Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из арбузных корок на зиму

Компот из арбузных корок на зиму

Name: Компот из арбузных корок на зиму
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Корки арбуза 150 гр.; Сахар-песок 5 ст.л.; Вода 1 л.; Лимон 0.33 шт.

4929

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт понравится тем хозяйкам, которые любят использовать продукты максимально эффективно. Компот из арбузных корок можно приготовить буквально «из ничего», а на выходе получить вкусный освежающий напиток. Такой компот можно готовить как непосредственно для немедленной подачи, так и закатать на зиму.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 1.5

Калорийность 41 ккал 532 ккал 355 ккал

Белки 0,0 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 9,7 гр. 125,6 гр. 83,7 гр.

Вода 78,6 гр. 1017,4 гр. 678,3 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,4 гр. 0,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Корки арбуза 150 гр. Сахар-песок 5 ст.л. Вода 1 л. Лимон 0.33 шт.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из арбузных корок на зиму. Арбузные корки желательно использовать такие, на которых еще осталось небольшое количество мякоти – вкус готового компота будет более выраженным. Срезаем с них грубую зеленую кожицу, режем на небольшие кусочки. Лимон промываем горячей водой, нарезаем кружочками, косточки удаляем.

В кастрюлю помещаем подготовленные арбузные корки, лимонные кружки. Заливаем водой в указанном количестве. Ставим на плиту и доводим до кипения.

С момента закипания варим компот на маленьком огне в течение пяти-шести минут, чтобы корки размягчились. В конце варки всыпаем сахарный песок, растворяем его, кипятим еще минуту-две и снимаем с плиты.

Банку и крышку моем и стерилизуем любым доступным способом. В чистую банку с помощью шумовки выкладываем кусочки корок арбуза и кружки лимона. Затем вливаем оставшуюся жидкость. Закатываем компот крышкой, переворачиваем банку вверх дном для проверки герметичности.

Даем остыть. Убираем на хранение в темное прохладное место. Если планируете подачу компота без закатывания, то дайте горячему компоту остыть, процедите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 0.04%

Витамин В2 0.02%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.06%

Витамин В6 0.05%

Витамин В9 0.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.68%

Витамин D 0%

Витамин E 0.02%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.02%

Калий 0.11%

Кальций 0.44%

Кремний 0.1%

Магний 0.24%

Натрий 0.07%

Сера 0.19%

Фосфор 0.04%

Хлор 0.05%

Алюминий 2.27%

Железо 0.22%

Йод 0%

Кобальт 0.15%

Литий 0.23%

Марганец 0.09%

Медь 0.41%

Никель 0.01%

Рубидий 0.04%

Селен 0.01%

Фтор 1.93%

Хром 0.01%

Цинк 0.02%

Бор 0.22%

Ванадий 0.31%

Молибден 1.79%

Витамин A 0.04%

Витамин В1 0.53%

Витамин В2 0.22%

Витамин В4 0.2%

Витамин В5 0.79%

Витамин В6 0.59%

Витамин В9 0.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.8%

Витамин D 0%

Витамин E 0.26%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.2%

Калий 1.44%

Кальций 5.67%

Кремний 1.32%

Магний 3.09%

Натрий 0.96%

Сера 2.4%

Фосфор 0.55%

Хлор 0.65%

Алюминий 29.44%

Железо 2.81%

Йод 0.01%

Кобальт 1.98%

Литий 2.91%

Марганец 1.2%

Медь 5.35%

Никель 0.09%

Рубидий 0.5%

Селен 0.14%

Фтор 25.05%

Хром 0.08%

Цинк 0.21%

Бор 2.89%

Ванадий 3.96%

Молибден 23.14%

Витамин A 0.03%

Витамин В1 0.35%

Витамин В2 0.15%

Витамин В4 0.13%

Витамин В5 0.53%

Витамин В6 0.4%

Витамин В9 0.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.87%

Витамин D 0%

Витамин E 0.18%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.13%

Калий 0.96%

Кальций 3.78%

Кремний 0.88%

Магний 2.06%

Натрий 0.64%

Сера 1.6%

Фосфор 0.37%

Хлор 0.43%

Алюминий 19.62%

Железо 1.87%

Йод 0.01%

Кобальт 1.32%

Литий 1.94%

Марганец 0.8%

Медь 3.57%

Никель 0.06%

Рубидий 0.34%

Селен 0.1%

Фтор 16.7%

Хром 0.05%

Цинк 0.14%

Бор 1.93%

Ванадий 2.64%

Молибден 15.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.4 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0	0.4
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0	0.1
Витамин В4	1 мг	500 мг	0	0.1
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.1	0.5
Витамин В6	0 мг	2 мг	0	0.4
Витамин В9	1.8 мкг	400 мкг	0	0.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	7.9 мкг	90 мкг	0.7	5.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0 мг	15 мг	0	0.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0 мг	20 мг	0	0.1
Калий	36 мг	2500 мг	0.1	1
Кальций	56.7 мг	1000 мг	0.4	3.8
Кремний	0.4 мг	30 мг	0.1	0.9
Магний	12.4 мг	400 мг	0.2	2.1
Натрий	12.4 мг	1300 мг	0.1	0.6
Сера	12 мг	500 мг	0.2	1.6
Фосфор	4.4 мг	800 мг	0	0.4
Хлор	15 мг	2300 мг	0.1	0.4
Алюминий	8.8 мкг	30 мкг	2.3	19.6
Железо	0.5 мг	18 мг	0.2	1.9
Йод	0 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0.2 мкг	10 мкг	0.2	1.3
Литий	2 мкг	70 мкг	0.2	1.9
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0.8
Медь	53.5 мкг	1000 мкг	0.4	3.6
Никель	0.2 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	1 мкг	200 мкг	0	0.3
Селен	0.1 мкг	55 мкг	0	0.1
Фтор	1002 мкг	4000 мкг	1.9	16.7
Хром	0 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	0 мг	12 мг	0	0.1
Бор	34.7 мкг	1200 мкг	0.2	1.9
Ванадий	0.8 мкг	20 мкг	0.3	2.6
Молибден	16.2 мкг	70 мкг	1.8	15.4