Главная
➠ Ленивые манты рулеты с фаршем на сковороде

Ленивые манты рулеты с фаршем на сковороде

Name: Ленивые манты рулеты с фаршем на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мука 2,5 ст.; Вода 180 мл.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 щепотка; Масло растительное 2 ст.л.; Для начинки:; Фарш мясной 400 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 1 зуб.; Картофель 1 шт.; Соль 1 щепотка; Зира 1 щепотка; Перец чёрный молотый по вкусу

559

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ленивые манты рулеты с фаршем на сковороде – это интересная вариация популярного и любимого многими блюда. Такое угощение идеально подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Манты выйдут невероятно вкусными, сочными и питательными. Обязательно попробуйте!

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 290 ккал 3064 ккал 766 ккал

Белки 8,9 гр. 93,7 гр. 23,4 гр.

Жиры 16,9 гр. 178,7 гр. 44,7 гр.

Углеводы 25,0 гр. 264,8 гр. 66,2 гр.

Вода 22,4 гр. 236,9 гр. 59,2 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 6,9 гр. 1,7 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ленивые манты рулеты с фаршем на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

В глубокой миске вымешиваем куриное яйцо с водой, солью и растительным маслом.

На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем в ней углубление. Вливаем сюда нашу жидкую смесь и начинаем замешивать тесто.

Формируем аккуратный плотный ком, прикрываем его салфеткой и оставляем на 30 минут.

Очищаем и промываем картофель, репчатый лук и чеснок.

Натираем овощи на мелкой терке и отправляем к мясному фаршу. Сюда же отправляем соль и специи. Хорошенько все перемешиваем.

Отдохнувшее тесто делим на четыре равные части.

Каждую часть теста раскатываем в тонкий пласт и обмазываем начинкой.

Каждый пласт с начинкой сворачиваем в плотный рулет.

Перекладываем рулеты на поддон пароварки.

Готовим угощение на пару 35 минут. Время отсчитываем с момента закипания воды.

Ленивые манты рулеты с фаршем на сковороде готовы. Нарезайте и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 1.87%

Витамин В1 3.84%

Витамин В2 6.87%

Витамин В4 2.82%

Витамин В5 1.81%

Витамин В6 2.42%

Витамин В9 0.53%

Витамин В12 0.9%

Витамин С 3.42%

Витамин D 1.14%

Витамин E 12.54%

Биотин 2.36%

Витамин К 1.18%

Витамин РР 10.96%

Калий 5.41%

Кальций 2.28%

Кремний 2.36%

Магний 4.64%

Натрий 28.19%

Сера 3.74%

Фосфор 9.56%

Хлор 5.42%

Алюминий 189.04%

Железо 7.57%

Йод 2.76%

Кобальт 12.91%

Литий 0%

Марганец 4.9%

Медь 2.37%

Никель 0.21%

Рубидий 33.74%

Селен 3.17%

Фтор 0.19%

Хром 0.98%

Цинк 1.57%

Бор 2.36%

Ванадий 0%

Молибден 0.74%

Витамин A 19.82%

Витамин В1 40.67%

Витамин В2 72.68%

Витамин В4 29.78%

Витамин В5 19.18%

Витамин В6 25.58%

Витамин В9 5.57%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 36.21%

Витамин D 12.1%

Витамин E 132.63%

Биотин 24.92%

Витамин К 12.52%

Витамин РР 115.98%

Калий 57.25%

Кальций 24.1%

Кремний 25%

Магний 49.12%

Натрий 298.29%

Сера 39.58%

Фосфор 101.15%

Хлор 57.32%

Алюминий 2000%

Железо 80.08%

Йод 29.24%

Кобальт 136.6%

Литий 0%

Марганец 51.8%

Медь 25.03%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 33.55%

Фтор 1.99%

Хром 10.4%

Цинк 16.65%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 7.88%

Витамин A 4.96%

Витамин В1 10.17%

Витамин В2 18.17%

Витамин В4 7.45%

Витамин В5 4.79%

Витамин В6 6.39%

Витамин В9 1.39%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 9.05%

Витамин D 3.03%

Витамин E 33.16%

Биотин 6.23%

Витамин К 3.13%

Витамин РР 28.99%

Калий 14.31%

Кальций 6.03%

Кремний 6.25%

Магний 12.28%

Натрий 74.57%

Сера 9.9%

Фосфор 25.29%

Хлор 14.33%

Алюминий 500%

Железо 20.02%

Йод 7.31%

Кобальт 34.15%

Литий 0%

Марганец 12.95%

Медь 6.26%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 8.39%

Фтор 0.5%

Хром 2.6%

Цинк 4.16%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 1.97%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	178.4 мкг	900 мкг	1.9	5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.8	10.2
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.9	18.2
Витамин В4	148.9 мг	500 мг	2.8	7.4
Витамин В5	1 мг	5 мг	1.8	4.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.4	6.4
Витамин В9	22.3 мкг	400 мкг	0.5	1.4
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	2.4
Витамин С	32.6 мкг	90 мкг	3.4	9.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.1	3
Витамин E	19.9 мг	15 мг	12.5	33.2
Биотин	12.5 мг	50 мг	2.4	6.2
Витамин К	15 мкг	120 мкг	1.2	3.1
Витамин РР	23.2 мг	20 мг	11	29
Калий	1431.3 мг	2500 мг	5.4	14.3
Кальций	241 мг	1000 мг	2.3	6
Кремний	7.5 мг	30 мг	2.4	6.3
Магний	196.5 мг	400 мг	4.6	12.3
Натрий	3877.8 мг	1300 мг	28.2	74.6
Сера	197.9 мг	500 мг	3.7	9.9
Фосфор	809.2 мг	800 мг	9.6	25.3
Хлор	1318.3 мг	2300 мг	5.4	14.3
Алюминий	600 мкг	30 мкг	189	500
Железо	14.4 мг	18 мг	7.6	20
Йод	43.9 мкг	150 мкг	2.8	7.3
Кобальт	13.7 мкг	10 мкг	12.9	34.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.9	13
Медь	250.3 мкг	1000 мкг	2.4	6.3
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	714 мкг	200 мкг	33.7	89.3
Селен	18.5 мкг	55 мкг	3.2	8.4
Фтор	79.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	5.2 мкг	50 мкг	1	2.6
Цинк	2 мг	12 мг	1.6	4.2
Бор	300 мкг	1200 мкг	2.4	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	5.5 мкг	70 мкг	0.7	2