Главная
➠ Как сушить грибы в духовке

Как сушить грибы в духовке

Name: Как сушить грибы в духовке
Prep time: 160 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Грибы по вкусу

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Как сушить грибы в духовке в домашних условиях, чтобы они хорошо хранились несколько месяцев, мы расскажем в этом рецепте. Конечно, лучше использовать электрическую сушилку, но если такой техники у вас нет, подойдет любая духовка.

Кухня Мировая

Время готовки 160 мин.

Порции 1

Калорийность 136 ккал 136 ккал 136 ккал

Белки 4,0 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 5,0 гр. 5,0 гр. 5,0 гр.

Углеводы 3,0 гр. 3,0 гр. 3,0 гр.

Вода 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ирина Громова (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Грибы (только лесные) по вкусу

Процесс приготовления

Первым делом, собранные в лесу грибы необходимо внимательно перебрать, удалить мусор и загрязнения. При этом можно использовать щетки, губки или салфетки, чем меньше влаги, тем лучше.

Нарежьте очищенные грибы тонкими ломтиками. Разложите их на противне.

Поместите противень на час в духовку, разогретую до 60-70 градусов.

Через час достаньте противень, переверните дольки грибов на другую сторону и промокните их от влаги бумажными полотенцами. Затем еще час держите грибы в духовке при той же температуре.

Время сушки в духовке зависит от величины грибов, учитывайте это, когда будете заниматься этим процессом. Храните сушеные грибы в бумажных пакетах. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 2%

Витамин В2 13.33%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.89%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.75%

Калий 0%

Кальций 0%

Кремний 0%

Магний 0%

Натрий 0%

Сера 0%

Фосфор 0%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 0%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0%

Медь 0%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 0%

Витамин В1 2%

Витамин В2 13.33%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.89%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.75%

Калий 0%

Кальций 0%

Кремний 0%

Магний 0%

Натрий 0%

Сера 0%

Фосфор 0%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 0%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0%

Медь 0%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 0%

Витамин В1 2%

Витамин В2 13.33%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.89%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.75%

Калий 0%

Кальций 0%

Кремний 0%

Магний 0%

Натрий 0%

Сера 0%

Фосфор 0%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 0%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0%

Медь 0%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	2	2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	13.3	13.3
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0	2 мг	0	0
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	8 мкг	90 мкг	8.9	8.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0	15 мг	0	0
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0.2 мг	20 мг	0.8	0.8
Калий	0	2500 мг	0	0
Кальций	0	1000 мг	0	0
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	0	400 мг	0	0
Натрий	0	1300 мг	0	0
Сера	0	500 мг	0	0
Фосфор	0	800 мг	0	0
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0	18 мг	0	0
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0	2 мкг	0	0
Медь	0	1000 мкг	0	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0	12 мг	0	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0