Рубрики
Березовый сок на зиму

Компот из ежевики и лимона на зиму

0
5742

Ежевика засыпается в трёхлитровую банку, к ней отправляет лимон, сахар и всё заливается кипятком. Компот закатывается крышкой, переворачивается вверх дном и оставляется до полного остывания. Получается вкусный напиток с приятной кислинкой. 

Кухня Русская
Время готовки 20 мин.
Порции 3
Калорийность 66 ккал 1174 ккал 391 ккал
Белки 0,4 гр. 7,7 гр. 2,6 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,5 гр. 0,8 гр.
Углеводы 15,4 гр. 272,6 гр. 90,9 гр.
Вода 82,3 гр. 1457,4 гр. 485,8 гр.
Пищевые волокна 0,8 гр. 14,9 гр. 5,0 гр.
Компот из ежевики и лимона на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Компот из ежевики и лимона на зиму
Приступим к готовке компота из ежевики и лимона на зиму. Для начала перебираем ежевику, отрываем плодоножки и выбрасываем испорченные ягоды. Далее тщательно промываем её под прохладной водой и откидываем на дуршлаг. Даём так постоять, пока не стечёт вся жидкость.
шаг 2 из 6
Компот из ежевики и лимона на зиму
Лимон также моем и нарезаем его кружочками.
шаг 3 из 6
Компот из ежевики и лимона на зиму
Банку для компота хорошо моем с содой и засыпаем туда ягоды ежевики. Сверху выкладываем нарезанный лимон.
шаг 4 из 6
Компот из ежевики и лимона на зиму
Далее засыпаем сахарный песок.
шаг 5 из 6
Компот из ежевики и лимона на зиму
В глубокой ёмкости кипятим питьевую воду и постепенно, тонкой струйкой вливаем кипяток к ягодам с сахаром и лимоном, чтобы стекло не лопнуло. Наливаем до самых краёв, чтобы она немного выливалась.
шаг 6 из 6
Компот из ежевики и лимона на зиму
Крышки кипятим в воде и закатываем ими компот. Теперь переворачиваем банки вверх дном, укутываем в полотенце или одеяло и оставляем до полного остывания. Затем отправляем напиток в тёмное прохладное место для хранения. Достаём зимой, разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным полезным компотом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.54%
Витамин В1 0.22%
Витамин В2 0.8%
Витамин В4 0.49%
Витамин В5 1.6%
Витамин В6 0.46%
Витамин В9 1.79%
Витамин В12 0%
Витамин С 5.21%
Витамин D 0%
Витамин E 2.28%
Биотин 0%
Витамин К 4.66%
Витамин РР 0.86%
Калий 2.44%
Кальций 1.19%
Кремний 0.07%
Магний 2.22%
Натрий 0.52%
Сера 0.92%
Фосфор 1.16%
Хлор 0.04%
Алюминий 1.66%
Железо 1.85%
Йод 0%
Кобальт 0.11%
Литий 0.16%
Марганец 9.19%
Медь 4.96%
Никель 0.01%
Рубидий 0.03%
Селен 0.21%
Фтор 1.42%
Хром 0%
Цинк 1.26%
Бор 0.16%
Ванадий 0.22%
Молибден 1.31%
Витамин A 9.49%
Витамин В1 3.86%
Витамин В2 14.11%
Витамин В4 8.7%
Витамин В5 28.39%
Витамин В6 8.09%
Витамин В9 31.7%
Витамин В12 0%
Витамин С 92.13%
Витамин D 0%
Витамин E 40.26%
Биотин 0%
Витамин К 82.5%
Витамин РР 15.2%
Калий 43.19%
Кальций 21.04%
Кремний 1.32%
Магний 39.34%
Натрий 9.13%
Сера 16.3%
Фосфор 20.55%
Хлор 0.65%
Алюминий 29.44%
Железо 32.67%
Йод 0.01%
Кобальт 1.98%
Литий 2.91%
Марганец 162.7%
Медь 87.85%
Никель 0.09%
Рубидий 0.5%
Селен 3.78%
Фтор 25.05%
Хром 0.08%
Цинк 22.29%
Бор 2.89%
Ванадий 3.96%
Молибден 23.14%
Витамин A 3.16%
Витамин В1 1.29%
Витамин В2 4.7%
Витамин В4 2.9%
Витамин В5 9.46%
Витамин В6 2.7%
Витамин В9 10.57%
Витамин В12 0%
Витамин С 30.71%
Витамин D 0%
Витамин E 13.42%
Биотин 0%
Витамин К 27.5%
Витамин РР 5.07%
Калий 14.4%
Кальций 7.01%
Кремний 0.44%
Магний 13.11%
Натрий 3.04%
Сера 5.43%
Фосфор 6.85%
Хлор 0.22%
Алюминий 9.81%
Железо 10.89%
Йод 0%
Кобальт 0.66%
Литий 0.97%
Марганец 54.23%
Медь 29.28%
Никель 0.03%
Рубидий 0.17%
Селен 1.26%
Фтор 8.35%
Хром 0.03%
Цинк 7.43%
Бор 0.96%
Ванадий 1.32%
Молибден 7.71%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 85.4 мкг 900 мкг 0.5 3.2
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.2 1.3
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 0.8 4.7
Витамин В4 43.5 мг 500 мг 0.5 2.9
Витамин В5 1.4 мг 5 мг 1.6 9.5
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 0.5 2.7
Витамин В9 126.8 мкг 400 мкг 1.8 10.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 82.9 мкг 90 мкг 5.2 30.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6 мг 15 мг 2.3 13.4
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 99 мкг 120 мкг 4.7 27.5
Витамин РР 3 мг 20 мг 0.9 5.1
Калий 1079.8 мг 2500 мг 2.4 14.4
Кальций 210.4 мг 1000 мг 1.2 7
Кремний 0.4 мг 30 мг 0.1 0.4
Магний 157.4 мг 400 мг 2.2 13.1
Натрий 118.7 мг 1300 мг 0.5 3
Сера 81.5 мг 500 мг 0.9 5.4
Фосфор 164.4 мг 800 мг 1.2 6.8
Хлор 15 мг 2300 мг 0 0.2
Алюминий 8.8 мкг 30 мкг 1.7 9.8
Железо 5.9 мг 18 мг 1.8 10.9
Йод 0 мкг 150 мкг 0 0
Кобальт 0.2 мкг 10 мкг 0.1 0.7
Литий 2 мкг 70 мкг 0.2 1
Марганец 3.3 мкг 2 мкг 9.2 54.2
Медь 878.5 мкг 1000 мкг 5 29.3
Никель 0.2 мкг 200 мкг 0 0
Рубидий 1 мкг 200 мкг 0 0.2
Селен 2.1 мкг 55 мкг 0.2 1.3
Фтор 1002 мкг 4000 мкг 1.4 8.3
Хром 0 мкг 50 мкг 0 0
Цинк 2.7 мг 12 мг 1.3 7.4
Бор 34.7 мкг 1200 мкг 0.2 1
Ванадий 0.8 мкг 20 мкг 0.2 1.3
Молибден 16.2 мкг 70 мкг 1.3 7.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля