Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черной смородины и яблок

Компот из черной смородины и яблок

Name: Компот из черной смородины и яблок
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина черная 1 ст.; Яблоки 1 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Вода 1 л.

4596

85 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Витаминный компот из черной смородины и яблок можно приготовить летом, а также заготовить на зиму. Ароматный напиток простой в приготовлении, а минимум термической обработки позволяет сохранить полезные свойства ягод.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 1.5

Калорийность 62 ккал 924 ккал 616 ккал

Белки 0,1 гр. 2,2 гр. 1,5 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 0,7 гр.

Углеводы 15,1 гр. 222,9 гр. 148,6 гр.

Вода 83,5 гр. 1235,4 гр. 823,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 10,4 гр. 7,0 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина черная 1 ст. Яблоки 1 шт. Сахар-песок 1 ст. Вода 1 л.

Процесс приготовления

Как приготовить компот из черной смородины и яблок? Яблоко промываем. Нарезаем дольками, удалив сердцевину. Кожуру снимать не нужно.

Перебираем смородину, затем аккуратно моем её под холодной водой. Даем стечь в дуршлаге.

В чистые стерилизованные банки сперва равномерно укладываем смородину.

Выкладываем дольки яблока и заливаем кипятком. Прикрываем крышкой и настаиваем 15 минут.

Аккуратно сливаем настоявшуюся воду из банок в кастрюлю.

Высыпаем сахар в отвар, перемешиваем и доводим до кипения. После варим 2 минуты и снимаем с плиты.

Полученный сироп выливаем обратно в банки, закрываем крышками.

Компот из черной смородины и яблок готов. Спустя время напиток еще более напитается и станет насыщенным по цвету и по вкусу.

Витамины и минералы

Витамин A 0.27%

Витамин В1 0.38%

Витамин В2 0.35%

Витамин В4 0.35%

Витамин В5 1.07%

Витамин В6 1.06%

Витамин В9 0.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.78%

Витамин D 0%

Витамин E 0.66%

Биотин 0.62%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 0.38%

Калий 2.47%

Кальций 0.89%

Кремний 25.14%

Магний 1.26%

Натрий 0.49%

Сера 0.25%

Фосфор 0.59%

Хлор 0.12%

Алюминий 252.41%

Железо 1.93%

Йод 0.17%

Кобальт 5.54%

Литий 0.23%

Марганец 1.31%

Медь 2.36%

Никель 0.67%

Рубидий 2.85%

Селен 0.28%

Фтор 1.75%

Хром 0.74%

Цинк 0.22%

Бор 1.94%

Ванадий 3.78%

Молибден 6.29%

Витамин A 3.96%

Витамин В1 5.6%

Витамин В2 5.11%

Витамин В4 5.11%

Витамин В5 15.8%

Витамин В6 15.7%

Витамин В9 2.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 411.11%

Витамин D 0%

Витамин E 9.73%

Биотин 9.24%

Витамин К 1.98%

Витамин РР 5.6%

Калий 36.56%

Кальций 13.18%

Кремний 372.07%

Магний 18.7%

Натрий 7.28%

Сера 3.72%

Фосфор 8.8%

Хлор 1.79%

Алюминий 3735.67%

Железо 28.62%

Йод 2.53%

Кобальт 82%

Литий 3.46%

Марганец 19.35%

Медь 35%

Никель 9.94%

Рубидий 42.12%

Селен 4.15%

Фтор 25.97%

Хром 10.88%

Цинк 3.2%

Бор 28.67%

Ванадий 56%

Молибден 93.14%

Витамин A 2.64%

Витамин В1 3.73%

Витамин В2 3.41%

Витамин В4 3.41%

Витамин В5 10.53%

Витамин В6 10.47%

Витамин В9 1.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 274.07%

Витамин D 0%

Витамин E 6.49%

Биотин 6.16%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 3.73%

Калий 24.37%

Кальций 8.79%

Кремний 248.04%

Магний 12.47%

Натрий 4.85%

Сера 2.48%

Фосфор 5.87%

Хлор 1.19%

Алюминий 2490.44%

Железо 19.08%

Йод 1.69%

Кобальт 54.67%

Литий 2.3%

Марганец 12.9%

Медь 23.33%

Никель 6.63%

Рубидий 28.08%

Селен 2.76%

Фтор 17.31%

Хром 7.25%

Цинк 2.13%

Бор 19.11%

Ванадий 37.33%

Молибден 62.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	35.6 мкг	900 мкг	0.3	2.6
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	3.7
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.3	3.4
Витамин В4	25.5 мг	500 мг	0.3	3.4
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	1.1	10.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.1	10.5
Витамин В9	11 мкг	400 мкг	0.2	1.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	370 мкг	90 мкг	27.8	274.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.5 мг	15 мг	0.7	6.5
Биотин	4.6 мг	50 мг	0.6	6.2
Витамин К	2.4 мкг	120 мкг	0.1	1.3
Витамин РР	1.1 мг	20 мг	0.4	3.7
Калий	914 мг	2500 мг	2.5	24.4
Кальций	131.8 мг	1000 мг	0.9	8.8
Кремний	111.6 мг	30 мг	25.1	248
Магний	74.8 мг	400 мг	1.3	12.5
Натрий	94.6 мг	1300 мг	0.5	4.9
Сера	18.6 мг	500 мг	0.3	2.5
Фосфор	70.4 мг	800 мг	0.6	5.9
Хлор	41.2 мг	2300 мг	0.1	1.2
Алюминий	1120.7 мкг	30 мкг	252.4	2490.4
Железо	5.2 мг	18 мг	1.9	19.1
Йод	3.8 мкг	150 мкг	0.2	1.7
Кобальт	8.2 мкг	10 мкг	5.5	54.7
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.2	2.3
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.3	12.9
Медь	350 мкг	1000 мкг	2.4	23.3
Никель	19.9 мкг	200 мкг	0.7	6.6
Рубидий	84.2 мкг	200 мкг	2.8	28.1
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.3	2.8
Фтор	1038.6 мкг	4000 мкг	1.8	17.3
Хром	5.4 мкг	50 мкг	0.7	7.3
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.2	2.1
Бор	344 мкг	1200 мкг	1.9	19.1
Ванадий	11.2 мкг	20 мкг	3.8	37.3
Молибден	65.2 мкг	70 мкг	6.3	62.1