Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Name: Говядина с овощами в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Говядина 350 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Картофель 300 гр.; Чеснок 2 зуб.; Морковь 100 гр.; Томатный соус 150 гр.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

485

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Говядина с овощами в духовке – это невероятно аппетитное и сочное блюдо для вашего питательного обеда или ужина. Приготовить такое угощение сможет каждый. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и близких, и разнообразьте привычное меню!

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 176 ккал 1933 ккал 483 ккал

Белки 7,0 гр. 77,4 гр. 19,3 гр.

Жиры 13,0 гр. 142,8 гр. 35,7 гр.

Углеводы 7,6 гр. 83,5 гр. 20,9 гр.

Вода 58,3 гр. 641,6 гр. 160,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 11,4 гр. 2,9 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты по списку. Мясо промываем, овощи очищаем.

Почищенный картофель разделываем на небольшие кусочки.

Репчатый лук нарезаем тонкими четвертинками.

Морковь режем небольшими брусочками.

Промытую говядину также разделываем на небольшие куски.

На сковороде с растительным маслом обжариваем лук и морковь до мягкости. Говядину обжариваем на отдельной сковороде до румянца и затем соединяем мясо с овощами в одной сковороде.

Перекладываем заготовку в форму для запекания. Сюда же выкладываем картофель, вливаем томатный соус. Посыпаем все солью и перцем. Отправляем разогретую до 180° духовку на 1 час. Блюдо обязательно прикрываем фольгой. Говядина с овощами в духовке готова. Подавайте угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 31.44%

Витамин В1 5.05%

Витамин В2 6.25%

Витамин В4 4.78%

Витамин В5 6.36%

Витамин В6 13.55%

Витамин В9 2.17%

Витамин В12 27.54%

Витамин С 8.66%

Витамин D 0%

Витамин E 23.65%

Биотин 3.43%

Витамин К 3.39%

Витамин РР 15.29%

Калий 12.25%

Кальций 2.49%

Кремний 9.08%

Магний 8.02%

Натрий 18.29%

Сера 17.49%

Фосфор 10.34%

Хлор 16.68%

Алюминий 218.83%

Железо 9.06%

Йод 2.85%

Кобальт 63.8%

Литий 0.78%

Марганец 7.39%

Медь 14.45%

Никель 1.78%

Рубидий 22.68%

Селен 0.26%

Фтор 0.7%

Хром 6.12%

Цинк 10.94%

Бор 3.03%

Ванадий 44.95%

Молибден 14.55%

Витамин A 346.21%

Витамин В1 55.59%

Витамин В2 68.8%

Витамин В4 52.6%

Витамин В5 70.05%

Витамин В6 149.19%

Витамин В9 23.93%

Витамин В12 303.33%

Витамин С 95.35%

Витамин D 0%

Витамин E 260.44%

Биотин 37.78%

Витамин К 37.35%

Витамин РР 168.34%

Калий 134.87%

Кальций 27.38%

Кремний 100%

Магний 88.32%

Натрий 201.47%

Сера 192.66%

Фосфор 113.83%

Хлор 183.7%

Алюминий 2410%

Железо 99.79%

Йод 31.37%

Кобальт 702.6%

Литий 8.57%

Марганец 81.42%

Медь 159.16%

Никель 19.55%

Рубидий 249.75%

Селен 2.9%

Фтор 7.71%

Хром 67.4%

Цинк 120.43%

Бор 33.33%

Ванадий 495%

Молибден 160.29%

Витамин A 86.55%

Витамин В1 13.9%

Витамин В2 17.2%

Витамин В4 13.15%

Витамин В5 17.51%

Витамин В6 37.3%

Витамин В9 5.98%

Витамин В12 75.83%

Витамин С 23.84%

Витамин D 0%

Витамин E 65.11%

Биотин 9.45%

Витамин К 9.34%

Витамин РР 42.08%

Калий 33.72%

Кальций 6.85%

Кремний 25%

Магний 22.08%

Натрий 50.37%

Сера 48.17%

Фосфор 28.46%

Хлор 45.93%

Алюминий 602.5%

Железо 24.95%

Йод 7.84%

Кобальт 175.65%

Литий 2.14%

Марганец 20.35%

Медь 39.79%

Никель 4.89%

Рубидий 62.44%

Селен 0.72%

Фтор 1.93%

Хром 16.85%

Цинк 30.11%

Бор 8.33%

Ванадий 123.75%

Молибден 40.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3115.9 мкг	900 мкг	31.4	86.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5	13.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.2	17.2
Витамин В4	263 мг	500 мг	4.8	13.2
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	6.4	17.5
Витамин В6	3 мг	2 мг	13.5	37.3
Витамин В9	95.7 мкг	400 мкг	2.2	6
Витамин В12	9.1 мкг	3 мкг	27.5	75.8
Витамин С	85.8 мкг	90 мкг	8.7	23.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	39.1 мг	15 мг	23.6	65.1
Биотин	18.9 мг	50 мг	3.4	9.4
Витамин К	44.8 мкг	120 мкг	3.4	9.3
Витамин РР	33.7 мг	20 мг	15.3	42.1
Калий	3371.7 мг	2500 мг	12.2	33.7
Кальций	273.8 мг	1000 мг	2.5	6.8
Кремний	30 мг	30 мг	9.1	25
Магний	353.3 мг	400 мг	8	22.1
Натрий	2619.1 мг	1300 мг	18.3	50.4
Сера	963.3 мг	500 мг	17.5	48.2
Фосфор	910.7 мг	800 мг	10.3	28.5
Хлор	4225.1 мг	2300 мг	16.7	45.9
Алюминий	723 мкг	30 мкг	218.8	602.5
Железо	18 мг	18 мг	9.1	24.9
Йод	47.1 мкг	150 мкг	2.8	7.8
Кобальт	70.3 мкг	10 мкг	63.8	175.7
Литий	6 мкг	70 мкг	0.8	2.1
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	7.4	20.4
Медь	1591.6 мкг	1000 мкг	14.5	39.8
Никель	39.1 мкг	200 мкг	1.8	4.9
Рубидий	499.5 мкг	200 мкг	22.7	62.4
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.3	0.7
Фтор	308.3 мкг	4000 мкг	0.7	1.9
Хром	33.7 мкг	50 мкг	6.1	16.9
Цинк	14.5 мг	12 мг	10.9	30.1
Бор	400 мкг	1200 мкг	3	8.3
Ванадий	99 мкг	20 мкг	44.9	123.8
Молибден	112.2 мкг	70 мкг	14.6	40.1