Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на кефире без яиц

Манник на кефире без яиц

Name: Манник на кефире без яиц
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 1 ст.; Сахар-песок 150 гр.; Кефир 1 ст.; Масло растительное 0.5 ст.; Мука пшеничная 1 ст.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Ванилин 1 ч.л.; Сахарная пудра по желанию

36503

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Манник на кефире популярный десерт. Но что же делать, если в холодильнике нет яиц? Хочу предложить простой рецепт манника без яиц. Пирог получается очень вкусным и съедается за считанные минуты. Даже дети, которые не любят манную кашу, обязательно поросят добавки. Предлагаю манник выпекать в мультиварке.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 355 ккал 2995 ккал 499 ккал

Белки 5,2 гр. 44,3 гр. 7,4 гр.

Жиры 15,0 гр. 126,6 гр. 21,1 гр.

Углеводы 49,4 гр. 417,4 гр. 69,6 гр.

Вода 27,3 гр. 230,8 гр. 38,5 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 12,9 гр. 2,2 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 1 ст. Сахар-песок 150 гр. Кефир 1 ст. Масло растительное 0.5 ст. Мука пшеничная 1 ст. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Ванилин 1 ч.л. Сахарная пудра по желанию

Процесс приготовления

Готовить манник на кефире без яиц просто! В глубокую миску высыпьте манную крупу и сахарный песок, хорошо размешайте и залейте кефиром для набухания. Отставьте в сторону на 1 час.

Через сито просейте муку вместе с разрыхлителем в отдельную емкость.

В набухшую манную крупу влейте растительное масло, добавьте ванильный сахар и хорошо размешайте. Всыпьте просеянную муку и еще раз перемешайте.

Чашу мультиварки смазывать не нужно, так как в тесте имеется растительное масло, аккуратно переложите тесто. Крышку мультиварки закройте. Выберете режим «Выпечка», установите время приготовления 45 минут. После звукового сигнала отключите прибор и откройте крышку мультиварки. Пирог немного остудите. Вставьте корзину для варки на пару в чашу мультиварки и с ее помощью переместите манник на тарелку.

Манник разрежьте на порционные кусочки и по желанию украсьте сахарной пудрой.
Манник получается очень нежный. Заварите ароматный кофе и наслаждайтесь замечательным десертом!

Витамины и минералы

Витамин A 0.5%

Витамин В1 8.21%

Витамин В2 6.34%

Витамин В4 2.74%

Витамин В5 4.83%

Витамин В6 7.76%

Витамин В9 3.17%

Витамин В12 1.58%

Витамин С 0.24%

Витамин D 0.03%

Витамин E 45.96%

Биотин 2.27%

Витамин К 1.78%

Витамин РР 7.37%

Калий 9.18%

Кальций 8.45%

Кремний 7.26%

Магний 8.35%

Натрий 1.12%

Сера 7.63%

Фосфор 13.87%

Хлор 1.41%

Алюминий 489.59%

Железо 5.65%

Йод 1.61%

Кобальт 64.39%

Литий 0%

Марганец 10.83%

Медь 3.85%

Никель 1.57%

Рубидий 0%

Селен 2.5%

Фтор 0.34%

Хром 2.26%

Цинк 3.11%

Бор 1.83%

Ванадий 207.28%

Молибден 8.9%

Витамин A 4.18%

Витамин В1 69.33%

Витамин В2 53.56%

Витамин В4 23.1%

Витамин В5 40.8%

Витамин В6 65.5%

Витамин В9 26.8%

Витамин В12 13.33%

Витамин С 2.01%

Витамин D 0.24%

Витамин E 388%

Биотин 19.2%

Витамин К 15%

Витамин РР 62.2%

Калий 77.5%

Кальций 71.35%

Кремний 61.33%

Магний 70.49%

Натрий 9.42%

Сера 64.41%

Фосфор 117.06%

Хлор 11.91%

Алюминий 4133.33%

Железо 47.71%

Йод 13.6%

Кобальт 543.6%

Литий 0%

Марганец 91.47%

Медь 32.52%

Никель 13.26%

Рубидий 0%

Селен 21.11%

Фтор 2.88%

Хром 19.04%

Цинк 26.22%

Бор 15.43%

Ванадий 1750%

Молибден 75.14%

Витамин A 0.7%

Витамин В1 11.56%

Витамин В2 8.93%

Витамин В4 3.85%

Витамин В5 6.8%

Витамин В6 10.92%

Витамин В9 4.47%

Витамин В12 2.22%

Витамин С 0.33%

Витамин D 0.04%

Витамин E 64.67%

Биотин 3.2%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 10.37%

Калий 12.92%

Кальций 11.89%

Кремний 10.22%

Магний 11.75%

Натрий 1.57%

Сера 10.74%

Фосфор 19.51%

Хлор 1.99%

Алюминий 688.89%

Железо 7.95%

Йод 2.27%

Кобальт 90.6%

Литий 0%

Марганец 15.24%

Медь 5.42%

Никель 2.21%

Рубидий 0%

Селен 3.52%

Фтор 0.48%

Хром 3.17%

Цинк 4.37%

Бор 2.57%

Ванадий 291.67%

Молибден 12.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	37.6 мкг	900 мкг	0.5	0.7
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	8.2	11.6
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.3	8.9
Витамин В4	115.5 мг	500 мг	2.7	3.8
Витамин В5	2 мг	5 мг	4.8	6.8
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	7.8	10.9
Витамин В9	107.2 мкг	400 мкг	3.2	4.5
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.6	2.2
Витамин С	1.8 мкг	90 мкг	0.2	0.3
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	58.2 мг	15 мг	46	64.7
Биотин	9.6 мг	50 мг	2.3	3.2
Витамин К	18 мкг	120 мкг	1.8	2.5
Витамин РР	12.4 мг	20 мг	7.4	10.4
Калий	1937.5 мг	2500 мг	9.2	12.9
Кальций	713.5 мг	1000 мг	8.5	11.9
Кремний	18.4 мг	30 мг	7.3	10.2
Магний	282 мг	400 мг	8.3	11.7
Натрий	122.4 мг	1300 мг	1.1	1.6
Сера	322.1 мг	500 мг	7.6	10.7
Фосфор	936.5 мг	800 мг	13.9	19.5
Хлор	274 мг	2300 мг	1.4	2
Алюминий	1240 мкг	30 мкг	489.6	688.9
Железо	8.6 мг	18 мг	5.7	8
Йод	20.4 мкг	150 мкг	1.6	2.3
Кобальт	54.4 мкг	10 мкг	64.4	90.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	10.8	15.2
Медь	325.2 мкг	1000 мкг	3.9	5.4
Никель	26.5 мкг	200 мкг	1.6	2.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	11.6 мкг	55 мкг	2.5	3.5
Фтор	115.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	9.5 мкг	50 мкг	2.3	3.2
Цинк	3.1 мг	12 мг	3.1	4.4
Бор	185.2 мкг	1200 мкг	1.8	2.6
Ванадий	350 мкг	20 мкг	207.3	291.7
Молибден	52.6 мкг	70 мкг	8.9	12.5