Рубрики
Окрошка

Воздушный манник на йогурте в духовке

0
6049

Если вы хотите получить беспроигрышный вариант домашней выпечки, воспользуйтесь простым и безумно вкусным рецептом воздушного манника на йогурте в духовке. Текстура пирога получается нежной и пористой. Отличный вариант десерта для семейного чаепития.

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 8
Калорийность 343 ккал 2415 ккал 302 ккал
Белки 6,9 гр. 48,4 гр. 6,0 гр.
Жиры 12,6 гр. 88,7 гр. 11,1 гр.
Углеводы 49,9 гр. 351,3 гр. 43,9 гр.
Вода 27,4 гр. 193,3 гр. 24,2 гр.
Пищевые волокна 2,0 гр. 13,9 гр. 1,7 гр.
Воздушный манник на йогурте в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
Как приготовить воздушный манник на йогурте в духовке? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую миску.
шаг 2 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
Затем влейте необходимое количество питьевого йогурта. Йогурт можно использовать с любым вкусом. Тщательно перемешайте массу и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически перемешивая.
шаг 3 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
В набухшую манную крупу добавьте куриные яйца. Хорошо перемешайте венчиком или миксером до однородной консистенции.
шаг 4 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
После чего добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка и перемешайте.
шаг 5 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
В полученное тесто просейте необходимое количество пшеничной муки, перемешайте миксером или венчиком.
шаг 6 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи, немного остудите и введите в тесто. Снова хорошо перемешайте.
шаг 7 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
Следующим шагом добавьте необходимое количество разрыхлителя. Тщательно перемешайте венчиком или миксером до однородной гладкой консистенции.
шаг 8 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
Металлическую форму смажьте небольшим количеством растительного масла и слегка присыпьте манной крупой. Затем заполните приготовленным тестом, а сверху распределите замороженные ягоды ежевики. Можно использовать любые другие ягоды или не использовать их совсем. Форму поместите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Выпекайте манник примерно 35-40 минут.
шаг 9 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
Готовность манника проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Она должна быть абсолютно сухой. Затем осторожно извлеките форму с манником из духового шкафа, немного остудите, после чего манник аккуратно извлеките из металлической формы, помогая лопаткой.
шаг 10 из 10
Воздушный манник на йогурте в духовке
Остывший воздушный манник на йогурте разрежьте на порционные кусочки, выложите на блюдо и подавайте на стол с ароматным чаем или свежезаваренным кофе.

Наслаждайтесь аппетитным манником!

Витамины и минералы
Витамин A 11.66%
Витамин В1 5.66%
Витамин В2 5.97%
Витамин В4 10.34%
Витамин В5 8.28%
Витамин В6 5.18%
Витамин В9 3.72%
Витамин В12 2.73%
Витамин С 0.25%
Витамин D 5.28%
Витамин E 6.67%
Биотин 7.23%
Витамин К 1.21%
Витамин РР 10.09%
Калий 5.63%
Кальций 4.34%
Кремний 7.57%
Магний 2.85%
Натрий 1.93%
Сера 12.49%
Фосфор 13.38%
Хлор 1.47%
Алюминий 431.9%
Железо 5.91%
Йод 2.32%
Кобальт 76.07%
Литий 0%
Марганец 16.17%
Медь 6.11%
Никель 1.56%
Рубидий 0%
Селен 11.26%
Фтор 0.45%
Хром 2.71%
Цинк 4.24%
Бор 1.89%
Ванадий 219.24%
Молибден 9.07%
Витамин A 82.12%
Витамин В1 39.85%
Витамин В2 42.03%
Витамин В4 72.79%
Витамин В5 58.33%
Витамин В6 36.45%
Витамин В9 26.23%
Витамин В12 19.21%
Витамин С 1.73%
Витамин D 37.2%
Витамин E 46.97%
Биотин 50.9%
Витамин К 8.53%
Витамин РР 71.08%
Калий 39.62%
Кальций 30.54%
Кремний 53.33%
Магний 20.05%
Натрий 13.63%
Сера 87.99%
Фосфор 94.25%
Хлор 10.36%
Алюминий 3041.67%
Железо 41.65%
Йод 16.33%
Кобальт 535.7%
Литий 0%
Марганец 113.86%
Медь 43%
Никель 10.96%
Рубидий 0%
Селен 79.27%
Фтор 3.2%
Хром 19.08%
Цинк 29.9%
Бор 13.33%
Ванадий 1544%
Молибден 63.9%
Витамин A 10.27%
Витамин В1 4.98%
Витамин В2 5.25%
Витамин В4 9.1%
Витамин В5 7.29%
Витамин В6 4.56%
Витамин В9 3.28%
Витамин В12 2.4%
Витамин С 0.22%
Витамин D 4.65%
Витамин E 5.87%
Биотин 6.36%
Витамин К 1.07%
Витамин РР 8.88%
Калий 4.95%
Кальций 3.82%
Кремний 6.67%
Магний 2.51%
Натрий 1.7%
Сера 11%
Фосфор 11.78%
Хлор 1.29%
Алюминий 380.21%
Железо 5.21%
Йод 2.04%
Кобальт 66.96%
Литий 0%
Марганец 14.23%
Медь 5.38%
Никель 1.37%
Рубидий 0%
Селен 9.91%
Фтор 0.4%
Хром 2.39%
Цинк 3.74%
Бор 1.67%
Ванадий 193%
Молибден 7.99%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 739.1 мкг 900 мкг 11.7 10.3
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 5.7 5
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 6 5.3
Витамин В4 364 мг 500 мг 10.3 9.1
Витамин В5 2.9 мг 5 мг 8.3 7.3
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 5.2 4.6
Витамин В9 104.9 мкг 400 мкг 3.7 3.3
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2.7 2.4
Витамин С 1.6 мкг 90 мкг 0.2 0.2
Витамин D 3.7 мкг 10 мкг 5.3 4.7
Витамин E 7 мг 15 мг 6.7 5.9
Биотин 25.5 мг 50 мг 7.2 6.4
Витамин К 10.2 мкг 120 мкг 1.2 1.1
Витамин РР 14.2 мг 20 мг 10.1 8.9
Калий 990.6 мг 2500 мг 5.6 5
Кальций 305.4 мг 1000 мг 4.3 3.8
Кремний 16 мг 30 мг 7.6 6.7
Магний 80.2 мг 400 мг 2.8 2.5
Натрий 177.1 мг 1300 мг 1.9 1.7
Сера 439.9 мг 500 мг 12.5 11
Фосфор 754 мг 800 мг 13.4 11.8
Хлор 238.2 мг 2300 мг 1.5 1.3
Алюминий 912.5 мкг 30 мкг 431.9 380.2
Железо 7.5 мг 18 мг 5.9 5.2
Йод 24.5 мкг 150 мкг 2.3 2
Кобальт 53.6 мкг 10 мкг 76.1 67
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 16.2 14.2
Медь 430 мкг 1000 мкг 6.1 5.4
Никель 21.9 мкг 200 мкг 1.6 1.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 43.6 мкг 55 мкг 11.3 9.9
Фтор 127.9 мкг 4000 мкг 0.5 0.4
Хром 9.5 мкг 50 мкг 2.7 2.4
Цинк 3.6 мг 12 мг 4.2 3.7
Бор 160 мкг 1200 мкг 1.9 1.7
Ванадий 308.8 мкг 20 мкг 219.2 193
Молибден 44.7 мкг 70 мкг 9.1 8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля