Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из яблок и груш с лимоном на зиму

Компот из яблок и груш с лимоном на зиму

Name: Компот из яблок и груш с лимоном на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Груша 5 шт.; Яблоки 5 шт.; Лимон 0.5 шт.; Сахар-песок 1,5 ст.; Вода 2,4 л.

3752

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сладкие яблоки и груши прекрасно сочетаются с цитрусовыми всех видов. Компот по этому рецепту получается деликатным, а лимонные нотки нежно подчеркивают мягкий вкус яблок и груш.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 57 ккал 1360 ккал 453 ккал

Белки 0,2 гр. 5,0 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,1 гр. 1,4 гр.

Углеводы 13,3 гр. 319,4 гр. 106,5 гр.

Вода 84,4 гр. 2030,2 гр. 676,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 28,5 гр. 9,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Компот из яблок и груш с лимоном на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 5 шт. Яблоки 5 шт. Лимон 0.5 шт. Сахар-песок 1,5 ст. Вода 2,4 л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из яблок и груш с лимоном на зиму. Фрукты промываем и обсушиваем, после чего нарезаем их дольками и накладываем в простерилизованные банки так, чтобы они занимали примерно две трети объема.

Заливаем фрукты кипятком и прикрываем банки крышками. Оставляем их настаиваться в течение 20 минут.

Выливаем отвар в кастрюлю, засыпаем в него сахар и доводим до кипения. Когда сахар полностью растворится, уменьшаем огонь и варим сироп еще минуту.

Разливаем сироп по банкам, закатываем их.

Переворачиваем банки дном вверх, укутываем пледом и оставляем остывать, после чего переставляем их в прохладное место. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.18%

Витамин В1 0.82%

Витамин В2 0.71%

Витамин В4 0.44%

Витамин В5 0.62%

Витамин В6 1.29%

Витамин В9 0.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.42%

Витамин D 0%

Витамин E 1.04%

Биотин 0.18%

Витамин К 1.43%

Витамин РР 0.71%

Калий 4.14%

Кальций 1.13%

Кремний 7.08%

Магний 1.45%

Натрий 0.76%

Сера 0.65%

Фосфор 0.88%

Хлор 0.06%

Алюминий 181%

Железо 6.31%

Йод 0.47%

Кобальт 30.27%

Литий 1.62%

Марганец 1.46%

Медь 5.98%

Никель 4.16%

Рубидий 12.76%

Селен 0.17%

Фтор 1.15%

Хром 2.68%

Цинк 0.72%

Бор 7.47%

Ванадий 11.42%

Молибден 4.75%

Витамин A 4.34%

Витамин В1 19.8%

Витамин В2 17.14%

Витамин В4 10.59%

Витамин В5 14.95%

Витамин В6 31.03%

Витамин В9 6.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 106.39%

Витамин D 0%

Витамин E 25.07%

Биотин 4.35%

Витамин К 34.48%

Витамин РР 17.05%

Калий 99.65%

Кальций 27.13%

Кремний 170.33%

Магний 34.9%

Натрий 18.37%

Сера 15.7%

Фосфор 21.2%

Хлор 1.4%

Алюминий 4352.93%

Железо 151.76%

Йод 11.19%

Кобальт 728%

Литий 39.06%

Марганец 35.09%

Медь 143.8%

Никель 100.01%

Рубидий 306.77%

Селен 4.17%

Фтор 27.76%

Хром 64.42%

Цинк 17.25%

Бор 179.58%

Ванадий 274.75%

Молибден 114.36%

Витамин A 1.45%

Витамин В1 6.6%

Витамин В2 5.71%

Витамин В4 3.53%

Витамин В5 4.98%

Витамин В6 10.34%

Витамин В9 2.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 35.46%

Витамин D 0%

Витамин E 8.36%

Биотин 1.45%

Витамин К 11.49%

Витамин РР 5.68%

Калий 33.22%

Кальций 9.04%

Кремний 56.78%

Магний 11.63%

Натрий 6.12%

Сера 5.23%

Фосфор 7.07%

Хлор 0.47%

Алюминий 1450.98%

Железо 50.59%

Йод 3.73%

Кобальт 242.67%

Литий 13.02%

Марганец 11.7%

Медь 47.93%

Никель 33.34%

Рубидий 102.26%

Селен 1.39%

Фтор 9.25%

Хром 21.47%

Цинк 5.75%

Бор 59.86%

Ванадий 91.58%

Молибден 38.12%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	39.1 мкг	900 мкг	0.2	1.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.8	6.6
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.7	5.7
Витамин В4	53 мг	500 мг	0.4	3.5
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.6	5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.3	10.3
Витамин В9	26.2 мкг	400 мкг	0.3	2.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	95.8 мкг	90 мкг	4.4	35.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.8 мг	15 мг	1	8.4
Биотин	2.2 мг	50 мг	0.2	1.5
Витамин К	41.4 мкг	120 мкг	1.4	11.5
Витамин РР	3.4 мг	20 мг	0.7	5.7
Калий	2491.2 мг	2500 мг	4.1	33.2
Кальций	271.3 мг	1000 мг	1.1	9
Кремний	51.1 мг	30 мг	7.1	56.8
Магний	139.6 мг	400 мг	1.5	11.6
Натрий	238.8 мг	1300 мг	0.8	6.1
Сера	78.5 мг	500 мг	0.7	5.2
Фосфор	169.6 мг	800 мг	0.9	7.1
Хлор	32.3 мг	2300 мг	0.1	0.5
Алюминий	1305.9 мкг	30 мкг	181	1451
Железо	27.3 мг	18 мг	6.3	50.6
Йод	16.8 мкг	150 мкг	0.5	3.7
Кобальт	72.8 мкг	10 мкг	30.3	242.7
Литий	27.3 мкг	70 мкг	1.6	13
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.5	11.7
Медь	1438 мкг	1000 мкг	6	47.9
Никель	200 мкг	200 мкг	4.2	33.3
Рубидий	613.5 мкг	200 мкг	12.8	102.3
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.2	1.4
Фтор	1110.5 мкг	4000 мкг	1.2	9.3
Хром	32.2 мкг	50 мкг	2.7	21.5
Цинк	2.1 мг	12 мг	0.7	5.8
Бор	2155 мкг	1200 мкг	7.5	59.9
Ванадий	55 мкг	20 мкг	11.4	91.6
Молибден	80.1 мкг	70 мкг	4.8	38.1