Главная
➠ Пирог с луком пореем

Пирог с луком пореем

Name: Пирог с луком пореем
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 200 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Вода 6 ст.л.; Соль 0,25 ч.л.; Для начинки:; Лук порей 120 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Молоко коровье 130 мл.; Яйцо 2 шт.; Масло сливочное 10 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

336

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с луком пореем – это очень вкусное и сытное угощение для домашнего стола или праздничного меню. Аппетитный пирог точно разнообразит ваше привычное меню. Приготовить пирог сможет каждый. Для этого используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 258 ккал 1988 ккал 331 ккал

Белки 8,0 гр. 61,6 гр. 10,3 гр.

Жиры 16,2 гр. 124,6 гр. 20,8 гр.

Углеводы 19,7 гр. 151,7 гр. 25,3 гр.

Вода 47,4 гр. 365,0 гр. 60,8 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,9 гр. 0,7 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Замешиваем тугое тесто из измельченного охлажденного сливочного масла, воды и муки с солью.

Полученное тесто раскатываем в тонкий пласт и после перекладываем в форму с бортиками. Края теста выкладываем по бортикам.

В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем измельченный лук-порей около 5 минут.

Сыр нарезаем небольшими кубиками.

Перемешиваем лук с сыром и выкладываем в нашу заготовку из теста.

Отдельно взбиваем яйца с молоком, солью и перцем. Полученной смесью заливаем нашу начинку. Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Пирог с луком-пореем готов. Подавайте угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 21.45%

Витамин В1 2.37%

Витамин В2 7.32%

Витамин В4 7.89%

Витамин В5 5.06%

Витамин В6 4.08%

Витамин В9 2.29%

Витамин В12 8.99%

Витамин С 7.76%

Витамин D 6.26%

Витамин E 3.7%

Биотин 6.81%

Витамин К 7.27%

Витамин РР 7.89%

Калий 3.47%

Кальций 15.56%

Кремний 18.18%

Магний 3.12%

Натрий 72.61%

Сера 13.22%

Фосфор 14.26%

Хлор 62.1%

Алюминий 11.7%

Железо 6.44%

Йод 1.95%

Кобальт 21.46%

Литий 0.09%

Марганец 9.04%

Медь 5.23%

Никель 0.12%

Рубидий 0.37%

Селен 11.63%

Фтор 0.61%

Хром 1.4%

Цинк 5.6%

Бор 0.32%

Ванадий 0%

Молибден 5.18%

Витамин A 165.14%

Витамин В1 18.26%

Витамин В2 56.38%

Витамин В4 60.74%

Витамин В5 38.95%

Витамин В6 31.45%

Витамин В9 17.63%

Витамин В12 69.21%

Витамин С 59.72%

Витамин D 48.2%

Витамин E 28.48%

Биотин 52.46%

Витамин К 56.01%

Витамин РР 60.73%

Калий 26.73%

Кальций 119.83%

Кремний 140%

Магний 24%

Натрий 559.07%

Сера 101.79%

Фосфор 109.83%

Хлор 478.2%

Алюминий 90.07%

Железо 49.56%

Йод 15.05%

Кобальт 165.28%

Литий 0.69%

Марганец 69.59%

Медь 40.25%

Никель 0.9%

Рубидий 2.88%

Селен 89.52%

Фтор 4.69%

Хром 10.76%

Цинк 43.15%

Бор 2.44%

Ванадий 0%

Молибден 39.85%

Витамин A 27.52%

Витамин В1 3.04%

Витамин В2 9.4%

Витамин В4 10.12%

Витамин В5 6.49%

Витамин В6 5.24%

Витамин В9 2.94%

Витамин В12 11.54%

Витамин С 9.95%

Витамин D 8.03%

Витамин E 4.75%

Биотин 8.74%

Витамин К 9.34%

Витамин РР 10.12%

Калий 4.46%

Кальций 19.97%

Кремний 23.33%

Магний 4%

Натрий 93.18%

Сера 16.97%

Фосфор 18.3%

Хлор 79.7%

Алюминий 15.01%

Железо 8.26%

Йод 2.51%

Кобальт 27.55%

Литий 0.11%

Марганец 11.6%

Медь 6.71%

Никель 0.15%

Рубидий 0.48%

Селен 14.92%

Фтор 0.78%

Хром 1.79%

Цинк 7.19%

Бор 0.41%

Ванадий 0%

Молибден 6.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1486.2 мкг	900 мкг	21.4	27.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.4	3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	7.3	9.4
Витамин В4	303.7 мг	500 мг	7.9	10.1
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	5.1	6.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.1	5.2
Витамин В9	70.5 мкг	400 мкг	2.3	2.9
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	9	11.5
Витамин С	53.8 мкг	90 мкг	7.8	10
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	6.3	8
Витамин E	4.3 мг	15 мг	3.7	4.7
Биотин	26.2 мг	50 мг	6.8	8.7
Витамин К	67.2 мкг	120 мкг	7.3	9.3
Витамин РР	12.1 мг	20 мг	7.9	10.1
Калий	668.3 мг	2500 мг	3.5	4.5
Кальций	1198.3 мг	1000 мг	15.6	20
Кремний	42 мг	30 мг	18.2	23.3
Магний	96 мг	400 мг	3.1	4
Натрий	7267.9 мг	1300 мг	72.6	93.2
Сера	509 мг	500 мг	13.2	17
Фосфор	878.6 мг	800 мг	14.3	18.3
Хлор	10998.6 мг	2300 мг	62.1	79.7
Алюминий	27 мкг	30 мкг	11.7	15
Железо	8.9 мг	18 мг	6.4	8.3
Йод	22.6 мкг	150 мкг	2	2.5
Кобальт	16.5 мкг	10 мкг	21.5	27.5
Литий	0.5 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	9	11.6
Медь	402.5 мкг	1000 мкг	5.2	6.7
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	5.8 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Селен	49.2 мкг	55 мкг	11.6	14.9
Фтор	187.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	5.4 мкг	50 мкг	1.4	1.8
Цинк	5.2 мг	12 мг	5.6	7.2
Бор	29.3 мкг	1200 мкг	0.3	0.4
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.9 мкг	70 мкг	5.2	6.6