Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриное филе
➠ Курица с грибами в сметане на сковороде

Курица с грибами в сметане на сковороде

Name: Курица с грибами в сметане на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Шампиньоны свежие 500 гр.; Сметана 100 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Мука пшеничная 0.5 ст.л.; Мускатный орех 0.33 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

982

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Курица с грибами в сметане на сковороде – это яркое и насыщенное по вкусу блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом, ароматом и питательностью. Для несложного приготовления в домашних условиях используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 135 ккал 1488 ккал 372 ккал

Белки 8,2 гр. 90,2 гр. 22,6 гр.

Жиры 10,2 гр. 113,1 гр. 28,3 гр.

Углеводы 2,1 гр. 22,8 гр. 5,7 гр.

Вода 73,2 гр. 808,4 гр. 202,1 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 17,8 гр. 4,4 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Шампиньоны свежие 500 гр. Сметана 100 гр. Лук репчатый 100 гр. Мука пшеничная 0.5 ст.л. Мускатный орех 0.33 ч.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты по списку.

Куриное филе погружаем в кастрюлю с водой и отвариваем в течение 20 минут после закипания.

Очищаем лук и разделываем его тонкими полукольцами.

Хорошенько промываем грибы и нарезаем их тонкими пластинками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем сюда лук, обжариваем его 5 минут до прозрачного состояния.

Выкладываем в сковороду с луком грибы и жарим все вместе около 15 минут, периодически помешивая.

В стакане вымешиваем сметану с мукой и мускатным орехом.

Отварное куриное филе разделываем на небольшие полосочки.

Выкладываем курицу к грибам. Дополняем содержимое сковороды сметаной, солью и перцем. Готовим все вместе 3 минуты, периодически помешивая.

Курица с грибами в сметане на сковороде готова. Скорее пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 3.1%

Витамин В1 6.95%

Витамин В2 15.92%

Витамин В4 8.91%

Витамин В5 24.24%

Витамин В6 11.04%

Витамин В9 4.3%

Витамин В12 4.92%

Витамин С 5.3%

Витамин D 0.09%

Витамин E 22.61%

Биотин 5.43%

Витамин К 1.55%

Витамин РР 28.48%

Калий 14.78%

Кальций 2.77%

Кремний 1.66%

Магний 6.65%

Натрий 18.16%

Сера 11.77%

Фосфор 13.57%

Хлор 15.6%

Алюминий 120.78%

Железо 4.8%

Йод 6.35%

Кобальт 100.64%

Литий 0%

Марганец 4.65%

Медь 3.58%

Никель 0.15%

Рубидий 27.45%

Селен 0.25%

Фтор 1.12%

Хром 16.54%

Цинк 4.7%

Бор 1.54%

Ванадий 5.1%

Молибден 4.94%

Витамин A 34.26%

Витамин В1 76.68%

Витамин В2 175.79%

Витамин В4 98.33%

Витамин В5 267.55%

Витамин В6 121.93%

Витамин В9 47.47%

Витамин В12 54.33%

Витамин С 58.48%

Витамин D 1%

Витамин E 249.6%

Биотин 59.9%

Витамин К 17.15%

Витамин РР 314.37%

Калий 163.14%

Кальций 30.53%

Кремний 18.33%

Магний 73.42%

Натрий 200.45%

Сера 129.96%

Фосфор 149.84%

Хлор 172.26%

Алюминий 1333.33%

Железо 52.97%

Йод 70.13%

Кобальт 1111%

Литий 0%

Марганец 51.34%

Медь 39.48%

Никель 1.64%

Рубидий 303%

Селен 2.74%

Фтор 12.39%

Хром 182.55%

Цинк 51.85%

Бор 17.05%

Ванадий 56.25%

Молибден 54.52%

Витамин A 8.56%

Витамин В1 19.17%

Витамин В2 43.95%

Витамин В4 24.58%

Витамин В5 66.89%

Витамин В6 30.48%

Витамин В9 11.87%

Витамин В12 13.58%

Витамин С 14.62%

Витамин D 0.25%

Витамин E 62.4%

Биотин 14.98%

Витамин К 4.29%

Витамин РР 78.59%

Калий 40.79%

Кальций 7.63%

Кремний 4.58%

Магний 18.35%

Натрий 50.11%

Сера 32.49%

Фосфор 37.46%

Хлор 43.06%

Алюминий 333.33%

Железо 13.24%

Йод 17.53%

Кобальт 277.75%

Литий 0%

Марганец 12.84%

Медь 9.87%

Никель 0.41%

Рубидий 75.75%

Селен 0.69%

Фтор 3.1%

Хром 45.64%

Цинк 12.96%

Бор 4.26%

Ванадий 14.06%

Молибден 13.63%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	308.3 мкг	900 мкг	3.1	8.6
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.9	19.2
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	15.9	43.9
Витамин В4	491.7 мг	500 мг	8.9	24.6
Витамин В5	13.4 мг	5 мг	24.2	66.9
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	11	30.5
Витамин В9	189.9 мкг	400 мкг	4.3	11.9
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	4.9	13.6
Витамин С	52.6 мкг	90 мкг	5.3	14.6
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.3
Витамин E	37.4 мг	15 мг	22.6	62.4
Биотин	30 мг	50 мг	5.4	15
Витамин К	20.6 мкг	120 мкг	1.6	4.3
Витамин РР	62.9 мг	20 мг	28.5	78.6
Калий	4078.5 мг	2500 мг	14.8	40.8
Кальций	305.3 мг	1000 мг	2.8	7.6
Кремний	5.5 мг	30 мг	1.7	4.6
Магний	293.7 мг	400 мг	6.7	18.4
Натрий	2605.9 мг	1300 мг	18.2	50.1
Сера	649.8 мг	500 мг	11.8	32.5
Фосфор	1198.7 мг	800 мг	13.6	37.5
Хлор	3961.9 мг	2300 мг	15.6	43.1
Алюминий	400 мкг	30 мкг	120.8	333.3
Железо	9.5 мг	18 мг	4.8	13.2
Йод	105.2 мкг	150 мкг	6.4	17.5
Кобальт	111.1 мкг	10 мкг	100.6	277.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.7	12.8
Медь	394.8 мкг	1000 мкг	3.6	9.9
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	606 мкг	200 мкг	27.4	75.8
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.2	0.7
Фтор	495.6 мкг	4000 мкг	1.1	3.1
Хром	91.3 мкг	50 мкг	16.5	45.6
Цинк	6.2 мг	12 мг	4.7	13
Бор	204.6 мкг	1200 мкг	1.5	4.3
Ванадий	11.3 мкг	20 мкг	5.1	14.1
Молибден	38.2 мкг	70 мкг	4.9	13.6