Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Куриные котлеты без хлеба

Куриные котлеты без хлеба

Name: Куриные котлеты без хлеба
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриный фарш 600 гр.; Лук репчатый 0,5 головка; Чеснок 1 зуб.; Яйцо 1 шт.; Сухари панировочные 50 гр.; Масло подсолнечное 50 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

3891

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пробовали ли вы когда-нибудь куриные котлеты без хлеба? Если вы цените натуральный вкус мяса без примесей и добавок, то этот рецепт вам точно подойдет. Здесь не будет ни хлеба, ни муки, ни крахмала, ни других ингредиентов, которые обычно используют, чтобы увеличить объем получаемого блюда.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 147 ккал 1210 ккал 202 ккал

Белки 14,6 гр. 120,3 гр. 20,0 гр.

Жиры 7,2 гр. 59,0 гр. 9,8 гр.

Углеводы 5,5 гр. 45,5 гр. 7,6 гр.

Вода 69,6 гр. 571,2 гр. 95,2 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 6,6 гр. 1,1 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриный фарш 600 гр. Лук репчатый 0,5 головок Чеснок 1 зуб. Яйцо 1 шт. Сухари панировочные 50 гр. Масло подсолнечное 50 мл. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить куриные котлеты без хлеба? Лук и чеснок очистите. Натрите половину луковицы на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс. Добавьте в фарш измельченные лук и чеснок.

Разбейте в фарш одно яйцо, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте. Поместите фарш в плотный целлофановый пакет и несколько раз отбейте его о столешницу, так фарш станет плотнее и котлеты не будут разваливаться в процессе жарки.

Разделите фарш на несколько равных частей, влажными руками сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

Обжарьте котлеты с двух сторон на подсолнечном масле. Подавайте котлеты в горячем виде с гарниром на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.96%

Витамин В1 10.05%

Витамин В2 13.03%

Витамин В4 12.32%

Витамин В5 18.85%

Витамин В6 20.58%

Витамин В9 3.1%

Витамин В12 15.51%

Витамин С 1.55%

Витамин D 1.47%

Витамин E 2.19%

Биотин 2.93%

Витамин К 1.72%

Витамин РР 24.03%

Калий 17.36%

Кальций 2.94%

Кремний 2.03%

Магний 5.5%

Натрий 29.31%

Сера 31.32%

Фосфор 20.26%

Хлор 19.56%

Алюминий 162.4%

Железо 6.94%

Йод 1.17%

Кобальт 14.32%

Литий 0%

Марганец 9.05%

Медь 8.97%

Никель 0.18%

Рубидий 28.99%

Селен 20.38%

Фтор 0.19%

Хром 1.02%

Цинк 11.31%

Бор 2.03%

Ванадий 0%

Молибден 1.72%

Витамин A 16.06%

Витамин В1 82.53%

Витамин В2 106.98%

Витамин В4 101.15%

Витамин В5 154.74%

Витамин В6 168.97%

Витамин В9 25.48%

Витамин В12 127.37%

Витамин С 12.73%

Витамин D 12.1%

Витамин E 17.96%

Биотин 24.02%

Витамин К 14.14%

Витамин РР 197.32%

Калий 142.55%

Кальций 24.12%

Кремний 16.67%

Магний 45.19%

Натрий 240.62%

Сера 257.15%

Фосфор 166.32%

Хлор 160.58%

Алюминий 1333.33%

Железо 56.99%

Йод 9.57%

Кобальт 117.6%

Литий 0%

Марганец 74.33%

Медь 73.61%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 167.28%

Фтор 1.58%

Хром 8.4%

Цинк 92.85%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 14.14%

Витамин A 2.68%

Витамин В1 13.76%

Витамин В2 17.83%

Витамин В4 16.86%

Витамин В5 25.79%

Витамин В6 28.16%

Витамин В9 4.25%

Витамин В12 21.23%

Витамин С 2.12%

Витамин D 2.02%

Витамин E 2.99%

Биотин 4%

Витамин К 2.36%

Витамин РР 32.89%

Калий 23.76%

Кальций 4.02%

Кремний 2.78%

Магний 7.53%

Натрий 40.1%

Сера 42.86%

Фосфор 27.72%

Хлор 26.76%

Алюминий 222.22%

Железо 9.5%

Йод 1.6%

Кобальт 19.6%

Литий 0%

Марганец 12.39%

Медь 12.27%

Никель 0.25%

Рубидий 39.67%

Селен 27.88%

Фтор 0.26%

Хром 1.4%

Цинк 15.47%

Бор 2.78%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	144.6 мкг	900 мкг	2	2.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	10.1	13.8
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	13	17.8
Витамин В4	505.7 мг	500 мг	12.3	16.9
Витамин В5	7.7 мг	5 мг	18.8	25.8
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	20.6	28.2
Витамин В9	101.9 мкг	400 мкг	3.1	4.2
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	15.5	21.2
Витамин С	11.5 мкг	90 мкг	1.6	2.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.5	2
Витамин E	2.7 мг	15 мг	2.2	3
Биотин	12 мг	50 мг	2.9	4
Витамин К	17 мкг	120 мкг	1.7	2.4
Витамин РР	39.5 мг	20 мг	24	32.9
Калий	3563.8 мг	2500 мг	17.4	23.8
Кальций	241.2 мг	1000 мг	2.9	4
Кремний	5 мг	30 мг	2	2.8
Магний	180.8 мг	400 мг	5.5	7.5
Натрий	3128 мг	1300 мг	29.3	40.1
Сера	1285.8 мг	500 мг	31.3	42.9
Фосфор	1330.5 мг	800 мг	20.3	27.7
Хлор	3693.4 мг	2300 мг	19.6	26.8
Алюминий	400 мкг	30 мкг	162.4	222.2
Железо	10.3 мг	18 мг	6.9	9.5
Йод	14.4 мкг	150 мкг	1.2	1.6
Кобальт	11.8 мкг	10 мкг	14.3	19.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	9.1	12.4
Медь	736.1 мкг	1000 мкг	9	12.3
Никель	3 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	29	39.7
Селен	92 мкг	55 мкг	20.4	27.9
Фтор	63.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	4.2 мкг	50 мкг	1	1.4
Цинк	11.1 мг	12 мг	11.3	15.5
Бор	200 мкг	1200 мкг	2	2.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	1.7	2.4