Главная
➠ Манты с сыром и картошкой

Манты с сыром и картошкой

Name: Манты с сыром и картошкой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мука 2 ст.; Вода 0,5 ст.; Молоко коровье 0,75 ст.; Для начинки:; Картофель 3 шт.; Сыр Адыгейский 200 гр.; Шпинат 400 гр.; Сметана 2 ст.л.; Мускатный орех 0,5 ч.л.; Прованские травы 1 ч.л.; Масло сливочное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

744

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Манты с сыром и картошкой порадуют вас ярким вкусом и питательными свойствами. Такой продукт послужит аппетитным обедом или ужином для всей семьи. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и близких!

Кухня Азиатская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 141 ккал 2423 ккал 606 ккал

Белки 5,7 гр. 98,4 гр. 24,6 гр.

Жиры 5,6 гр. 95,6 гр. 23,9 гр.

Углеводы 16,9 гр. 291,0 гр. 72,8 гр.

Вода 65,8 гр. 1131,6 гр. 282,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 10,6 гр. 2,7 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Просеиваем указанное количество муки в глубокую миску. По центру смеси делаем углубление, в которое вливаем воду и молоко.

Начинаем замешивать содержимое до получения однородного кома. Закрываем его пленкой и оставляем на время в сторону.

Теперь займемся приготовлением начинки. Растапливаем в сковороде сливочное масло и выкладываем сюда листья шпината. Посыпаем их солью и специями, готовим около 5 минут.

Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупную терку. Соединяем продукт со шпинатом.

Натираем на терке адыгейский сыр и отправляем его к остальным продуктам. Перемешиваем начинку

Тесто делим на равные шарики и раскатываем их в круги. По центру выкладываем начинку и формируем манты: собираем сперва два противоположных края вместе, затем другие два. Выкладываем заготовки в пароварку и готовим 30 минут.

Манты с сыром и картошкой готовы. Подавайте к столу, дополнив сметаной!

Витамины и минералы

Витамин A 24.86%

Витамин В1 2.54%

Витамин В2 7.32%

Витамин В4 2.2%

Витамин В5 2.72%

Витамин В6 1.7%

Витамин В9 5.05%

Витамин В12 2.46%

Витамин С 15.44%

Витамин D 2.6%

Витамин E 5.12%

Биотин 1.17%

Витамин К 95.45%

Витамин РР 5.34%

Калий 8.95%

Кальций 11.33%

Кремний 39.69%

Магний 6.79%

Натрий 15.88%

Сера 7.16%

Фосфор 10.27%

Хлор 10.19%

Алюминий 104.84%

Железо 20.1%

Йод 3.34%

Кобальт 5.41%

Литий 0.23%

Марганец 13.06%

Медь 1.21%

Никель 0.16%

Рубидий 2.17%

Селен 1.44%

Фтор 0.63%

Хром 1.88%

Цинк 1.63%

Бор 0.72%

Ванадий 9.19%

Молибден 3.58%

Витамин A 427.65%

Витамин В1 43.73%

Витамин В2 125.93%

Витамин В4 37.9%

Витамин В5 46.75%

Витамин В6 29.2%

Витамин В9 86.89%

Витамин В12 42.34%

Витамин С 265.56%

Витамин D 44.76%

Витамин E 88.11%

Биотин 20.11%

Витамин К 1641.91%

Витамин РР 91.8%

Калий 154.02%

Кальций 194.88%

Кремний 682.67%

Магний 116.75%

Натрий 273.23%

Сера 123.1%

Фосфор 176.58%

Хлор 175.36%

Алюминий 1803.33%

Железо 345.67%

Йод 57.4%

Кобальт 93%

Литий 4%

Марганец 224.67%

Медь 20.73%

Никель 2.8%

Рубидий 37.4%

Селен 24.73%

Фтор 10.76%

Хром 32.4%

Цинк 28.01%

Бор 12.37%

Ванадий 158%

Молибден 61.57%

Витамин A 106.91%

Витамин В1 10.93%

Витамин В2 31.48%

Витамин В4 9.47%

Витамин В5 11.69%

Витамин В6 7.3%

Витамин В9 21.72%

Витамин В12 10.59%

Витамин С 66.39%

Витамин D 11.19%

Витамин E 22.03%

Биотин 5.03%

Витамин К 410.48%

Витамин РР 22.95%

Калий 38.5%

Кальций 48.72%

Кремний 170.67%

Магний 29.19%

Натрий 68.31%

Сера 30.77%

Фосфор 44.14%

Хлор 43.84%

Алюминий 450.83%

Железо 86.42%

Йод 14.35%

Кобальт 23.25%

Литий 1%

Марганец 56.17%

Медь 5.18%

Никель 0.7%

Рубидий 9.35%

Селен 6.18%

Фтор 2.69%

Хром 8.1%

Цинк 7%

Бор 3.09%

Ванадий 39.5%

Молибден 15.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3848.9 мкг	900 мкг	24.9	106.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.5	10.9
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	7.3	31.5
Витамин В4	189.5 мг	500 мг	2.2	9.5
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	2.7	11.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.7	7.3
Витамин В9	347.6 мкг	400 мкг	5.1	21.7
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	2.5	10.6
Витамин С	239 мкг	90 мкг	15.4	66.4
Витамин D	4.5 мкг	10 мкг	2.6	11.2
Витамин E	13.2 мг	15 мг	5.1	22
Биотин	10.1 мг	50 мг	1.2	5
Витамин К	1970.3 мкг	120 мкг	95.5	410.5
Витамин РР	18.4 мг	20 мг	5.3	23
Калий	3850.4 мг	2500 мг	9	38.5
Кальций	1948.8 мг	1000 мг	11.3	48.7
Кремний	204.8 мг	30 мг	39.7	170.7
Магний	467 мг	400 мг	6.8	29.2
Натрий	3552 мг	1300 мг	15.9	68.3
Сера	615.5 мг	500 мг	7.2	30.8
Фосфор	1412.6 мг	800 мг	10.3	44.1
Хлор	4033.2 мг	2300 мг	10.2	43.8
Алюминий	541 мкг	30 мкг	104.8	450.8
Железо	62.2 мг	18 мг	20.1	86.4
Йод	86.1 мкг	150 мкг	3.3	14.4
Кобальт	9.3 мкг	10 мкг	5.4	23.3
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.2	1
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	13.1	56.2
Медь	207.3 мкг	1000 мкг	1.2	5.2
Никель	5.6 мкг	200 мкг	0.2	0.7
Рубидий	74.8 мкг	200 мкг	2.2	9.4
Селен	13.6 мкг	55 мкг	1.4	6.2
Фтор	430.2 мкг	4000 мкг	0.6	2.7
Хром	16.2 мкг	50 мкг	1.9	8.1
Цинк	3.4 мг	12 мг	1.6	7
Бор	148.4 мкг	1200 мкг	0.7	3.1
Ванадий	31.6 мкг	20 мкг	9.2	39.5
Молибден	43.1 мкг	70 мкг	3.6	15.4