Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из малины и черной смородины на зиму

Компот из малины и черной смородины на зиму

Name: Компот из малины и черной смородины на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Малина 150 гр.; Смородина черная 100 гр.; Вода 1,5 л.; Сахар-песок 120 гр.

2915

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

На мой взгляд, сочетание малины и черной смородины одно из наиболее удачных. Поэтому предлагаю приготовить компот из малины и черной смородины на зиму. Такой компот будет замечательной заменой магазинных газировок и покупных соков.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 43 ккал 592 ккал 296 ккал

Белки 0,2 гр. 2,2 гр. 1,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,2 гр. 0,6 гр.

Углеводы 10,2 гр. 139,8 гр. 69,9 гр.

Вода 88,4 гр. 1210,5 гр. 605,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 10,4 гр. 5,2 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Компот из малины и черной смородины на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина 150 гр. Смородина черная 100 гр. Вода 1,5 л. Сахар-песок 120 гр.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из малины и черной смородины на зиму. Подготовьте необходимые ингредиенты для компота из малины и черной смородины.

Черную смородину переберите, выложите в миску и залейте холодной водой, тщательно промойте, слейте через сито и лишней жидкости дайте стечь.

Малину переберите и выложите в сито, промойте под небольшим напором проточной воды. Лишней жидкости дайте стечь, оставив малину на сите.

В кастрюлю или сотейник выложите черную смородину и залейте необходимым количеством питьевой воды.

Поставьте на средний огонь, доведите до кипения.

Затем добавьте ягоды малины, и варите компот буквально 5 минут.

Добавьте сахарный песок.

Увеличьте огонь и снова доведите до кипения. Тем временем подготовьте банки, тщательно помойте и простерилизуйте их в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки прокипятите в кастрюле.

Горячий компот разлейте по стерильным банкам. Если хотите, можете сначала процедить, а затем залить в банки без ягод. Я готовлю таким способом компот постоянно, половину делаю с ягодами, а вторую половину без ягод.

Банки с компотом из малины и черной смородины закрутите стерильными крышками, переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и полностью остудите. Затем уберите в прохладное место на хранение.

Такой компот можно варить на зиму и на каждый день. Обязательно приготовьте витаминный напиток, и вы не останетесь равнодушными.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 0.54%

Витамин В1 0.29%

Витамин В2 0.47%

Витамин В4 0.45%

Витамин В5 1.02%

Витамин В6 0.86%

Витамин В9 0.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.26%

Витамин D 0%

Витамин E 0.78%

Биотин 0.77%

Витамин К 0.72%

Витамин РР 0.53%

Калий 2.01%

Кальций 1.06%

Кремний 29.05%

Магний 1.35%

Натрий 0.32%

Сера 0.53%

Фосфор 0.81%

Хлор 0.19%

Алюминий 209.61%

Железо 1.41%

Йод 0.07%

Кобальт 5.11%

Литий 0.56%

Марганец 1.86%

Медь 2.85%

Никель 0.3%

Рубидий 0.87%

Селен 0.19%

Фтор 1.86%

Хром 0.29%

Цинк 0.26%

Бор 2.16%

Ванадий 2.66%

Молибден 6.52%

Витамин A 7.39%

Витамин В1 4%

Витамин В2 6.39%

Витамин В4 6.15%

Витамин В5 14%

Витамин В6 11.75%

Витамин В9 3.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 263.89%

Витамин D 0%

Витамин E 10.67%

Биотин 10.5%

Витамин К 9.83%

Витамин РР 7.25%

Калий 27.58%

Кальций 14.46%

Кремний 398%

Магний 18.5%

Натрий 4.4%

Сера 7.2%

Фосфор 11.07%

Хлор 2.59%

Алюминий 2871.67%

Железо 19.29%

Йод 0.97%

Кобальт 70%

Литий 7.71%

Марганец 25.55%

Медь 39.1%

Никель 4.1%

Рубидий 11.98%

Селен 2.55%

Фтор 25.54%

Хром 4%

Цинк 3.58%

Бор 29.58%

Ванадий 36.5%

Молибден 89.29%

Витамин A 3.69%

Витамин В1 2%

Витамин В2 3.19%

Витамин В4 3.08%

Витамин В5 7%

Витамин В6 5.88%

Витамин В9 1.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 131.94%

Витамин D 0%

Витамин E 5.33%

Биотин 5.25%

Витамин К 4.92%

Витамин РР 3.63%

Калий 13.79%

Кальций 7.23%

Кремний 199%

Магний 9.25%

Натрий 2.2%

Сера 3.6%

Фосфор 5.53%

Хлор 1.29%

Алюминий 1435.83%

Железо 9.64%

Йод 0.48%

Кобальт 35%

Литий 3.86%

Марганец 12.78%

Медь 19.55%

Никель 2.05%

Рубидий 5.99%

Селен 1.27%

Фтор 12.77%

Хром 2%

Цинк 1.79%

Бор 14.79%

Ванадий 18.25%

Молибден 44.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	66.5 мкг	900 мкг	0.5	3.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	2
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.5	3.2
Витамин В4	30.8 мг	500 мг	0.4	3.1
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1	7
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.9	5.9
Витамин В9	14 мкг	400 мкг	0.3	1.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	237.5 мкг	90 мкг	19.3	131.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.6 мг	15 мг	0.8	5.3
Биотин	5.3 мг	50 мг	0.8	5.3
Витамин К	11.8 мкг	120 мкг	0.7	4.9
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	0.5	3.6
Калий	689.6 мг	2500 мг	2	13.8
Кальций	144.6 мг	1000 мг	1.1	7.2
Кремний	119.4 мг	30 мг	29.1	199
Магний	74 мг	400 мг	1.4	9.3
Натрий	57.2 мг	1300 мг	0.3	2.2
Сера	36 мг	500 мг	0.5	3.6
Фосфор	88.5 мг	800 мг	0.8	5.5
Хлор	59.5 мг	2300 мг	0.2	1.3
Алюминий	861.5 мкг	30 мкг	209.6	1435.8
Железо	3.5 мг	18 мг	1.4	9.6
Йод	1.5 мкг	150 мкг	0.1	0.5
Кобальт	7 мкг	10 мкг	5.1	35
Литий	5.4 мкг	70 мкг	0.6	3.9
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.9	12.8
Медь	391 мкг	1000 мкг	2.9	19.6
Никель	8.2 мкг	200 мкг	0.3	2.1
Рубидий	24 мкг	200 мкг	0.9	6
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.2	1.3
Фтор	1021.5 мкг	4000 мкг	1.9	12.8
Хром	2 мкг	50 мкг	0.3	2
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.3	1.8
Бор	355 мкг	1200 мкг	2.2	14.8
Ванадий	7.3 мкг	20 мкг	2.7	18.3
Молибден	62.5 мкг	70 мкг	6.5	44.6