Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Кокосовый пирог

Кокосовый пирог

Name: Кокосовый пирог
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кокосовая стружка 250 гр.; Яйцо 3 шт.; Сливки 20% 250 мл.; Разрыхлитель теста 7 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 гр.

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кокосовый пирог – это выпечка, которая обладает неповторимым запоминающимся вкусом. Ароматный десерт доставит незабываемое удовольствие. Приготовление душистого угощения не составит никакого труда. Кокосовую стружку при желании можно смолоть в кофемолке, чтобы получить более нежную текстуру.

Кухня Мировая

Время готовки 65 мин.

Порции 5

Калорийность 451 ккал 2594 ккал 519 ккал

Белки 9,3 гр. 53,5 гр. 10,7 гр.

Жиры 31,6 гр. 181,7 гр. 36,3 гр.

Углеводы 32,8 гр. 188,4 гр. 37,7 гр.

Вода 27,1 гр. 155,8 гр. 31,2 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 11,4 гр. 2,3 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кокосовая стружка 250 гр. Яйцо 3 шт. Сливки 20% 250 мл. Разрыхлитель теста 7 гр. Сахар-песок 150 гр. Соль 1 щепотка Ванилин 1 гр.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для кокосовой выпечки.

Яйца разбиваем в миску. Всыпаем сахарный песок и солим. Разбалтываем компоненты венчиком до однородности.

Добавляем кокосовую стружку и объединяем массу.

Всыпаем ванилин и заливаем сливки. Перемешиваем до полного объединения ингредиентов. Прикрываем емкость пищевой пленкой и помещаем в холодильник на четверть часа. После чего вводим разрыхлитель и снова размешиваем массу.

Жаропрочную форму выстилаем пергаментом с силиконовым покрытием. Распределяем кокосовое тесто и выравниваем силиконовой лопаткой. Помещаем форму в раскаленную до 170 градусов духовку. Выпекаем 30-40 минут.

Готовый кокосовый пирог должен хорошо зарумяниться. Аккуратно достаем пирог из духовки и остужаем его, предварительно достав из формы и разместив на решетке.

Кокосовую выпечку кладем на блюдо и нарезаем порционно.

Подаем к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.46%

Витамин В1 2.24%

Витамин В2 7.51%

Витамин В4 14.42%

Витамин В5 13.75%

Витамин В6 7.91%

Витамин В9 1.38%

Витамин В12 5%

Витамин С 0.34%

Витамин D 6.32%

Витамин E 2.28%

Биотин 11.61%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 6.2%

Калий 12.43%

Кальций 7.66%

Кремний 0%

Магний 55.31%

Натрий 17.01%

Сера 12.68%

Фосфор 23.18%

Хлор 6.47%

Алюминий 0%

Железо 9.64%

Йод 3.84%

Кобальт 28.96%

Литий 0%

Марганец 54.5%

Медь 16.06%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 29.22%

Фтор 0.4%

Хром 2.3%

Цинк 9.33%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.75%

Витамин A 48.62%

Витамин В1 12.89%

Витамин В2 43.17%

Витамин В4 82.94%

Витамин В5 79.06%

Витамин В6 45.46%

Витамин В9 7.91%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 1.95%

Витамин D 36.31%

Витамин E 13.13%

Биотин 66.74%

Витамин К 1.04%

Витамин РР 35.66%

Калий 71.45%

Кальций 44.05%

Кремний 0%

Магний 318.03%

Натрий 97.8%

Сера 72.9%

Фосфор 133.31%

Хлор 37.17%

Алюминий 0%

Железо 55.43%

Йод 22.06%

Кобальт 166.53%

Литий 0%

Марганец 313.36%

Медь 92.37%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 168.04%

Фтор 2.27%

Хром 13.2%

Цинк 53.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.79%

Витамин A 9.72%

Витамин В1 2.58%

Витамин В2 8.63%

Витамин В4 16.59%

Витамин В5 15.81%

Витамин В6 9.09%

Витамин В9 1.58%

Витамин В12 5.75%

Витамин С 0.39%

Витамин D 7.26%

Витамин E 2.63%

Биотин 13.35%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 7.13%

Калий 14.29%

Кальций 8.81%

Кремний 0%

Магний 63.61%

Натрий 19.56%

Сера 14.58%

Фосфор 26.66%

Хлор 7.43%

Алюминий 0%

Железо 11.09%

Йод 4.41%

Кобальт 33.31%

Литий 0%

Марганец 62.67%

Медь 18.47%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 33.61%

Фтор 0.45%

Хром 2.64%

Цинк 10.73%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	437.6 мкг	900 мкг	8.5	9.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.2	2.6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	7.5	8.6
Витамин В4	414.7 мг	500 мг	14.4	16.6
Витамин В5	4 мг	5 мг	13.7	15.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	7.9	9.1
Витамин В9	31.6 мкг	400 мкг	1.4	1.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	5	5.8
Витамин С	1.8 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	6.3	7.3
Витамин E	2 мг	15 мг	2.3	2.6
Биотин	33.4 мг	50 мг	11.6	13.3
Витамин К	1.2 мкг	120 мкг	0.2	0.2
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	6.2	7.1
Калий	1786.2 мг	2500 мг	12.4	14.3
Кальций	440.5 мг	1000 мг	7.7	8.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	1272.1 мг	400 мг	55.3	63.6
Натрий	1271.4 мг	1300 мг	17	19.6
Сера	364.5 мг	500 мг	12.7	14.6
Фосфор	1066.5 мг	800 мг	23.2	26.7
Хлор	855 мг	2300 мг	6.5	7.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10 мг	18 мг	9.6	11.1
Йод	33.1 мкг	150 мкг	3.8	4.4
Кобальт	16.7 мкг	10 мкг	29	33.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.3 мкг	2 мкг	54.5	62.7
Медь	923.7 мкг	1000 мкг	16.1	18.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	92.4 мкг	55 мкг	29.2	33.6
Фтор	90.9 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	6.6 мкг	50 мкг	2.3	2.6
Цинк	6.4 мг	12 мг	9.3	10.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11.1 мкг	70 мкг	2.7	3.2