Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черной смородины и клубники

Компот из черной смородины и клубники

Name: Компот из черной смородины и клубники
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Клубника 600 гр.; Смородина черная 350 гр.; Сахар-песок 300 гр.; Вода 4 л.

2120

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашние компоты имеют насыщенный натуральный вкус и полны витаминов. Их можно варить по поводу и закатывать на зиму. Комбинировать ягоды и фрукты для компотов можно по своему вкусу. Например, из черной смородины и клубники у вас получится кисло-сладкий компот приятного рубинового цвета.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 71 ккал 1597 ккал 319 ккал

Белки 0,4 гр. 8,3 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,8 гр. 0,8 гр.

Углеводы 16,5 гр. 370,6 гр. 74,1 гр.

Вода 80,6 гр. 1812,5 гр. 362,5 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 30,0 гр. 6,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 600 гр. Смородина черная 350 гр. Сахар-песок 300 гр. Вода 4 л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компот из черной смородины и клубники? Для заготовки компота отберите крупные, не переспевшие ягоды. Тщательно помойте клубнику и черную смородину, у ягод клубники оторвите хвостики. Смородину оберите с веточек.

Банки для компота хорошо вымойте с использованием соды, простерилизуйте любым удобным способом, крышки прокипятите. В каждую банку выложите примерно по 100 грамм ягод черной смородины и 150 грамм клубники.

В кастрюле вскипятите воду, залейте кипятком банки, прикройте их крышками и оставьте на 20 минут.

Через положенное время слейте воду назад в кастрюлю, всыпьте сахар и варите до его полного растворения.

Когда сироп закипит, проварите его пару минут и залейте им банки, плотно закрутите крышки, дайте компоту остыть в перевернутом виде. Компот, приготовленный таким способом, можно хранить и при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.44%

Витамин В1 0.84%

Витамин В2 1.09%

Витамин В4 0.69%

Витамин В5 2.2%

Витамин В6 1.81%

Витамин В9 0.86%

Витамин В12 0%

Витамин С 52.35%

Витамин D 0%

Витамин E 1.61%

Биотин 2.88%

Витамин К 0.5%

Витамин РР 0.84%

Калий 3.91%

Кальций 1.87%

Кремний 119.58%

Магний 2.52%

Натрий 0.79%

Сера 0.79%

Фосфор 1.41%

Хлор 0.31%

Алюминий 313.64%

Железо 3.13%

Йод 0.28%

Кобальт 16.89%

Литий 1.34%

Марганец 4.1%

Медь 5.38%

Никель 0.12%

Рубидий 3.37%

Селен 0.51%

Фтор 1.3%

Хром 1.32%

Цинк 0.38%

Бор 4.82%

Ванадий 15.11%

Молибден 10.16%

Витамин A 9.94%

Витамин В1 19%

Витамин В2 24.44%

Витамин В4 15.45%

Витамин В5 49.6%

Витамин В6 40.75%

Витамин В9 19.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 1177.78%

Витамин D 0%

Витамин E 36.33%

Биотин 64.8%

Витамин К 11.29%

Витамин РР 19%

Калий 88%

Кальций 42%

Кремний 2690.5%

Магний 56.63%

Натрий 17.85%

Сера 17.8%

Фосфор 31.69%

Хлор 6.91%

Алюминий 7056.83%

Железо 70.34%

Йод 6.33%

Кобальт 380%

Литий 30.21%

Марганец 92.3%

Медь 121.1%

Никель 2.8%

Рубидий 75.85%

Селен 11.36%

Фтор 29.19%

Хром 29.6%

Цинк 8.64%

Бор 108.54%

Ванадий 340%

Молибден 228.57%

Витамин A 1.99%

Витамин В1 3.8%

Витамин В2 4.89%

Витамин В4 3.09%

Витамин В5 9.92%

Витамин В6 8.15%

Витамин В9 3.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 235.56%

Витамин D 0%

Витамин E 7.27%

Биотин 12.96%

Витамин К 2.26%

Витамин РР 3.8%

Калий 17.6%

Кальций 8.4%

Кремний 538.1%

Магний 11.33%

Натрий 3.57%

Сера 3.56%

Фосфор 6.34%

Хлор 1.38%

Алюминий 1411.37%

Железо 14.07%

Йод 1.27%

Кобальт 76%

Литий 6.04%

Марганец 18.46%

Медь 24.22%

Никель 0.56%

Рубидий 15.17%

Селен 2.27%

Фтор 5.84%

Хром 5.92%

Цинк 1.73%

Бор 21.71%

Ванадий 68%

Молибден 45.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	89.5 мкг	900 мкг	0.4	2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.8	3.8
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	4.9
Витамин В4	77.3 мг	500 мг	0.7	3.1
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	2.2	9.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.8	8.2
Витамин В9	77.5 мкг	400 мкг	0.9	3.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1060 мкг	90 мкг	52.3	235.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.5 мг	15 мг	1.6	7.3
Биотин	32.4 мг	50 мг	2.9	13
Витамин К	13.6 мкг	120 мкг	0.5	2.3
Витамин РР	3.8 мг	20 мг	0.8	3.8
Калий	2200 мг	2500 мг	3.9	17.6
Кальций	420 мг	1000 мг	1.9	8.4
Кремний	807.2 мг	30 мг	119.6	538.1
Магний	226.5 мг	400 мг	2.5	11.3
Натрий	232 мг	1300 мг	0.8	3.6
Сера	89 мг	500 мг	0.8	3.6
Фосфор	253.5 мг	800 мг	1.4	6.3
Хлор	159 мг	2300 мг	0.3	1.4
Алюминий	2117.1 мкг	30 мкг	313.6	1411.4
Железо	12.7 мг	18 мг	3.1	14.1
Йод	9.5 мкг	150 мкг	0.3	1.3
Кобальт	38 мкг	10 мкг	16.9	76
Литий	21.2 мкг	70 мкг	1.3	6
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	4.1	18.5
Медь	1211 мкг	1000 мкг	5.4	24.2
Никель	5.6 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	151.7 мкг	200 мкг	3.4	15.2
Селен	6.3 мкг	55 мкг	0.5	2.3
Фтор	1167.5 мкг	4000 мкг	1.3	5.8
Хром	14.8 мкг	50 мкг	1.3	5.9
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	1.7
Бор	1302.5 мкг	1200 мкг	4.8	21.7
Ванадий	68 мкг	20 мкг	15.1	68
Молибден	160 мкг	70 мкг	10.2	45.7