Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Говядина куском с черносливом запеченная в духовке

Говядина куском с черносливом запеченная в духовке

Name: Говядина куском с черносливом запеченная в духовке
Prep time: 140 min
Cook time: 120 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Говядина 0,7 кг; Соевый соус 80 мл.; Чернослив 20 гр.; Чеснок 3 зуб.; Приправа (на выбор) по вкусу

1871

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Разнообразьте домашнее меню ярким и питательным угощением. Приготовьте говядину куском в духовке вместе с черносливом. Сухофрукт сделает блюдо более сочным и придаст ему оригинальный вкус. Подходит для праздничного стола.

Кухня Мировая

Время готовки 140 мин.

Порции 4

Калорийность 218 ккал 2252 ккал 563 ккал

Белки 18,2 гр. 187,4 гр. 46,9 гр.

Жиры 15,6 гр. 160,4 гр. 40,1 гр.

Углеводы 1,5 гр. 15,6 гр. 3,9 гр.

Вода 63,8 гр. 658,2 гр. 164,6 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,3 гр. 0,6 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Говядина куском с черносливом запеченная в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 0,7 кг Соевый соус 80 мл. Чернослив 20 гр. Чеснок 3 зуб. Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке говядины куском с черносливом запеченой в духовке. Промываем кусок говядины, обираем бумажным полотенцем и делаем в нем глубокие надрезы.

Натираем говядину специями и соевым соусом. Выкладываем на противень с фольгой и в каждый надрез размещаем по черносливу и кусочку измельченного зубчика чеснока.

Заворачиваем блюдо фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем не менее двух часов.

За 10-20 минут до готовности можно разорвать фольгу. Это позволит мясу приобрести румяную хрустящую корочку.

Аппетитная и сочная говядина готова. Нарезайте продукт и подавайте к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7%

Витамин В1 3.98%

Витамин В2 8.41%

Витамин В4 13.66%

Витамин В5 9.96%

Витамин В6 18.37%

Витамин В9 2.11%

Витамин В12 84.04%

Витамин С 0.28%

Витамин D 0%

Витамин E 3.02%

Биотин 5.9%

Витамин К 1.85%

Витамин РР 42.23%

Калий 13.79%

Кальций 1.33%

Кремний 0%

Магний 6.15%

Натрий 5.42%

Сера 44.69%

Фосфор 23.29%

Хлор 2.49%

Алюминий 0%

Железо 15.19%

Йод 4.68%

Кобальт 68.22%

Литий 0%

Марганец 2.63%

Медь 18.36%

Никель 4.17%

Рубидий 0%

Селен 0.14%

Фтор 1.53%

Хром 15.9%

Цинк 26.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 16.07%

Витамин A 72.18%

Витамин В1 41.05%

Витамин В2 86.72%

Витамин В4 140.86%

Витамин В5 102.7%

Витамин В6 189.49%

Витамин В9 21.72%

Витамин В12 866.67%

Витамин С 2.88%

Витамин D 0%

Витамин E 31.16%

Биотин 60.8%

Витамин К 19.11%

Витамин РР 435.51%

Калий 142.27%

Кальций 13.71%

Кремний 0%

Магний 63.39%

Натрий 55.87%

Сера 460.87%

Фосфор 240.24%

Хлор 25.7%

Алюминий 0%

Железо 156.7%

Йод 48.24%

Кобальт 703.6%

Литий 0%

Марганец 27.16%

Медь 189.35%

Никель 43%

Рубидий 0%

Селен 1.47%

Фтор 15.77%

Хром 164%

Цинк 271.77%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 165.71%

Витамин A 18.05%

Витамин В1 10.26%

Витамин В2 21.68%

Витамин В4 35.22%

Витамин В5 25.68%

Витамин В6 47.37%

Витамин В9 5.43%

Витамин В12 216.67%

Витамин С 0.72%

Витамин D 0%

Витамин E 7.79%

Биотин 15.2%

Витамин К 4.78%

Витамин РР 108.88%

Калий 35.57%

Кальций 3.43%

Кремний 0%

Магний 15.85%

Натрий 13.97%

Сера 115.22%

Фосфор 60.06%

Хлор 6.43%

Алюминий 0%

Железо 39.17%

Йод 12.06%

Кобальт 175.9%

Литий 0%

Марганец 6.79%

Медь 47.34%

Никель 10.75%

Рубидий 0%

Селен 0.37%

Фтор 3.94%

Хром 41%

Цинк 67.94%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 41.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	649.6 мкг	900 мкг	7	18
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4	10.3
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	8.4	21.7
Витамин В4	704.3 мг	500 мг	13.7	35.2
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	10	25.7
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	18.4	47.4
Витамин В9	86.9 мкг	400 мкг	2.1	5.4
Витамин В12	26 мкг	3 мкг	84	216.7
Витамин С	2.6 мкг	90 мкг	0.3	0.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.7 мг	15 мг	3	7.8
Биотин	30.4 мг	50 мг	5.9	15.2
Витамин К	22.9 мкг	120 мкг	1.9	4.8
Витамин РР	87.1 мг	20 мг	42.2	108.9
Калий	3556.6 мг	2500 мг	13.8	35.6
Кальций	137.1 мг	1000 мг	1.3	3.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	253.6 мг	400 мг	6.1	15.8
Натрий	726.3 мг	1300 мг	5.4	14
Сера	2304.4 мг	500 мг	44.7	115.2
Фосфор	1921.9 мг	800 мг	23.3	60.1
Хлор	591.2 мг	2300 мг	2.5	6.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	28.2 мг	18 мг	15.2	39.2
Йод	72.4 мкг	150 мкг	4.7	12.1
Кобальт	70.4 мкг	10 мкг	68.2	175.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.6	6.8
Медь	1893.5 мкг	1000 мкг	18.4	47.3
Никель	86 мкг	200 мкг	4.2	10.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	630.8 мкг	4000 мкг	1.5	3.9
Хром	82 мкг	50 мкг	15.9	41
Цинк	32.6 мг	12 мг	26.4	67.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	116 мкг	70 мкг	16.1	41.4