Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные ножки
➠ Курица с соевым соусом и медом

Курица с соевым соусом и медом

Name: Курица с соевым соусом и медом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные ножки 700 гр.; Мёд 3 ст.л.; Масло оливковое 2 ст.л.; Соевый соус 100 мл.; Чеснок 3 зуб.; Кунжут 1 ст.л.; Соль по вкусу; Кайенский перец 1 щепотка; Мускатный орех 1 щепотка; Имбирь молотый 0,5 ч.л.

1095

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Курица с соевым соусом и медом получается румяной, аппетитной и эффектно смотрится на столе. Таким оригинальным способом приготовления, мы обязаны восточной кухне. Будем готовить куриные голени, но потому же принципу, можно пожарить любые другие части куриной тушки.

Кухня Азиатская

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 235 ккал 2004 ккал 668 ккал

Белки 20,0 гр. 170,7 гр. 56,9 гр.

Жиры 12,5 гр. 106,7 гр. 35,6 гр.

Углеводы 9,0 гр. 76,8 гр. 25,6 гр.

Вода 54,7 гр. 466,1 гр. 155,4 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,4 гр. 0,5 гр.

Наталья Малышко (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте маринад. В миске смешайте жидкий мед и соевый соус, добавьте в смесь измельченные зубчики чеснока, оливковое масло, имбирь, мускатный орех и кайенский перец. Хорошо перемешайте соус, он должен получиться сладковато-острым с кислинкой.

Куриные голени сложите в объемную миску и залейте полученным соусом, хорошо перемешайте, укройте миску пищевой пленкой и оставьте на полчаса.

Жаропрочную форму смажьте оливковым маслом, духовку разогрейте до 180 градусов. В форму выложите куриные голени. Запекайте курицу в течение 50-60 минут, каждые 10-15 минут поливайте голени маринадом.

Семена кунжута обжарьте на сухой сковородке.

Готовую курицу, запеченную с соевым соусом и медом, выложите на блюдо и посыпьте кунжутом. В качестве гарнира идеально подойдет вареный рис или фунчоза. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.68%

Витамин В1 7.96%

Витамин В2 10.68%

Витамин В4 11.61%

Витамин В5 20.56%

Витамин В6 19.75%

Витамин В9 1.39%

Витамин В12 10.95%

Витамин С 0.43%

Витамин D 0.82%

Витамин E 4.84%

Биотин 80.26%

Витамин К 5.11%

Витамин РР 3.22%

Калий 9.34%

Кальций 2.65%

Кремний 4.9%

Магний 6.2%

Натрий 27.81%

Сера 0.61%

Фосфор 21.95%

Хлор 18.36%

Алюминий 1.23%

Железо 6.9%

Йод 0.2%

Кобальт 1.94%

Литий 0.81%

Марганец 7.5%

Медь 2.3%

Никель 0.7%

Рубидий 0.04%

Селен 39.36%

Фтор 0.26%

Хром 0.09%

Цинк 15.33%

Бор 0.02%

Ванадий 2.02%

Молибден 1.26%

Витамин A 22.84%

Витамин В1 67.85%

Витамин В2 91.05%

Витамин В4 98.98%

Витамин В5 175.28%

Витамин В6 168.36%

Витамин В9 11.85%

Витамин В12 93.33%

Витамин С 3.65%

Витамин D 7%

Витамин E 41.3%

Биотин 684.24%

Витамин К 43.58%

Витамин РР 27.43%

Калий 79.6%

Кальций 22.62%

Кремний 41.79%

Магний 52.82%

Натрий 237.06%

Сера 5.18%

Фосфор 187.13%

Хлор 156.57%

Алюминий 10.5%

Железо 58.82%

Йод 1.74%

Кобальт 16.56%

Литий 6.93%

Марганец 63.94%

Медь 19.64%

Никель 5.99%

Рубидий 0.37%

Селен 335.57%

Фтор 2.26%

Хром 0.73%

Цинк 130.66%

Бор 0.19%

Ванадий 17.23%

Молибден 10.78%

Витамин A 7.61%

Витамин В1 22.62%

Витамин В2 30.35%

Витамин В4 32.99%

Витамин В5 58.43%

Витамин В6 56.12%

Витамин В9 3.95%

Витамин В12 31.11%

Витамин С 1.22%

Витамин D 2.33%

Витамин E 13.77%

Биотин 228.08%

Витамин К 14.53%

Витамин РР 9.14%

Калий 26.53%

Кальций 7.54%

Кремний 13.93%

Магний 17.61%

Натрий 79.02%

Сера 1.73%

Фосфор 62.38%

Хлор 52.19%

Алюминий 3.5%

Железо 19.61%

Йод 0.58%

Кобальт 5.52%

Литий 2.31%

Марганец 21.31%

Медь 6.55%

Никель 2%

Рубидий 0.12%

Селен 111.86%

Фтор 0.75%

Хром 0.24%

Цинк 43.55%

Бор 0.06%

Ванадий 5.74%

Молибден 3.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	205.6 мкг	900 мкг	2.7	7.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	8	22.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	10.7	30.3
Витамин В4	494.9 мг	500 мг	11.6	33
Витамин В5	8.8 мг	5 мг	20.6	58.4
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	19.7	56.1
Витамин В9	47.4 мкг	400 мкг	1.4	3.9
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	10.9	31.1
Витамин С	3.3 мкг	90 мкг	0.4	1.2
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.8	2.3
Витамин E	6.2 мг	15 мг	4.8	13.8
Биотин	342.1 мг	50 мг	80.3	228.1
Витамин К	52.3 мкг	120 мкг	5.1	14.5
Витамин РР	5.5 мг	20 мг	3.2	9.1
Калий	1989.9 мг	2500 мг	9.3	26.5
Кальций	226.2 мг	1000 мг	2.7	7.5
Кремний	12.5 мг	30 мг	4.9	13.9
Магний	211.3 мг	400 мг	6.2	17.6
Натрий	3081.8 мг	1300 мг	27.8	79
Сера	25.9 мг	500 мг	0.6	1.7
Фосфор	1497 мг	800 мг	21.9	62.4
Хлор	3601 мг	2300 мг	18.4	52.2
Алюминий	3.2 мкг	30 мкг	1.2	3.5
Железо	10.6 мг	18 мг	6.9	19.6
Йод	2.6 мкг	150 мкг	0.2	0.6
Кобальт	1.7 мкг	10 мкг	1.9	5.5
Литий	4.9 мкг	70 мкг	0.8	2.3
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	7.5	21.3
Медь	196.4 мкг	1000 мкг	2.3	6.5
Никель	12 мкг	200 мкг	0.7	2
Рубидий	0.7 мкг	200 мкг	0	0.1
Селен	184.6 мкг	55 мкг	39.4	111.9
Фтор	90.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	0.4 мкг	50 мкг	0.1	0.2
Цинк	15.7 мг	12 мг	15.3	43.6
Бор	2.3 мкг	1200 мкг	0	0.1
Ванадий	3.4 мкг	20 мкг	2	5.7
Молибден	7.5 мкг	70 мкг	1.3	3.6