Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник с вишней на кефире

Манник с вишней на кефире

Name: Манник с вишней на кефире
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 250 гр.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 250 гр.; Кефир 250 гр.; Вишня 200 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин по вкусу

5282

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

С большой уверенностью можно говорить, что фрукты и ягоды- это настоящее украшение любого десерта. Особенно, если это касается выпечки. Испечь манник с вишней не составит большого труда даже для начинающего кулинара.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 219 ккал 2551 ккал 319 ккал

Белки 5,2 гр. 60,6 гр. 7,6 гр.

Жиры 1,8 гр. 20,4 гр. 2,6 гр.

Углеводы 45,4 гр. 528,3 гр. 66,0 гр.

Вода 45,0 гр. 523,6 гр. 65,4 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 16,2 гр. 2,0 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 250 гр. Мука пшеничная 4 ст.л. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 250 гр. Кефир 250 гр. Вишня 200 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванилин по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить манник с вишней на кефире? Для начала необходимо взять глубокую миску, вбить в нее сахар-песок и яйца. Всё взбить. Полученную массу далее соединяем с кефиром, просеянной мукой, манной крупой, разрыхлителем. Всё необходимо тщательно перемешать и оставить на полчаса.

Извлекаем из вишен косточки и посыпаем сахаром.

В предварительно смазанную маслом формочку высыпаем треть всех вишен и заливаем их тестом. Поверх теста кладем оставшиеся вишни.

Отправляем манник в духовой шкаф, разогретый до 190 градусов на 50 минут. Готовый манник перед подачей следует остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.15%

Витамин В1 4.33%

Витамин В2 5.29%

Витамин В4 6.52%

Витамин В5 6.59%

Витамин В6 3.91%

Витамин В9 2.4%

Витамин В12 3.07%

Витамин С 3.03%

Витамин D 2.1%

Витамин E 3.73%

Биотин 5.67%

Витамин К 0.32%

Витамин РР 7.56%

Калий 6.23%

Кальций 5.59%

Кремний 28.9%

Магний 3.48%

Натрий 2.17%

Сера 9.24%

Фосфор 10.92%

Хлор 1.9%

Алюминий 502.54%

Железо 4.16%

Йод 2.86%

Кобальт 68.13%

Литий 0.74%

Марганец 8.1%

Медь 5.12%

Никель 2.62%

Рубидий 6.61%

Селен 6.63%

Фтор 0.45%

Хром 4.83%

Цинк 3.38%

Бор 3.18%

Ванадий 170.64%

Молибден 8.08%

Витамин A 36.72%

Витамин В1 50.47%

Витамин В2 61.61%

Витамин В4 75.96%

Витамин В5 76.8%

Витамин В6 45.58%

Витамин В9 27.95%

Витамин В12 35.73%

Витамин С 35.28%

Витамин D 24.5%

Витамин E 43.4%

Биотин 66.04%

Витамин К 3.78%

Витамин РР 88.05%

Калий 72.55%

Кальций 65.08%

Кремний 336.67%

Магний 40.54%

Натрий 25.26%

Сера 107.63%

Фосфор 127.24%

Хлор 22.18%

Алюминий 5853.33%

Железо 48.42%

Йод 33.33%

Кобальт 793.5%

Литий 8.57%

Марганец 94.4%

Медь 59.69%

Никель 30.48%

Рубидий 77%

Селен 77.23%

Фтор 5.21%

Хром 56.2%

Цинк 39.33%

Бор 37.04%

Ванадий 1987.5%

Молибден 94.07%

Витамин A 4.59%

Витамин В1 6.31%

Витамин В2 7.7%

Витамин В4 9.5%

Витамин В5 9.6%

Витамин В6 5.7%

Витамин В9 3.49%

Витамин В12 4.47%

Витамин С 4.41%

Витамин D 3.06%

Витамин E 5.43%

Биотин 8.26%

Витамин К 0.47%

Витамин РР 11.01%

Калий 9.07%

Кальций 8.13%

Кремний 42.08%

Магний 5.07%

Натрий 3.16%

Сера 13.45%

Фосфор 15.91%

Хлор 2.77%

Алюминий 731.67%

Железо 6.05%

Йод 4.17%

Кобальт 99.19%

Литий 1.07%

Марганец 11.8%

Медь 7.46%

Никель 3.81%

Рубидий 9.63%

Селен 9.65%

Фтор 0.65%

Хром 7.03%

Цинк 4.92%

Бор 4.63%

Ванадий 248.44%

Молибден 11.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330.5 мкг	900 мкг	3.2	4.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.3	6.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.3	7.7
Витамин В4	379.8 мг	500 мг	6.5	9.5
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	6.6	9.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.9	5.7
Витамин В9	111.8 мкг	400 мкг	2.4	3.5
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.1	4.5
Витамин С	31.8 мкг	90 мкг	3	4.4
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2.1	3.1
Витамин E	6.5 мг	15 мг	3.7	5.4
Биотин	33 мг	50 мг	5.7	8.3
Витамин К	4.5 мкг	120 мкг	0.3	0.5
Витамин РР	17.6 мг	20 мг	7.6	11
Калий	1813.8 мг	2500 мг	6.2	9.1
Кальций	650.8 мг	1000 мг	5.6	8.1
Кремний	101 мг	30 мг	28.9	42.1
Магний	162.1 мг	400 мг	3.5	5.1
Натрий	328.3 мг	1300 мг	2.2	3.2
Сера	538.1 мг	500 мг	9.2	13.5
Фосфор	1017.9 мг	800 мг	10.9	15.9
Хлор	510.1 мг	2300 мг	1.9	2.8
Алюминий	1756 мкг	30 мкг	502.5	731.7
Железо	8.7 мг	18 мг	4.2	6.1
Йод	50 мкг	150 мкг	2.9	4.2
Кобальт	79.4 мкг	10 мкг	68.1	99.2
Литий	6 мкг	70 мкг	0.7	1.1
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	8.1	11.8
Медь	596.9 мкг	1000 мкг	5.1	7.5
Никель	61 мкг	200 мкг	2.6	3.8
Рубидий	154 мкг	200 мкг	6.6	9.6
Селен	42.5 мкг	55 мкг	6.6	9.7
Фтор	208.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	28.1 мкг	50 мкг	4.8	7
Цинк	4.7 мг	12 мг	3.4	4.9
Бор	444.5 мкг	1200 мкг	3.2	4.6
Ванадий	397.5 мкг	20 мкг	170.6	248.4
Молибден	65.9 мкг	70 мкг	8.1	11.8