Главная
➠ Грибы с сыром в духовке

Грибы с сыром в духовке

Name: Грибы с сыром в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 500 гр.; Масло оливковое 4 ст.л.; Бальзамический уксус 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Копченая паприка 0,5 ч.л.; Сыр твердый 100 гр.; Чеснок 5 зуб.; Лук зелёный по вкусу

418

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Грибы с сыром в духовке – это горячая закуска, которая обладает превосходными вкусовыми характеристиками и непревзойденным ароматом. Для того чтобы кушанье благоухало, в состав следует ввести несколько зубчиков пикантного чеснока, сыр же подойдет любой.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 166 ккал 1280 ккал 320 ккал

Белки 6,0 гр. 46,4 гр. 11,6 гр.

Жиры 14,9 гр. 115,0 гр. 28,8 гр.

Углеводы 1,6 гр. 12,3 гр. 3,1 гр.

Вода 72,5 гр. 558,9 гр. 139,7 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 15,8 гр. 4,0 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 500 гр. Масло оливковое 4 ст.л. Бальзамический уксус 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Копченая паприка 0,5 ч.л. Сыр твердый 100 гр. Чеснок 5 зуб. Лук зелёный по вкусу

Процесс приготовления

Шампиньоны ополаскиваем и обсушиваем любым удобным способом, разрезаем на 2-4 части, в зависимости от размера.

Снимаем шелуху с чеснока и измельчаем зубчики при помощи терки с мелкими отверстиями.

Для соуса нагреваем оливковое масло и соединяем с уксусом, солью, чесноком и специями.

Перемешиваем грибы с соусом и, закрыв крышкой, отправляем в холодильник на полчаса.

Затем ломтики шампиньонов перекладываем в форму для запекания и убираем в духовку: 180 градусов 30 минут.

За пять минут до готовности посыпаем тертым сыром и зеленым луком.

К столу подаем в теплом виде и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.71%

Витамин В1 93.28%

Витамин В2 44.19%

Витамин В4 0.49%

Витамин В5 51.11%

Витамин В6 52.51%

Витамин В9 6.3%

Витамин В12 6.56%

Витамин С 6.16%

Витамин D 1.25%

Витамин E 14.89%

Биотин 0.61%

Витамин К 13.13%

Витамин РР 44.92%

Калий 15.13%

Кальций 12.93%

Кремний 0.86%

Магний 4.47%

Натрий 47.49%

Сера 6.84%

Фосфор 18.06%

Хлор 41.72%

Алюминий 78.66%

Железо 2.81%

Йод 7.87%

Кобальт 103.28%

Литий 0.44%

Марганец 5.82%

Медь 2.21%

Никель 0.06%

Рубидий 20.17%

Селен 3.66%

Фтор 0.33%

Хром 17.27%

Цинк 5.71%

Бор 0.95%

Ванадий 2.9%

Молибден 6.3%

Витамин A 44.07%

Витамин В1 719.44%

Витамин В2 340.87%

Витамин В4 3.81%

Витамин В5 394.24%

Витамин В6 405.04%

Витамин В9 48.61%

Витамин В12 50.61%

Витамин С 47.54%

Витамин D 9.62%

Витамин E 114.81%

Биотин 4.74%

Витамин К 101.26%

Витамин РР 346.47%

Калий 116.73%

Кальций 99.69%

Кремний 6.67%

Магний 34.45%

Натрий 366.25%

Сера 52.74%

Фосфор 139.3%

Хлор 321.8%

Алюминий 606.67%

Железо 21.67%

Йод 60.69%

Кобальт 796.6%

Литий 3.43%

Марганец 44.86%

Медь 17.05%

Никель 0.46%

Рубидий 155.6%

Селен 28.22%

Фтор 2.52%

Хром 133.2%

Цинк 44.06%

Бор 7.33%

Ванадий 22.4%

Молибден 48.57%

Витамин A 11.02%

Витамин В1 179.86%

Витамин В2 85.22%

Витамин В4 0.95%

Витамин В5 98.56%

Витамин В6 101.26%

Витамин В9 12.15%

Витамин В12 12.65%

Витамин С 11.88%

Витамин D 2.4%

Витамин E 28.7%

Биотин 1.18%

Витамин К 25.31%

Витамин РР 86.62%

Калий 29.18%

Кальций 24.92%

Кремний 1.67%

Магний 8.61%

Натрий 91.56%

Сера 13.19%

Фосфор 34.83%

Хлор 80.45%

Алюминий 151.67%

Железо 5.42%

Йод 15.17%

Кобальт 199.15%

Литий 0.86%

Марганец 11.21%

Медь 4.26%

Никель 0.12%

Рубидий 38.9%

Селен 7.06%

Фтор 0.63%

Хром 33.3%

Цинк 11.01%

Бор 1.83%

Ванадий 5.6%

Молибден 12.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	396.6 мкг	900 мкг	5.7	11
Витамин В1	10.8 мг	1.5 мг	93.3	179.9
Витамин В2	6.1 мг	1.8 мг	44.2	85.2
Витамин В4	19.1 мг	500 мг	0.5	1
Витамин В5	19.7 мг	5 мг	51.1	98.6
Витамин В6	8.1 мг	2 мг	52.5	101.3
Витамин В9	194.4 мкг	400 мкг	6.3	12.2
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	6.6	12.7
Витамин С	42.8 мкг	90 мкг	6.2	11.9
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1.2	2.4
Витамин E	17.2 мг	15 мг	14.9	28.7
Биотин	2.4 мг	50 мг	0.6	1.2
Витамин К	121.5 мкг	120 мкг	13.1	25.3
Витамин РР	69.3 мг	20 мг	44.9	86.6
Калий	2918.2 мг	2500 мг	15.1	29.2
Кальций	996.9 мг	1000 мг	12.9	24.9
Кремний	2 мг	30 мг	0.9	1.7
Магний	137.8 мг	400 мг	4.5	8.6
Натрий	4761.3 мг	1300 мг	47.5	91.6
Сера	263.7 мг	500 мг	6.8	13.2
Фосфор	1114.4 мг	800 мг	18.1	34.8
Хлор	7401.4 мг	2300 мг	41.7	80.4
Алюминий	182 мкг	30 мкг	78.7	151.7
Железо	3.9 мг	18 мг	2.8	5.4
Йод	91 мкг	150 мкг	7.9	15.2
Кобальт	79.7 мкг	10 мкг	103.3	199.2
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.4	0.9
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	5.8	11.2
Медь	170.5 мкг	1000 мкг	2.2	4.3
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	311.2 мкг	200 мкг	20.2	38.9
Селен	15.5 мкг	55 мкг	3.7	7.1
Фтор	100.9 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	66.6 мкг	50 мкг	17.3	33.3
Цинк	5.3 мг	12 мг	5.7	11
Бор	88 мкг	1200 мкг	1	1.8
Ванадий	4.5 мкг	20 мкг	2.9	5.6
Молибден	34 мкг	70 мкг	6.3	12.1