Главная
➠ Кизиловый компот

Кизиловый компот

Name: Кизиловый компот
Prep time: 2 h
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Кизил 500 гр.; Вода 2 л.; Сахар-песок 180 гр.; Ванилин 1 гр.

215

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кизиловый компот – это яркий, полезный и насыщенный самодельный напиток. У компота неповторимый терпкий вкус, который освежит и утолит жажду. Летом его можно подавать со льдом, а зимой в теплом виде для профилактики простуды и легкого недомогания.

Кухня Кавказская

Время готовки 2 ч.

Порции 8

Калорийность 56 ккал 947 ккал 118 ккал

Белки 0,3 гр. 5,0 гр. 0,6 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 13,4 гр. 225,9 гр. 28,2 гр.

Вода 84,8 гр. 1425,0 гр. 178,1 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 7,5 гр. 0,9 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кизил 500 гр. Вода 2 л. Сахар-песок 180 гр. Ванилин 1 гр.

Процесс приготовления

Из минимального набора продуктов у вас получится замечательный витаминный напиток.

Ягоды тщательно вымойте проточной водой и оторвите черешки.

В кастрюлю влейте 2 литра воды и добавьте сахар, доведите сироп до кипения.

В кипящую сладкую воду выложите ягоды. Когда компот повторно закипит, убавьте нагрев и варите напиток в течение 5 минут.

В готовый компот всыпьте ванилин, перемешайте и варите его еще минуту.

Выключите огонь, накройте кастрюлю с компотом крышкой и оставьте на час. Перед тем, как подать компот из кизила гостям, процедите его через сито. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.05%

Витамин В1 0.93%

Витамин В2 0.4%

Витамин В4 0%

Витамин В5 1.25%

Витамин В6 0.54%

Витамин В9 3.72%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.26%

Витамин D 0%

Витамин E 0.3%

Биотин 0%

Витамин К 1.96%

Витамин РР 0.25%

Калий 4.33%

Кальций 2.02%

Кремний 3.97%

Магний 2.08%

Натрий 0.78%

Сера 0.16%

Фосфор 1.26%

Хлор 0.05%

Алюминий 219.12%

Железо 6.96%

Йод 0.24%

Кобальт 2.97%

Литий 1.27%

Марганец 8.29%

Медь 0.05%

Никель 1.13%

Рубидий 12.2%

Селен 1.08%

Фтор 1.6%

Хром 0.71%

Цинк 0.28%

Бор 1.48%

Ванадий 0.03%

Молибден 7.73%

Витамин A 0.78%

Витамин В1 15.67%

Витамин В2 6.67%

Витамин В4 0%

Витамин В5 21%

Витамин В6 9%

Витамин В9 62.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 138.89%

Витамин D 0%

Витамин E 5%

Биотин 0%

Витамин К 32.92%

Витамин РР 4.15%

Калий 72.82%

Кальций 34.04%

Кремний 66.67%

Магний 35%

Натрий 13.14%

Сера 2.7%

Фосфор 21.25%

Хлор 0.87%

Алюминий 3683.33%

Железо 116.96%

Йод 4%

Кобальт 50%

Литий 21.43%

Марганец 139.35%

Медь 0.9%

Никель 19%

Рубидий 205%

Селен 18.18%

Фтор 26.9%

Хром 12%

Цинк 4.75%

Бор 24.83%

Ванадий 0.5%

Молибден 130%

Витамин A 0.1%

Витамин В1 1.96%

Витамин В2 0.83%

Витамин В4 0%

Витамин В5 2.63%

Витамин В6 1.13%

Витамин В9 7.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.36%

Витамин D 0%

Витамин E 0.63%

Биотин 0%

Витамин К 4.11%

Витамин РР 0.52%

Калий 9.1%

Кальций 4.26%

Кремний 8.33%

Магний 4.38%

Натрий 1.64%

Сера 0.34%

Фосфор 2.66%

Хлор 0.11%

Алюминий 460.42%

Железо 14.62%

Йод 0.5%

Кобальт 6.25%

Литий 2.68%

Марганец 17.42%

Медь 0.11%

Никель 2.38%

Рубидий 25.63%

Селен 2.27%

Фтор 3.36%

Хром 1.5%

Цинк 0.59%

Бор 3.1%

Ванадий 0.06%

Молибден 16.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	7 мкг	900 мкг	0	0.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.9	2
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	0.8
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1.2	2.6
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.5	1.1
Витамин В9	250 мкг	400 мкг	3.7	7.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	125 мкг	90 мкг	8.3	17.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.8 мг	15 мг	0.3	0.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	39.5 мкг	120 мкг	2	4.1
Витамин РР	0.8 мг	20 мг	0.2	0.5
Калий	1820.4 мг	2500 мг	4.3	9.1
Кальций	340.4 мг	1000 мг	2	4.3
Кремний	20 мг	30 мг	4	8.3
Магний	140 мг	400 мг	2.1	4.4
Натрий	170.8 мг	1300 мг	0.8	1.6
Сера	13.5 мг	500 мг	0.2	0.3
Фосфор	170 мг	800 мг	1.3	2.7
Хлор	20 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	1105 мкг	30 мкг	219.1	460.4
Железо	21.1 мг	18 мг	7	14.6
Йод	6 мкг	150 мкг	0.2	0.5
Кобальт	5 мкг	10 мкг	3	6.3
Литий	15 мкг	70 мкг	1.3	2.7
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	8.3	17.4
Медь	9 мкг	1000 мкг	0.1	0.1
Никель	38 мкг	200 мкг	1.1	2.4
Рубидий	410 мкг	200 мкг	12.2	25.6
Селен	10 мкг	55 мкг	1.1	2.3
Фтор	1076 мкг	4000 мкг	1.6	3.4
Хром	6 мкг	50 мкг	0.7	1.5
Цинк	0.6 мг	12 мг	0.3	0.6
Бор	298 мкг	1200 мкг	1.5	3.1
Ванадий	0.1 мкг	20 мкг	0	0.1
Молибден	91 мкг	70 мкг	7.7	16.3