Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из вишни и смородины

Компот из вишни и смородины

Name: Компот из вишни и смородины
Prep time: 125 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина красная замороженная 400 гр.; Вишня замороженная 800 гр.; Сахар-песок 300 гр.; Вода 3 л.

9722

98 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Летом я стараюсь заготовить различные ягоды в большом количестве, вернее в таком количестве, которое позволяет мне моя морозильная камера. Из замороженных ягод часто варю компоты, кисели или морсы. Сегодня хочу поделиться рецептом компота из замороженных ягод вишни и красной смородины.

Кухня Русская

Время готовки 125 мин.

Порции 10

Калорийность 69 ккал 1726 ккал 173 ккал

Белки 0,4 гр. 9,6 гр. 1,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,6 гр. 0,4 гр.

Углеводы 16,9 гр. 423,2 гр. 42,3 гр.

Вода 67,8 гр. 1696,0 гр. 169,6 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 12,8 гр. 1,3 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Смородина красная замороженная 400 гр. Вишня замороженная 800 гр. Сахар-песок 300 гр. Вода 3 л.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из вишни и смородины? Подготовьте необходимые ингредиенты для компота из вишни и красной смородины.

Если вы используете замороженные ягоды, не нужно их предварительно размораживать.

Возьмите кастрюлю с толстым дном и наберите холодную воду. Я варила компот в пятилитровой кастрюле. Вскипятите воду и добавьте необходимое количество сахарного песка. Количество сахарного песка регулируйте в соответствии со своими собственными предпочтениями.

Когда сахарный песок полностью растворится, всыпьте замороженную вишню и доведите компот до кипения на среднем огне. Когда вишня всплывет, уменьшите огонь и варите несколько минут.

Затем добавьте замороженную красную смородину и доведите напиток до кипения. Снимите с огня. Кастрюлю с компотом накройте крышкой и дайте полностью остыть в таком виде примерно на 1,5 часа.

За это время компот хорошо настоится. Остывший компот подавайте порционно в красивых бокалах или стаканах.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 2.15%

Витамин В1 1.05%

Витамин В2 0.87%

Витамин В4 0.6%

Витамин В5 1.33%

Витамин В6 2.19%

Витамин В9 0.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.05%

Витамин D 0%

Витамин E 0.64%

Биотин 0.8%

Витамин К 1.87%

Витамин РР 0.46%

Калий 3.36%

Кальций 1.21%

Кремний 37.33%

Магний 1.5%

Натрий 0.32%

Сера 1.12%

Фосфор 1.3%

Хлор 0.53%

Алюминий 17.01%

Железо 1.94%

Йод 0.09%

Кобальт 6.4%

Литий 0.69%

Марганец 2.43%

Медь 4.62%

Никель 0.18%

Рубидий 0.65%

Селен 0.17%

Фтор 1.07%

Хром 0.06%

Цинк 0.57%

Бор 0.73%

Ванадий 0.61%

Молибден 6.4%

Витамин A 53.78%

Витамин В1 26.13%

Витамин В2 21.78%

Витамин В4 15.04%

Витамин В5 33.28%

Витамин В6 54.8%

Витамин В9 13%

Витамин В12 0%

Витамин С 126.22%

Витамин D 0%

Витамин E 16%

Биотин 20%

Витамин К 46.67%

Витамин РР 11.48%

Калий 84.04%

Кальций 30.2%

Кремний 933.33%

Магний 37.5%

Натрий 8%

Сера 27.92%

Фосфор 32.5%

Хлор 13.36%

Алюминий 425.33%

Железо 48.62%

Йод 2.13%

Кобальт 160%

Литий 17.14%

Марганец 60.8%

Медь 115.4%

Никель 4.6%

Рубидий 16.2%

Селен 4.36%

Фтор 26.7%

Хром 1.6%

Цинк 14.33%

Бор 18.33%

Ванадий 15.2%

Молибден 160%

Витамин A 5.38%

Витамин В1 2.61%

Витамин В2 2.18%

Витамин В4 1.5%

Витамин В5 3.33%

Витамин В6 5.48%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.62%

Витамин D 0%

Витамин E 1.6%

Биотин 2%

Витамин К 4.67%

Витамин РР 1.15%

Калий 8.4%

Кальций 3.02%

Кремний 93.33%

Магний 3.75%

Натрий 0.8%

Сера 2.79%

Фосфор 3.25%

Хлор 1.34%

Алюминий 42.53%

Железо 4.86%

Йод 0.21%

Кобальт 16%

Литий 1.71%

Марганец 6.08%

Медь 11.54%

Никель 0.46%

Рубидий 1.62%

Селен 0.44%

Фтор 2.67%

Хром 0.16%

Цинк 1.43%

Бор 1.83%

Ванадий 1.52%

Молибден 16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	484 мкг	900 мкг	2.2	5.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1	2.6
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	0.9	2.2
Витамин В4	75.2 мг	500 мг	0.6	1.5
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	1.3	3.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	2.2	5.5
Витамин В9	52 мкг	400 мкг	0.5	1.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	113.6 мкг	90 мкг	5	12.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	0.6	1.6
Биотин	10 мг	50 мг	0.8	2
Витамин К	56 мкг	120 мкг	1.9	4.7
Витамин РР	2.3 мг	20 мг	0.5	1.1
Калий	2101 мг	2500 мг	3.4	8.4
Кальций	302 мг	1000 мг	1.2	3
Кремний	280 мг	30 мг	37.3	93.3
Магний	150 мг	400 мг	1.5	3.8
Натрий	104 мг	1300 мг	0.3	0.8
Сера	139.6 мг	500 мг	1.1	2.8
Фосфор	260 мг	800 мг	1.3	3.3
Хлор	307.2 мг	2300 мг	0.5	1.3
Алюминий	127.6 мкг	30 мкг	17	42.5
Железо	8.8 мг	18 мг	1.9	4.9
Йод	3.2 мкг	150 мкг	0.1	0.2
Кобальт	16 мкг	10 мкг	6.4	16
Литий	12 мкг	70 мкг	0.7	1.7
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	2.4	6.1
Медь	1154 мкг	1000 мкг	4.6	11.5
Никель	9.2 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	32.4 мкг	200 мкг	0.6	1.6
Селен	2.4 мкг	55 мкг	0.2	0.4
Фтор	1068 мкг	4000 мкг	1.1	2.7
Хром	0.8 мкг	50 мкг	0.1	0.2
Цинк	1.7 мг	12 мг	0.6	1.4
Бор	220 мкг	1200 мкг	0.7	1.8
Ванадий	3 мкг	20 мкг	0.6	1.5
Молибден	112 мкг	70 мкг	6.4	16