Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму

Абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму

Name: Абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Абрикосы 10 шт.; Апельсин 0.25 шт.; Лимон 0.25 шт.; Сахар-песок 250 гр.; Вода питьевая 2 л.

1992

82 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Самый простой и вкусный вариант приготовления освежающего напитка из абрикосов и цитрусовых. Минимальная термическая обработка, поможет фруктам сохранить максимально витамины и другие полезные компоненты. Абрикосы отдадут свою характерную сладость, а лимон в сочетании с апельсином, добавят приятную кислинку.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 70 ккал 1194 ккал 398 ккал

Белки 0,2 гр. 4,1 гр. 1,4 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,5 гр. 0,2 гр.

Углеводы 17,0 гр. 289,3 гр. 96,4 гр.

Вода 81,6 гр. 1387,7 гр. 462,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 9,5 гр. 3,2 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 10 шт. Апельсин 0.25 шт. Лимон 0.25 шт. Сахар-песок 250 гр. Вода питьевая 2 л.

Процесс приготовления

Как начать готовить абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму? Для этого рецепта нужно брать спелые, но достаточно плотные абрикосы, которые не потеряют свою форму при «встрече» с кипятком. Промываем, нарезаем на две части и удаляем косточки.

Цитрусы также тщательно промываем и обсушиваем. Следует брать фрукт с тонкой кожурой, так как толстая шкурка может придать горьковатый привкус готовому напитку.

Апельсин и лимон разрезаем на четвертинки, на одну трехлитровую банку хватает ¼ каждого плода. Но рекомендуется закатывать уж точно не по одной банке, так как этот компот очень быстро расходится, еще до наступления зимних холодов.

Полученные четверти нарезаем небольшими ломтиками.

Банки стерилизуем и насухо вытираем. После проведения этих манипуляций, на дно кладем нарезанные кусочки цитрусов.

Наверх кладем половинки абрикосов.

Фруктовое ассорти засыпаем целым стаканом сахарного песка.

Кипятим воду в чайнике и заливаем банки до самого «горлышка».

Теперь закатываем банки с помощью специальной машинки.

Закатанную тару ставим на крышки и прикрываем теплым одеялом до полного остывания. Затем убираем на хранение в погреб и наслаждаемся!

Витамины и минералы

Витамин A 7%

Витамин В1 0.55%

Витамин В2 0.83%

Витамин В4 0.18%

Витамин В5 1.55%

Витамин В6 0.68%

Витамин В9 0.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.38%

Витамин D 0%

Витамин E 1.76%

Биотин 0.17%

Витамин К 0.65%

Витамин РР 0.98%

Калий 3.11%

Кальций 0.98%

Кремний 4.39%

Магний 0.71%

Натрий 0.27%

Сера 0.34%

Фосфор 0.85%

Хлор 0.01%

Алюминий 297.63%

Железо 1.22%

Йод 0.18%

Кобальт 5%

Литий 1.75%

Марганец 2.64%

Медь 4.23%

Никель 0.95%

Рубидий 1.07%

Селен 0.07%

Фтор 1.12%

Хром 0.48%

Цинк 0.25%

Бор 0.44%

Ванадий 0.59%

Молибден 0.04%

Витамин A 119.01%

Витамин В1 9.33%

Витамин В2 14.08%

Витамин В4 2.98%

Витамин В5 26.35%

Витамин В6 11.5%

Витамин В9 3.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 74.44%

Витамин D 0%

Витамин E 30%

Биотин 2.86%

Витамин К 11%

Витамин РР 16.68%

Калий 52.84%

Кальций 16.74%

Кремний 74.67%

Магний 12.09%

Натрий 4.67%

Сера 5.73%

Фосфор 14.42%

Хлор 0.25%

Алюминий 5059.66%

Железо 20.81%

Йод 3.14%

Кобальт 85%

Литий 29.8%

Марганец 44.83%

Медь 71.95%

Никель 16.14%

Рубидий 18.11%

Селен 1.15%

Фтор 19.09%

Хром 8.13%

Цинк 4.31%

Бор 7.44%

Ванадий 10%

Молибден 0.65%

Витамин A 39.67%

Витамин В1 3.11%

Витамин В2 4.69%

Витамин В4 0.99%

Витамин В5 8.78%

Витамин В6 3.83%

Витамин В9 1.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.81%

Витамин D 0%

Витамин E 10%

Биотин 0.95%

Витамин К 3.67%

Витамин РР 5.56%

Калий 17.61%

Кальций 5.58%

Кремний 24.89%

Магний 4.03%

Натрий 1.56%

Сера 1.91%

Фосфор 4.81%

Хлор 0.08%

Алюминий 1686.55%

Железо 6.94%

Йод 1.05%

Кобальт 28.33%

Литий 9.93%

Марганец 14.94%

Медь 23.98%

Никель 5.38%

Рубидий 6.04%

Селен 0.38%

Фтор 6.36%

Хром 2.71%

Цинк 1.44%

Бор 2.48%

Ванадий 3.33%

Молибден 0.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1071.1 мкг	900 мкг	7	39.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.5	3.1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	4.7
Витамин В4	14.9 мг	500 мг	0.2	1
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	1.6	8.8
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.7	3.8
Витамин В9	15.1 мкг	400 мкг	0.2	1.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	67 мкг	90 мкг	4.4	24.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.5 мг	15 мг	1.8	10
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.2	1
Витамин К	13.2 мкг	120 мкг	0.6	3.7
Витамин РР	3.3 мг	20 мг	1	5.6
Калий	1320.9 мг	2500 мг	3.1	17.6
Кальций	167.4 мг	1000 мг	1	5.6
Кремний	22.4 мг	30 мг	4.4	24.9
Магний	48.4 мг	400 мг	0.7	4
Натрий	60.7 мг	1300 мг	0.3	1.6
Сера	28.7 мг	500 мг	0.3	1.9
Фосфор	115.4 мг	800 мг	0.8	4.8
Хлор	5.8 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	1517.9 мкг	30 мкг	297.6	1686.6
Железо	3.7 мг	18 мг	1.2	6.9
Йод	4.7 мкг	150 мкг	0.2	1
Кобальт	8.5 мкг	10 мкг	5	28.3
Литий	20.9 мкг	70 мкг	1.8	9.9
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.6	14.9
Медь	719.5 мкг	1000 мкг	4.2	24
Никель	32.3 мкг	200 мкг	0.9	5.4
Рубидий	36.2 мкг	200 мкг	1.1	6
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	763.5 мкг	4000 мкг	1.1	6.4
Хром	4.1 мкг	50 мкг	0.5	2.7
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.3	1.4
Бор	89.3 мкг	1200 мкг	0.4	2.5
Ванадий	2 мкг	20 мкг	0.6	3.3
Молибден	0.5 мкг	70 мкг	0	0.2