Главная
➠ Вторые блюда
➠ Курица
➠ Курица в сметане с луком на сковороде

Курица в сметане с луком на сковороде

Name: Курица в сметане с луком на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук репчатый 1 головка; Мука пшеничная 2 ст.л.; Сметана 200 гр.; Куриное филе 600 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень 1 ветка; Соль по вкусу; Чеснок 1 зуб.; Масло растительное для жарки

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Курица в сметане с луком на сковороде – это великолепное универсальное угощение, которое идеально сочетается с любыми гарнирами. Курица получается сочной и очень аппетитной. Блюдо готовится менее чем за полчаса. Потрясающий рецепт, который не доставит никаких хлопот и получится у всех с первого раза.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 191 ккал 2021 ккал 505 ккал

Белки 13,1 гр. 138,5 гр. 34,6 гр.

Жиры 12,9 гр. 136,0 гр. 34,0 гр.

Углеводы 5,0 гр. 53,0 гр. 13,3 гр.

Вода 60,0 гр. 633,8 гр. 158,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,2 гр. 1,6 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 1 головка Мука пшеничная 2 ст.л. Сметана 200 гр. Куриное филе 600 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Зелень 1 ветка Соль по вкусу Чеснок 1 зуб. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Для удобства кладем необходимые ингредиенты в одном месте. Куриное филе промываем и обсушиваем.

Филе нарезаем кубиками небольшой величины.

В сковороде нагреваем растительное масло и отправляем нарезку из куриного филе. При помешивании обжариваем 5 минут.

Филе поменяет цвет и выделит много сока.

Лук освобождаем от шелухи. Ополаскиваем и мелко рубим. Кладем к обжаренному филе. Перемешав, тушим содержимое сковороды 5 минут.

Посыпаем курицу мукой и размешиваем.

Очищаем чеснок и мелко натираем в сметану.

Всыпаем смесь перцев и соль. Тщательно перемешиваем.

Выливаем сметанный соус в сковородку и перемешиваем. Томим под крышкой 10 минут при минимальной температуре.

Соус достаточно загустеет.

По тарелкам раскладываем гарнир, а сверху кладем курицу с соусом.

Украшаем по желанию.

Подаем готовое блюдо. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.17%

Витамин В1 6.44%

Витамин В2 7.85%

Витамин В4 18.76%

Витамин В5 10.76%

Витамин В6 18.4%

Витамин В9 1.62%

Витамин В12 10.29%

Витамин С 3.36%

Витамин D 0.19%

Витамин E 24.58%

Биотин 11.27%

Витамин К 4.77%

Витамин РР 33.17%

Калий 8.85%

Кальций 4.17%

Кремний 2.21%

Магний 6.97%

Натрий 20.58%

Сера 23.51%

Фосфор 14.26%

Хлор 16.78%

Алюминий 129.42%

Железо 6.7%

Йод 1.77%

Кобальт 63.65%

Литий 0%

Марганец 6.41%

Медь 6.17%

Никель 0.19%

Рубидий 22.54%

Селен 0.75%

Фтор 1.95%

Хром 9.69%

Цинк 7.06%

Бор 1.72%

Ванадий 21.31%

Молибден 5.86%

Витамин A 75.74%

Витамин В1 67.97%

Витамин В2 82.9%

Витамин В4 198.09%

Витамин В5 113.68%

Витамин В6 194.31%

Витамин В9 17.06%

Витамин В12 108.67%

Витамин С 35.44%

Витамин D 2%

Витамин E 259.52%

Биотин 119%

Витамин К 50.34%

Витамин РР 350.33%

Калий 93.41%

Кальций 44.07%

Кремний 23.33%

Магний 73.65%

Натрий 217.29%

Сера 248.27%

Фосфор 150.57%

Хлор 177.17%

Алюминий 1366.7%

Железо 70.79%

Йод 18.74%

Кобальт 672.14%

Литий 0%

Марганец 67.71%

Медь 65.14%

Никель 2.05%

Рубидий 238%

Селен 7.88%

Фтор 20.6%

Хром 102.38%

Цинк 74.58%

Бор 18.21%

Ванадий 225%

Молибден 61.84%

Витамин A 18.94%

Витамин В1 16.99%

Витамин В2 20.73%

Витамин В4 49.52%

Витамин В5 28.42%

Витамин В6 48.58%

Витамин В9 4.26%

Витамин В12 27.17%

Витамин С 8.86%

Витамин D 0.5%

Витамин E 64.88%

Биотин 29.75%

Витамин К 12.58%

Витамин РР 87.58%

Калий 23.35%

Кальций 11.02%

Кремний 5.83%

Магний 18.41%

Натрий 54.32%

Сера 62.07%

Фосфор 37.64%

Хлор 44.29%

Алюминий 341.68%

Железо 17.7%

Йод 4.69%

Кобальт 168.04%

Литий 0%

Марганец 16.93%

Медь 16.29%

Никель 0.51%

Рубидий 59.5%

Селен 1.97%

Фтор 5.15%

Хром 25.59%

Цинк 18.65%

Бор 4.55%

Ванадий 56.25%

Молибден 15.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	681.7 мкг	900 мкг	7.2	18.9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	6.4	17
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	7.9	20.7
Витамин В4	990.4 мг	500 мг	18.8	49.5
Витамин В5	5.7 мг	5 мг	10.8	28.4
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	18.4	48.6
Витамин В9	68.2 мкг	400 мкг	1.6	4.3
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	10.3	27.2
Витамин С	31.9 мкг	90 мкг	3.4	8.9
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.5
Витамин E	38.9 мг	15 мг	24.6	64.9
Биотин	59.5 мг	50 мг	11.3	29.8
Витамин К	60.4 мкг	120 мкг	4.8	12.6
Витамин РР	70.1 мг	20 мг	33.2	87.6
Калий	2335.2 мг	2500 мг	8.8	23.4
Кальций	440.7 мг	1000 мг	4.2	11
Кремний	7 мг	30 мг	2.2	5.8
Магний	294.6 мг	400 мг	7	18.4
Натрий	2824.8 мг	1300 мг	20.6	54.3
Сера	1241.3 мг	500 мг	23.5	62.1
Фосфор	1204.6 мг	800 мг	14.3	37.6
Хлор	4074.9 мг	2300 мг	16.8	44.3
Алюминий	410 мкг	30 мкг	129.4	341.7
Железо	12.7 мг	18 мг	6.7	17.7
Йод	28.1 мкг	150 мкг	1.8	4.7
Кобальт	67.2 мкг	10 мкг	63.6	168
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.4	16.9
Медь	651.4 мкг	1000 мкг	6.2	16.3
Никель	4.1 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	476 мкг	200 мкг	22.5	59.5
Селен	4.3 мкг	55 мкг	0.7	2
Фтор	823.8 мкг	4000 мкг	2	5.1
Хром	51.2 мкг	50 мкг	9.7	25.6
Цинк	8.9 мг	12 мг	7.1	18.6
Бор	218.5 мкг	1200 мкг	1.7	4.6
Ванадий	45 мкг	20 мкг	21.3	56.3
Молибден	43.3 мкг	70 мкг	5.9	15.5