Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из облепихи и яблок на зиму

Компот из облепихи и яблок на зиму

Name: Компот из облепихи и яблок на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Облепиха 150 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Лимон 1 кружок; Яблоки 1 шт.; Вода 0.7 л.

1851

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусным и удачным вариантом заготовки облепихи на зиму будет компот-ассорти из этой ягоды и яблока. Его еще называют витаминным коктейлем, что важно для зимнего времени. Яблоки для компота подходят и кислые, и сладкие и для надежности хранения к компоту добавляют лимон или лимонную кислоту, особенно при использовании сладких яблок. Готовим компот в литровых банках и без стерилизации.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 55 ккал 775 ккал 775 ккал

Белки 0,2 гр. 2,4 гр. 2,4 гр.

Жиры 0,6 гр. 8,5 гр. 8,5 гр.

Углеводы 11,9 гр. 169,0 гр. 169,0 гр.

Вода 86,5 гр. 1228,1 гр. 1228,1 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 5,2 гр. 5,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Облепиха 150 гр. Сахар-песок 150 гр. Лимон 1 кружок Яблоки 1 шт. Вода 0.7 л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из облепихи и яблок на зиму. Сначала подготовьте банки для этой заготовки. Их тщательно промойте и несколько раз ошпарьте кипятком или простерилизуйте любым способом. Подготовьте облепиху к консервации. Ее тщательно переберите и удалите поврежденные плоды, затем хорошо промойте под проточной водой.

Чистые ягоды пересыпьте в стерильные банки.

Яблоки помойте и нарежьте кусочками любого размера. Затем разложите их в банки с облепихой.

Лимон промойте, нарежьте кружками и добавьте в каждую банку.

В кастрюле сварите сироп из указанного в рецепте расчета воды и сахара. По своему вкусу количество сахара можете изменить. Сироп покипятите 3 минуты и аккуратно, чтобы стекло не лопнуло, залейте им содержимое банок.

Банки поставьте на крышки и на 2 суток накройте теплым покрывалом. По истечении этого времени компот из облепихи и яблок будет готов. Перенесите его на хранение в темное и прохладное место.

Удачных и вкусных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 2.98%

Витамин В1 0.39%

Витамин В2 0.39%

Витамин В4 0.51%

Витамин В5 0.47%

Витамин В6 0.9%

Витамин В9 0.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.88%

Витамин D 0%

Витамин E 3.63%

Биотин 0.74%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 0.42%

Калий 1.7%

Кальций 0.75%

Кремний 1.73%

Магний 1.17%

Натрий 0.24%

Сера 0.35%

Фосфор 0.25%

Хлор 0.06%

Алюминий 31.44%

Железо 1.91%

Йод 0.17%

Кобальт 1.36%

Литий 0.57%

Марганец 5.16%

Медь 3.69%

Никель 1.4%

Рубидий 4.58%

Селен 0.23%

Фтор 1.81%

Хром 1.6%

Цинк 0.11%

Бор 2.66%

Ванадий 14.89%

Молибден 3.89%

Витамин A 42.27%

Витамин В1 5.53%

Витамин В2 5.5%

Витамин В4 7.19%

Витамин В5 6.7%

Витамин В6 12.85%

Витамин В9 5.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 353.33%

Витамин D 0%

Витамин E 51.6%

Биотин 10.5%

Витамин К 2.96%

Витамин РР 5.95%

Калий 24.18%

Кальций 10.65%

Кремний 24.5%

Магний 16.6%

Натрий 3.44%

Сера 4.9%

Фосфор 3.62%

Хлор 0.82%

Алюминий 446.4%

Железо 27.12%

Йод 2.45%

Кобальт 19.35%

Литий 8.16%

Марганец 73.3%

Медь 52.4%

Никель 19.84%

Рубидий 65.01%

Селен 3.34%

Фтор 25.7%

Хром 22.78%

Цинк 1.5%

Бор 37.71%

Ванадий 211.5%

Молибден 55.29%

Витамин A 42.27%

Витамин В1 5.53%

Витамин В2 5.5%

Витамин В4 7.19%

Витамин В5 6.7%

Витамин В6 12.85%

Витамин В9 5.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 353.33%

Витамин D 0%

Витамин E 51.6%

Биотин 10.5%

Витамин К 2.96%

Витамин РР 5.95%

Калий 24.18%

Кальций 10.65%

Кремний 24.5%

Магний 16.6%

Натрий 3.44%

Сера 4.9%

Фосфор 3.62%

Хлор 0.82%

Алюминий 446.4%

Железо 27.12%

Йод 2.45%

Кобальт 19.35%

Литий 8.16%

Марганец 73.3%

Медь 52.4%

Никель 19.84%

Рубидий 65.01%

Селен 3.34%

Фтор 25.7%

Хром 22.78%

Цинк 1.5%

Бор 37.71%

Ванадий 211.5%

Молибден 55.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	380.4 мкг	900 мкг	3	42.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	5.5
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	5.5
Витамин В4	36 мг	500 мг	0.5	7.2
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.5	6.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.9	12.9
Витамин В9	20.3 мкг	400 мкг	0.4	5.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	318 мкг	90 мкг	24.9	353.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.7 мг	15 мг	3.6	51.6
Биотин	5.3 мг	50 мг	0.7	10.5
Витамин К	3.6 мкг	120 мкг	0.2	3
Витамин РР	1.2 мг	20 мг	0.4	6
Калий	604.6 мг	2500 мг	1.7	24.2
Кальций	106.5 мг	1000 мг	0.8	10.7
Кремний	7.4 мг	30 мг	1.7	24.5
Магний	66.4 мг	400 мг	1.2	16.6
Натрий	44.7 мг	1300 мг	0.2	3.4
Сера	24.5 мг	500 мг	0.3	4.9
Фосфор	28.9 мг	800 мг	0.3	3.6
Хлор	18.9 мг	2300 мг	0.1	0.8
Алюминий	133.9 мкг	30 мкг	31.4	446.4
Железо	4.9 мг	18 мг	1.9	27.1
Йод	3.7 мкг	150 мкг	0.2	2.4
Кобальт	1.9 мкг	10 мкг	1.4	19.4
Литий	5.7 мкг	70 мкг	0.6	8.2
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	5.2	73.3
Медь	524 мкг	1000 мкг	3.7	52.4
Никель	39.7 мкг	200 мкг	1.4	19.8
Рубидий	130 мкг	200 мкг	4.6	65
Селен	1.8 мкг	55 мкг	0.2	3.3
Фтор	1027.9 мкг	4000 мкг	1.8	25.7
Хром	11.4 мкг	50 мкг	1.6	22.8
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.1	1.5
Бор	452.5 мкг	1200 мкг	2.7	37.7
Ванадий	42.3 мкг	20 мкг	14.9	211.5
Молибден	38.7 мкг	70 мкг	3.9	55.3