Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из винограда в 1,5-литровых банках на зиму

Компот из винограда в 1,5-литровых банках на зиму

Name: Компот из винограда в 1,5-литровых банках на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Виноград 400 гр.; Сахар-песок 0.5 ст.; Лимон 0.5 шт.; Вода 1 л.

5877

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Виноградный компот – это 2 в 1: витаминный ароматный напиток и сочные ягоды, по вкусу ничем не отличающиеся от свежих плодов, которые можно точно также кушать либо использовать для украшения тортов, пирогов и других кондитерских изделий.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 1.5

Калорийность 46 ккал 697 ккал 465 ккал

Белки 0,2 гр. 2,7 гр. 1,8 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,4 гр. 1,6 гр.

Углеводы 10,6 гр. 162,5 гр. 108,3 гр.

Вода 88,3 гр. 1350,4 гр. 900,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 7,0 гр. 4,7 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Компот из винограда в 1,5-литровых банках на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Виноград 400 гр. Сахар-песок 0.5 ст. Лимон 0.5 шт. Вода 1 л.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить компот из винограда в 1,5-литровых банках на зиму, подготавливаем необходимы продукты: взвешиваем и отмеряем необходимое количество того или иного ингредиента.

Фрукты хорошенько промываем и перебираем каждую ягоду, убирая все поврежденные и подпорченные. Далее обдаем крутым кипятком в течение 20 секунд и откидываем на дуршлаг, позволяя стечь всей лишней жидкости.

Лимон (следует выбирать цитрус с тонкой кожурой) нарезаем тонкими кольцами.

Отдельным шагом следует выделить стерилизацию банок вместе с крышками (делать это можно любым удобным для вас способом).

В просушенные банки выкладываем ягоды и кольца цитруса.

Присыпаем плоды сахарным песком, на одну банку достаточно ½ стакана.

Содержимое тары заливаем крутым кипятком и сразу же закручиваем крышкой.

Переворачиваем баночки дном вверх и укутываем в теплое одеяло до полного остывания.

Храним в темном прохладном месте без попадания прямых солнечных лучей.

Витамины и минералы

Витамин A 0.15%

Витамин В1 0.92%

Витамин В2 0.31%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 0.39%

Витамин В6 1.24%

Витамин В9 0.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.61%

Витамин D 0%

Витамин E 0.72%

Биотин 0.78%

Витамин К 3.18%

Витамин РР 0.41%

Калий 2.49%

Кальций 1.18%

Кремний 10.59%

Магний 1.33%

Натрий 0.59%

Сера 0.54%

Фосфор 0.77%

Хлор 0.06%

Алюминий 334.07%

Железо 1.05%

Йод 1.4%

Кобальт 5.42%

Литий 1.41%

Марганец 1.27%

Медь 2.6%

Никель 2.1%

Рубидий 13.12%

Селен 0.06%

Фтор 1.72%

Хром 1.58%

Цинк 0.22%

Бор 8.24%

Ванадий 13.46%

Молибден 2.64%

Витамин A 2.29%

Витамин В1 14.13%

Витамин В2 4.78%

Витамин В4 4.79%

Витамин В5 6%

Витамин В6 18.9%

Витамин В9 4.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 40%

Витамин D 0%

Витамин E 11.07%

Биотин 12%

Витамин К 48.67%

Витамин РР 6.3%

Калий 38.08%

Кальций 18%

Кремний 162%

Магний 20.4%

Натрий 9.02%

Сера 8.2%

Фосфор 11.83%

Хлор 0.85%

Алюминий 5111.27%

Железо 16.07%

Йод 21.35%

Кобальт 83%

Литий 21.56%

Марганец 19.4%

Медь 39.8%

Никель 32.14%

Рубидий 200.77%

Селен 0.95%

Фтор 26.28%

Хром 24.12%

Цинк 3.35%

Бор 126.04%

Ванадий 206%

Молибден 40.43%

Витамин A 1.53%

Витамин В1 9.42%

Витамин В2 3.19%

Витамин В4 3.19%

Витамин В5 4%

Витамин В6 12.6%

Витамин В9 3.12%

Витамин В12 0%

Витамин С 26.67%

Витамин D 0%

Витамин E 7.38%

Биотин 8%

Витамин К 32.44%

Витамин РР 4.2%

Калий 25.38%

Кальций 12%

Кремний 108%

Магний 13.6%

Натрий 6.02%

Сера 5.47%

Фосфор 7.89%

Хлор 0.57%

Алюминий 3407.51%

Железо 10.71%

Йод 14.24%

Кобальт 55.33%

Литий 14.37%

Марганец 12.93%

Медь 26.53%

Никель 21.42%

Рубидий 133.84%

Селен 0.63%

Фтор 17.52%

Хром 16.08%

Цинк 2.23%

Бор 84.03%

Ванадий 137.33%

Молибден 26.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20.6 мкг	900 мкг	0.1	1.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.9	9.4
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.3	3.2
Витамин В4	23.9 мг	500 мг	0.3	3.2
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.2	12.6
Витамин В9	18.7 мкг	400 мкг	0.3	3.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	36 мкг	90 мкг	2.6	26.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.7 мг	15 мг	0.7	7.4
Биотин	6 мг	50 мг	0.8	8
Витамин К	58.4 мкг	120 мкг	3.2	32.4
Витамин РР	1.3 мг	20 мг	0.4	4.2
Калий	951.9 мг	2500 мг	2.5	25.4
Кальций	180 мг	1000 мг	1.2	12
Кремний	48.6 мг	30 мг	10.6	108
Магний	81.6 мг	400 мг	1.3	13.6
Натрий	117.3 мг	1300 мг	0.6	6
Сера	41 мг	500 мг	0.5	5.5
Фосфор	94.6 мг	800 мг	0.8	7.9
Хлор	19.5 мг	2300 мг	0.1	0.6
Алюминий	1533.4 мкг	30 мкг	334.1	3407.5
Железо	2.9 мг	18 мг	1.1	10.7
Йод	32 мкг	150 мкг	1.4	14.2
Кобальт	8.3 мкг	10 мкг	5.4	55.3
Литий	15.1 мкг	70 мкг	1.4	14.4
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.3	12.9
Медь	398 мкг	1000 мкг	2.6	26.5
Никель	64.3 мкг	200 мкг	2.1	21.4
Рубидий	401.5 мкг	200 мкг	13.1	133.8
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1051 мкг	4000 мкг	1.7	17.5
Хром	12.1 мкг	50 мкг	1.6	16.1
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.2	2.2
Бор	1512.5 мкг	1200 мкг	8.2	84
Ванадий	41.2 мкг	20 мкг	13.5	137.3
Молибден	28.3 мкг	70 мкг	2.6	27