Главная
➠ Клубничный пирог

Клубничный пирог

Name: Клубничный пирог
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 200 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Сметана 100 гр.; Сахар-песок 1 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Для начинки:; Клубника 500 гр.; Сметана 300 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Мука 50 гр.; Яйцо 2 шт.; Ванильный сахар 2 ч.л.

473

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Клубничный пирог выходит удивительно сочным, приятным по вкусу и невероятно привлекательным. Отличное кулинарное решение для вашего домашнего чаепития или праздника. Для приготовления ароматной выпечки используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 223 ккал 3462 ккал 577 ккал

Белки 3,5 гр. 54,5 гр. 9,1 гр.

Жиры 10,9 гр. 169,9 гр. 28,3 гр.

Углеводы 27,0 гр. 419,7 гр. 70,0 гр.

Вода 54,2 гр. 842,1 гр. 140,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 11,1 гр. 1,8 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром и слегка взбиваем.

Сюда же выкладываем сметану и продолжаем взбивать.

Далее просеиваем в заготовку муку с разрыхлителем. Взбиваем до однородности.

Дальше уже руками формируем однородный плотный ком теста. Убираем его в холодильник на 20 минут.

В это время займемся приготовлением заливки. В глубокой миске соединяем сметану, сахар, муку, яйца, а также ванильный сахар. Взбиваем до однородности.

Клубнику хорошенько промываем и разделываем на пластинки.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем его и выкладываем в форму. Из теста формируем бортики.

На тесто выкладываем нашу клубнику.

Заливаем это все ранее приготовленной смесью и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Клубничный пирог готов. Нарезайте порционными кусочками и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 10.16%

Витамин В1 1.65%

Витамин В2 4.86%

Витамин В4 10.3%

Витамин В5 4.55%

Витамин В6 2.37%

Витамин В9 1.47%

Витамин В12 4.4%

Витамин С 22.43%

Витамин D 2.65%

Витамин E 3.01%

Биотин 7.29%

Витамин К 0.61%

Витамин РР 3.1%

Калий 4.76%

Кальций 5.32%

Кремний 106.16%

Магний 2.67%

Натрий 2.21%

Сера 4.65%

Фосфор 7.04%

Хлор 0.7%

Алюминий 27.13%

Железо 5.03%

Йод 1.16%

Кобальт 19.95%

Литий 1.38%

Марганец 3.49%

Медь 4.73%

Никель 0%

Рубидий 2.96%

Селен 4.19%

Фтор 0.24%

Хром 1.85%

Цинк 1.02%

Бор 4.96%

Ванадий 14.48%

Молибден 5.2%

Витамин A 157.89%

Витамин В1 25.58%

Витамин В2 75.51%

Витамин В4 160.12%

Витамин В5 70.71%

Витамин В6 36.91%

Витамин В9 22.93%

Витамин В12 68.4%

Витамин С 348.56%

Витамин D 41.2%

Витамин E 46.73%

Биотин 113.24%

Витамин К 9.44%

Витамин РР 48.14%

Калий 73.99%

Кальций 82.63%

Кремний 1650%

Магний 41.52%

Натрий 34.31%

Сера 72.33%

Фосфор 109.43%

Хлор 10.94%

Алюминий 421.67%

Железо 78.11%

Йод 18%

Кобальт 310%

Литий 21.43%

Марганец 54.32%

Медь 73.44%

Никель 0%

Рубидий 46%

Селен 65.05%

Фтор 3.76%

Хром 28.8%

Цинк 15.81%

Бор 77.08%

Ванадий 225%

Молибден 80.86%

Витамин A 26.31%

Витамин В1 4.26%

Витамин В2 12.59%

Витамин В4 26.69%

Витамин В5 11.79%

Витамин В6 6.15%

Витамин В9 3.82%

Витамин В12 11.4%

Витамин С 58.09%

Витамин D 6.87%

Витамин E 7.79%

Биотин 18.87%

Витамин К 1.57%

Витамин РР 8.02%

Калий 12.33%

Кальций 13.77%

Кремний 275%

Магний 6.92%

Натрий 5.72%

Сера 12.05%

Фосфор 18.24%

Хлор 1.82%

Алюминий 70.28%

Железо 13.02%

Йод 3%

Кобальт 51.67%

Литий 3.57%

Марганец 9.05%

Медь 12.24%

Никель 0%

Рубидий 7.67%

Селен 10.84%

Фтор 0.63%

Хром 4.8%

Цинк 2.63%

Бор 12.85%

Ванадий 37.5%

Молибден 13.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1421 мкг	900 мкг	10.2	26.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.6	4.3
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	4.9	12.6
Витамин В4	800.6 мг	500 мг	10.3	26.7
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	4.5	11.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.4	6.2
Витамин В9	91.7 мкг	400 мкг	1.5	3.8
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	4.4	11.4
Витамин С	313.7 мкг	90 мкг	22.4	58.1
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	2.7	6.9
Витамин E	7 мг	15 мг	3	7.8
Биотин	56.6 мг	50 мг	7.3	18.9
Витамин К	11.3 мкг	120 мкг	0.6	1.6
Витамин РР	9.6 мг	20 мг	3.1	8
Калий	1849.7 мг	2500 мг	4.8	12.3
Кальций	826.3 мг	1000 мг	5.3	13.8
Кремний	495 мг	30 мг	106.2	275
Магний	166.1 мг	400 мг	2.7	6.9
Натрий	446 мг	1300 мг	2.2	5.7
Сера	361.6 мг	500 мг	4.7	12.1
Фосфор	875.4 мг	800 мг	7	18.2
Хлор	251.6 мг	2300 мг	0.7	1.8
Алюминий	126.5 мкг	30 мкг	27.1	70.3
Железо	14.1 мг	18 мг	5	13
Йод	27 мкг	150 мкг	1.2	3
Кобальт	31 мкг	10 мкг	19.9	51.7
Литий	15 мкг	70 мкг	1.4	3.6
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	3.5	9.1
Медь	734.4 мкг	1000 мкг	4.7	12.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	92 мкг	200 мкг	3	7.7
Селен	35.8 мкг	55 мкг	4.2	10.8
Фтор	150.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	14.4 мкг	50 мкг	1.9	4.8
Цинк	1.9 мг	12 мг	1	2.6
Бор	925 мкг	1200 мкг	5	12.8
Ванадий	45 мкг	20 мкг	14.5	37.5
Молибден	56.6 мкг	70 мкг	5.2	13.5