Главная
➠ Манты с картошкой и грибами

Манты с картошкой и грибами

Name: Манты с картошкой и грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мука 3 ст.; Вода 1 ст.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Для начинки:; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны свежие 150 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

793

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Манты с картошкой и грибами получаются удивительно вкусными, сочными и питательными. Такое блюдо станет настоящим украшением вашего стола и никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 178 ккал 2293 ккал 573 ккал

Белки 5,0 гр. 63,9 гр. 16,0 гр.

Жиры 3,8 гр. 48,3 гр. 12,1 гр.

Углеводы 30,8 гр. 396,4 гр. 99,1 гр.

Вода 50,9 гр. 654,4 гр. 163,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 11,9 гр. 3,0 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 3 ст. Вода 1 ст. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Для начинки: Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны свежие 150 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Очищаем и промываем картофель, после режем его мелкими кубиками. Продукт выкладываем в глубокую миску.

Мелко нарезаем шампиньоны и отправляем их к картофелю.

Отправляем сюда измельченный лук, соль и специи.

Продукты для начинки аккуратно перемешиваем.

Вымешиваем плотное тесто из муки, воды, растительного масла и соли. После делим его на равные шарики, каждый раскатываем в тонкий круг.

По центру каждого круга кладем немного начинки.

Начинаем формировать манты. Сперва соединяем два противоположных края теста.

Далее соединяем два оставшихся края. Оставшиеся уголки аккуратно соединяем друг с другом.

Выкладываем заготовки на поддон пароварки и готовим над паром около 35 минут.

Манты с картошкой и грибами готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 0.44%

Витамин В1 1.95%

Витамин В2 4.13%

Витамин В4 0.08%

Витамин В5 5.12%

Витамин В6 1.54%

Витамин В9 1.1%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.73%

Витамин D 0%

Витамин E 10.55%

Биотин 0.1%

Витамин К 0.94%

Витамин РР 4.2%

Калий 4.04%

Кальций 1.98%

Кремний 0.97%

Магний 3.18%

Натрий 37.69%

Сера 1.24%

Фосфор 3.33%

Хлор 32.49%

Алюминий 77.76%

Железо 4.27%

Йод 1.52%

Кобальт 22.28%

Литий 0%

Марганец 3.32%

Медь 1.36%

Никель 0.09%

Рубидий 15.4%

Селен 0.09%

Фтор 0.48%

Хром 3.27%

Цинк 0.79%

Бор 0.97%

Ванадий 0%

Молибден 2.81%

Витамин A 5.69%

Витамин В1 25.13%

Витамин В2 53.06%

Витамин В4 1.07%

Витамин В5 65.9%

Витамин В6 19.78%

Витамин В9 14.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 47.98%

Витамин D 0%

Витамин E 135.68%

Биотин 1.35%

Витамин К 12.07%

Витамин РР 54%

Калий 52%

Кальций 25.48%

Кремний 12.5%

Магний 40.84%

Натрий 484.69%

Сера 15.91%

Фосфор 42.79%

Хлор 417.8%

Алюминий 1000%

Железо 54.88%

Йод 19.5%

Кобальт 286.5%

Литий 0%

Марганец 42.67%

Медь 17.48%

Никель 1.13%

Рубидий 198%

Селен 1.16%

Фтор 6.16%

Хром 42%

Цинк 10.11%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 36.14%

Витамин A 1.42%

Витамин В1 6.28%

Витамин В2 13.26%

Витамин В4 0.27%

Витамин В5 16.47%

Витамин В6 4.94%

Витамин В9 3.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 12%

Витамин D 0%

Витамин E 33.92%

Биотин 0.34%

Витамин К 3.02%

Витамин РР 13.5%

Калий 13%

Кальций 6.37%

Кремний 3.13%

Магний 10.21%

Натрий 121.17%

Сера 3.98%

Фосфор 10.7%

Хлор 104.45%

Алюминий 250%

Железо 13.72%

Йод 4.88%

Кобальт 71.63%

Литий 0%

Марганец 10.67%

Медь 4.37%

Никель 0.28%

Рубидий 49.5%

Селен 0.29%

Фтор 1.54%

Хром 10.5%

Цинк 2.53%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 9.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	51.2 мкг	900 мкг	0.4	1.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2	6.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.1	13.3
Витамин В4	5.4 мг	500 мг	0.1	0.3
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	5.1	16.5
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.5	4.9
Витамин В9	56.6 мкг	400 мкг	1.1	3.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	43.2 мкг	90 мкг	3.7	12
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	20.4 мг	15 мг	10.6	33.9
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	14.5 мкг	120 мкг	0.9	3
Витамин РР	10.8 мг	20 мг	4.2	13.5
Калий	1300.1 мг	2500 мг	4	13
Кальций	254.8 мг	1000 мг	2	6.4
Кремний	3.8 мг	30 мг	1	3.1
Магний	163.4 мг	400 мг	3.2	10.2
Натрий	6301 мг	1300 мг	37.7	121.2
Сера	79.6 мг	500 мг	1.2	4
Фосфор	342.3 мг	800 мг	3.3	10.7
Хлор	9609.5 мг	2300 мг	32.5	104.5
Алюминий	300 мкг	30 мкг	77.8	250
Железо	9.9 мг	18 мг	4.3	13.7
Йод	29.3 мкг	150 мкг	1.5	4.9
Кобальт	28.7 мкг	10 мкг	22.3	71.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.3	10.7
Медь	174.8 мкг	1000 мкг	1.4	4.4
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	396 мкг	200 мкг	15.4	49.5
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	246.3 мкг	4000 мкг	0.5	1.5
Хром	21 мкг	50 мкг	3.3	10.5
Цинк	1.2 мг	12 мг	0.8	2.5
Бор	150 мкг	1200 мкг	1	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	25.3 мкг	70 мкг	2.8	9