6 мг	15 мг	9.4	18
Биотин	12.6 мг	50 мг	1.6	3.1
Витамин К	19.6 мкг	120 мкг	1.1	2
Витамин РР	20.2 мг	20 мг	6.6	12.6
Калий	1600.8 мг	2500 мг	4.2	8
Кальций	348.8 мг	1000 мг	2.3	4.4
Кремний	63.8 мг	30 мг	13.9	26.6
Магний	223.2 мг	400 мг	3.6	7
Натрий	8609.7 мг	1300 мг	43.2	82.8
Сера	212.4 мг	500 мг	2.8	5.3
Фосфор	736.2 мг	800 мг	6	11.5
Хлор	9695.8 мг	2300 мг	27.5	52.7
Алюминий	401.6 мкг	30 мкг	87.4	167.3
Железо	15.8 мг	18 мг	5.7	11
Йод	36.3 мкг	150 мкг	1.6	3
Кобальт	13.7 мкг	10 мкг	8.9	17.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.3	2.5
Медь	525.6 мкг	1000 мкг	3.4	6.6
Никель	11.3 мкг	200 мкг	0.4	0.7
Рубидий	494.8 мкг	200 мкг	16.1	30.9
Селен	18 мкг	55 мкг	2.1	4.1
Фтор	425.8 мкг	4000 мкг	0.7	1.3
Хром	7.7 мкг	50 мкг	1	1.9
Цинк	1.9 мг	12 мг	1	2
Бор	181.7 мкг	1200 мкг	1	1.9
Ванадий	179.8 мкг	20 мкг	58.7	112.4
Молибден	33.3 мкг	70 мкг	3.1	5.9