Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки в духовке с фаршем и сыром

Кабачки в духовке с фаршем и сыром

Name: Кабачки в духовке с фаршем и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарш мясной 300 гр.; Рис белый 0.75 ст.; Лук репчатый 1 головка; Кабачки 1 - 2 шт.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу; Сыр по вкусу

8917

76 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные кабачки – настоящее удовольствие. Это блюдо можно считать не только вкусным, но и очень полезным. Мясо с овощами прекрасно сочетается, и кабачок – не исключение из этого правила. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 96 ккал 2116 ккал 353 ккал

Белки 3,2 гр. 70,6 гр. 11,8 гр.

Жиры 5,3 гр. 116,1 гр. 19,3 гр.

Углеводы 8,8 гр. 193,2 гр. 32,2 гр.

Вода 72,5 гр. 1593,0 гр. 265,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 23,5 гр. 3,9 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 300 гр. Рис белый (отварной) 0.75 ст. Лук репчатый 1 головка Кабачки 1 - 2 шт. Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу Сыр по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить кабачки в духовке с фаршем и сыром? Перед тем как начинять кабачки фаршем, нужно его приготовить. Мясо соедините с отваренным рисом, добавьте соль и перец, а также различные специи и зелень по вашему вкусу. Кабачки промойте и выньте из них середину, которую можно домешать в фарш. Сами кабачки нарежьте кольцами.

Противень устелите пекарской бумагой либо фольгой, разложите по нему кольца кабачков и начините их фаршем. Далее натрите на терке сыр и аккуратно присыпьте каждое кольцо с фаршем сыром.

Противень с заготовкой уберите в духовку буквально на двадцать минут при температуре 180 градусов. Когда сыр зарумянится, можете пробовать кабачки на готовность.

Подавайте кабачки как горячее блюдо либо как холодную закуску – на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.28%

Витамин В1 2.73%

Витамин В2 3.49%

Витамин В4 2.41%

Витамин В5 2.06%

Витамин В6 5.06%

Витамин В9 3.07%

Витамин В12 1.06%

Витамин С 12.74%

Витамин D 0.2%

Витамин E 0.86%

Биотин 1.09%

Витамин К 3.04%

Витамин РР 7.76%

Калий 8.82%

Кальций 3.85%

Кремний 94.05%

Магний 3.53%

Натрий 18.07%

Сера 2.45%

Фосфор 6.69%

Хлор 7.2%

Алюминий 235.68%

Железо 3.49%

Йод 0.8%

Кобальт 11.31%

Литий 0%

Марганец 8.87%

Медь 5.56%

Никель 0.55%

Рубидий 18.91%

Селен 2.01%

Фтор 0.19%

Хром 1.7%

Цинк 3.37%

Бор 2.54%

Ванадий 22.57%

Молибден 3.43%

Витамин A 94.07%

Витамин В1 60.08%

Витамин В2 76.68%

Витамин В4 52.91%

Витамин В5 45.28%

Витамин В6 111.17%

Витамин В9 67.52%

Витамин В12 23.33%

Витамин С 279.94%

Витамин D 4.3%

Витамин E 18.95%

Биотин 24.05%

Витамин К 66.8%

Витамин РР 170.41%

Калий 193.83%

Кальций 84.58%

Кремний 2066.67%

Магний 77.64%

Натрий 397.06%

Сера 53.88%

Фосфор 146.96%

Хлор 158.27%

Алюминий 5178.67%

Железо 76.69%

Йод 17.47%

Кобальт 248.5%

Литий 0%

Марганец 194.87%

Медь 122.14%

Никель 12.12%

Рубидий 415.6%

Селен 44.12%

Фтор 4.23%

Хром 37.39%

Цинк 73.98%

Бор 55.77%

Ванадий 496%

Молибден 75.41%

Витамин A 15.68%

Витамин В1 10.01%

Витамин В2 12.78%

Витамин В4 8.82%

Витамин В5 7.55%

Витамин В6 18.53%

Витамин В9 11.25%

Витамин В12 3.89%

Витамин С 46.66%

Витамин D 0.72%

Витамин E 3.16%

Биотин 4.01%

Витамин К 11.13%

Витамин РР 28.4%

Калий 32.3%

Кальций 14.1%

Кремний 344.44%

Магний 12.94%

Натрий 66.18%

Сера 8.98%

Фосфор 24.49%

Хлор 26.38%

Алюминий 863.11%

Железо 12.78%

Йод 2.91%

Кобальт 41.42%

Литий 0%

Марганец 32.48%

Медь 20.36%

Никель 2.02%

Рубидий 69.27%

Селен 7.35%

Фтор 0.7%

Хром 6.23%

Цинк 12.33%

Бор 9.29%

Ванадий 82.67%

Молибден 12.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	846.6 мкг	900 мкг	4.3	15.7
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.7	10
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	3.5	12.8
Витамин В4	264.6 мг	500 мг	2.4	8.8
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	2.1	7.5
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	5.1	18.5
Витамин В9	270.1 мкг	400 мкг	3.1	11.3
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	1.1	3.9
Витамин С	251.9 мкг	90 мкг	12.7	46.7
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.2	0.7
Витамин E	2.8 мг	15 мг	0.9	3.2
Биотин	12 мг	50 мг	1.1	4
Витамин К	80.2 мкг	120 мкг	3	11.1
Витамин РР	34.1 мг	20 мг	7.8	28.4
Калий	4845.6 мг	2500 мг	8.8	32.3
Кальций	845.8 мг	1000 мг	3.8	14.1
Кремний	620 мг	30 мг	94.1	344.4
Магний	310.6 мг	400 мг	3.5	12.9
Натрий	5161.8 мг	1300 мг	18.1	66.2
Сера	269.4 мг	500 мг	2.5	9
Фосфор	1175.7 мг	800 мг	6.7	24.5
Хлор	3640.2 мг	2300 мг	7.2	26.4
Алюминий	1553.6 мкг	30 мкг	235.7	863.1
Железо	13.8 мг	18 мг	3.5	12.8
Йод	26.2 мкг	150 мкг	0.8	2.9
Кобальт	24.9 мкг	10 мкг	11.3	41.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	8.9	32.5
Медь	1221.4 мкг	1000 мкг	5.6	20.4
Никель	24.2 мкг	200 мкг	0.6	2
Рубидий	831.2 мкг	200 мкг	18.9	69.3
Селен	24.3 мкг	55 мкг	2	7.4
Фтор	169 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	18.7 мкг	50 мкг	1.7	6.2
Цинк	8.9 мг	12 мг	3.4	12.3
Бор	669.2 мкг	1200 мкг	2.5	9.3
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	22.6	82.7
Молибден	52.8 мкг	70 мкг	3.4	12.6