Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из абрикосов с мятой на зиму

Компот из абрикосов с мятой на зиму

Name: Компот из абрикосов с мятой на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Абрикосы 1 кг; Мята свежая 2 ветка; Сахар-песок 200 гр.; Вода 2 л.; Лимонная кислота 1 ч.л.

5242

12 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня мы приготовим вкусный освежающий напиток из абрикосов и мяты, который хорошо утоляет жажду и является отличной альтернативой магазинным сокам и напиткам. Для приготовления абрикосово-мятного компота не потребуется больших временных затрат, а наслаждаться им вы сможете на протяжении всей зимы.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 56 ккал 1244 ккал 415 ккал

Белки 0,4 гр. 9,4 гр. 3,1 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,1 гр. 0,4 гр.

Углеводы 13,1 гр. 290,2 гр. 96,7 гр.

Вода 84,1 гр. 1862,8 гр. 620,9 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 21,0 гр. 7,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 1 кг Мята свежая 2 ветки Сахар-песок 200 гр. Вода 2 л. Лимонная кислота 1 ч.л.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления компота из абрикосов с мятой на зиму вкусен! Для приготовления компота мы выбрали сочные не перезревшие абрикосы, чтобы в процессе приготовления они сохранили свою форму. Промываем их под струей теплой проточной воды и оставляем на полотенце на 10-15 минут, чтобы они немного обсохли. Затем аккуратно надрезаем каждый абрикос и удаляем косточку. Очищенные абрикосы кладем в подготовленную чистую банку.

Веточки мяты промываем прохладной проточной водой и кладем в банку. В это время в кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Доводим воду до кипения.

Крутой кипяток наливаем в банку по горлышко, прикрываем банку крышкой и оставляем на 5-7 минут.

Затем воду из банки сливаем назад в кастрюлю, добавляем сахар, перемешиваем и доводим до кипения.

В банку с абрикосами добавляем лимонную кислоту и наливаем закипевший сироп.

Банку плотно закрываем крышкой, переворачиваем вверх дном и оставляем при комнатной температуре, пока компот полностью не остынет.

Готовый абрикосовый компот с мятой убираем на хранение в темное прохладное место.

Витамины и минералы

Витамин A 13.51%

Витамин В1 0.93%

Витамин В2 1.55%

Витамин В4 0.25%

Витамин В5 2.74%

Витамин В6 1.17%

Витамин В9 0.47%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.14%

Витамин D 0%

Витамин E 3.31%

Биотин 0.24%

Витамин К 1.24%

Витамин РР 1.83%

Калий 5.62%

Кальций 1.59%

Кремний 7.53%

Магний 1.1%

Натрий 0.15%

Сера 0.67%

Фосфор 1.51%

Хлор 0.05%

Алюминий 548.03%

Железо 2.24%

Йод 0.3%

Кобальт 9.03%

Литий 1.94%

Марганец 5.28%

Медь 6.47%

Никель 1.81%

Рубидий 1.47%

Селен 0.08%

Фтор 1.25%

Хром 0.9%

Цинк 0.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.03%

Витамин A 299.15%

Витамин В1 20.69%

Витамин В2 34.42%

Витамин В4 5.63%

Витамин В5 60.62%

Витамин В6 25.96%

Витамин В9 10.46%

Витамин В12 0%

Витамин С 113.79%

Витамин D 0%

Витамин E 73.35%

Биотин 5.41%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 40.52%

Калий 124.36%

Кальций 35.31%

Кремний 166.67%

Магний 24.29%

Натрий 3.41%

Сера 14.72%

Фосфор 33.36%

Хлор 1.04%

Алюминий 12133.33%

Железо 49.56%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 116.99%

Медь 143.24%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 27.75%

Хром 20%

Цинк 7.85%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 99.72%

Витамин В1 6.9%

Витамин В2 11.47%

Витамин В4 1.88%

Витамин В5 20.21%

Витамин В6 8.65%

Витамин В9 3.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.93%

Витамин D 0%

Витамин E 24.45%

Биотин 1.8%

Витамин К 9.17%

Витамин РР 13.51%

Калий 41.45%

Кальций 11.77%

Кремний 55.56%

Магний 8.1%

Натрий 1.14%

Сера 4.91%

Фосфор 11.12%

Хлор 0.35%

Алюминий 4044.44%

Железо 16.52%

Йод 2.22%

Кобальт 66.67%

Литий 14.29%

Марганец 39%

Медь 47.75%

Никель 13.33%

Рубидий 10.83%

Селен 0.61%

Фтор 9.25%

Хром 6.67%

Цинк 2.62%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2692.3 мкг	900 мкг	13.5	99.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	6.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.6	11.5
Витамин В4	28.2 мг	500 мг	0.3	1.9
Витамин В5	3 мг	5 мг	2.7	20.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.2	8.7
Витамин В9	41.9 мкг	400 мкг	0.5	3.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	102.4 мкг	90 мкг	5.1	37.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	3.3	24.4
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.2	1.8
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.2	9.2
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	1.8	13.5
Калий	3109.1 мг	2500 мг	5.6	41.5
Кальций	353.1 мг	1000 мг	1.6	11.8
Кремний	50 мг	30 мг	7.5	55.6
Магний	97.2 мг	400 мг	1.1	8.1
Натрий	44.3 мг	1300 мг	0.2	1.1
Сера	73.6 мг	500 мг	0.7	4.9
Фосфор	266.9 мг	800 мг	1.5	11.1
Хлор	24 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	548	4044.4
Железо	8.9 мг	18 мг	2.2	16.5
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	2.2
Кобальт	20 мкг	10 мкг	9	66.7
Литий	30 мкг	70 мкг	1.9	14.3
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	5.3	39
Медь	1432.4 мкг	1000 мкг	6.5	47.7
Никель	80 мкг	200 мкг	1.8	13.3
Рубидий	65 мкг	200 мкг	1.5	10.8
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1110 мкг	4000 мкг	1.3	9.3
Хром	10 мкг	50 мкг	0.9	6.7
Цинк	0.9 мг	12 мг	0.4	2.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1	7.6