Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Гороховый суп с картошкой и курицей

Гороховый суп с картошкой и курицей

Name: Гороховый суп с картошкой и курицей
Prep time: 105 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый 150 гр.; Копченая курица 500 гр.; Картофель 3 шт.; Вода 3,5 л.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

1468

82 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю воспользоваться восхитительным рецептом и приготовить простой, но очень аппетитный гороховый суп с картошкой и курицей. Первое блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда. Процесс приготовления довольно простой, справится даже начинающая хозяйка. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете!

Кухня Русская

Время готовки 105 мин.

Порции 10

Калорийность 87 ккал 1672 ккал 167 ккал

Белки 9,2 гр. 177,9 гр. 17,8 гр.

Жиры 2,5 гр. 48,2 гр. 4,8 гр.

Углеводы 5,3 гр. 101,1 гр. 10,1 гр.

Вода 79,1 гр. 1523,0 гр. 152,3 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 38,3 гр. 3,8 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горох колотый 150 гр. Копченая курица 500 гр. Картофель 3 шт. Вода 3,5 л. Соль по вкусу Зелень по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить гороховый суп с картошкой и курицей? Подготовьте курицу. Я использовала копченую.

Копченую курицу нарежьте крупными кусочками.

Выложите нарезанную курицу в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на умеренный огонь и варите 30 минут после закипания.

Копченую курицу аккуратно извлеките из кастрюли, остудите и отделите мясо от костей.

Колотый горох промойте несколько раз под водой. Промытый колотый горох выложите в горячий бульон. Картофель вымойте и очистите от кожуры овощечисткой, нарежьте кубиком. Отправьте в суп. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 30-35 минут.

Куриное мясо выложите в кастрюлю, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Доведите до кипения и оставьте на выключенной конфорке 30 минут настаиваться.

Зелень тщательно промойте, стряхните лишнюю влагу и измельчите. Гороховый суп, приготовленный с картошкой и курицей, разлейте по порциям, украсьте измельченной зеленью.

Ароматный гороховый суп подавайте на обеденный стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.42%

Витамин В1 9.49%

Витамин В2 18.82%

Витамин В4 5.13%

Витамин В5 14.6%

Витамин В6 28.44%

Витамин В9 3.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.47%

Витамин D 0%

Витамин E 0.17%

Биотин 0%

Витамин К 5.3%

Витамин РР 1.49%

Калий 26.63%

Кальций 6.93%

Кремний 0%

Магний 13.17%

Натрий 10.72%

Сера 3.83%

Фосфор 13.6%

Хлор 8.12%

Алюминий 3.94%

Железо 32.8%

Йод 0%

Кобальт 0.65%

Литий 0%

Марганец 27.21%

Медь 6.88%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 4.52%

Фтор 1.3%

Хром 0.02%

Цинк 11.73%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.75%

Витамин A 27.43%

Витамин В1 182.86%

Витамин В2 362.5%

Витамин В4 98.86%

Витамин В5 281.26%

Витамин В6 547.68%

Витамин В9 67.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 28.28%

Витамин D 0%

Витамин E 3.28%

Биотин 0%

Витамин К 101.99%

Витамин РР 28.71%

Калий 512.98%

Кальций 133.56%

Кремний 0%

Магний 253.68%

Натрий 206.55%

Сера 73.76%

Фосфор 262.01%

Хлор 156.45%

Алюминий 75.83%

Железо 631.76%

Йод 0%

Кобальт 12.5%

Литий 0%

Марганец 524.07%

Медь 132.51%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 86.97%

Фтор 25.05%

Хром 0.4%

Цинк 225.85%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 33.71%

Витамин A 2.74%

Витамин В1 18.29%

Витамин В2 36.25%

Витамин В4 9.89%

Витамин В5 28.13%

Витамин В6 54.77%

Витамин В9 6.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.83%

Витамин D 0%

Витамин E 0.33%

Биотин 0%

Витамин К 10.2%

Витамин РР 2.87%

Калий 51.3%

Кальций 13.36%

Кремний 0%

Магний 25.37%

Натрий 20.65%

Сера 7.38%

Фосфор 26.2%

Хлор 15.64%

Алюминий 7.58%

Железо 63.18%

Йод 0%

Кобальт 1.25%

Литий 0%

Марганец 52.41%

Медь 13.25%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8.7%

Фтор 2.5%

Хром 0.04%

Цинк 22.59%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.37%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	246.9 мкг	900 мкг	1.4	2.7
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	9.5	18.3
Витамин В2	6.5 мг	1.8 мг	18.8	36.3
Витамин В4	494.3 мг	500 мг	5.1	9.9
Витамин В5	14.1 мг	5 мг	14.6	28.1
Витамин В6	11 мг	2 мг	28.4	54.8
Витамин В9	268.4 мкг	400 мкг	3.5	6.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	25.5 мкг	90 мкг	1.5	2.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.5 мг	15 мг	0.2	0.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	122.4 мкг	120 мкг	5.3	10.2
Витамин РР	5.7 мг	20 мг	1.5	2.9
Калий	12824.6 мг	2500 мг	26.6	51.3
Кальций	1335.6 мг	1000 мг	6.9	13.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	1014.7 мг	400 мг	13.2	25.4
Натрий	2685.1 мг	1300 мг	10.7	20.7
Сера	368.8 мг	500 мг	3.8	7.4
Фосфор	2096.1 мг	800 мг	13.6	26.2
Хлор	3598.3 мг	2300 мг	8.1	15.6
Алюминий	22.8 мкг	30 мкг	3.9	7.6
Железо	113.7 мг	18 мг	32.8	63.2
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	0.6	1.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	10.5 мкг	2 мкг	27.2	52.4
Медь	1325.1 мкг	1000 мкг	6.9	13.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	47.8 мкг	55 мкг	4.5	8.7
Фтор	1001.8 мкг	4000 мкг	1.3	2.5
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	27.1 мг	12 мг	11.7	22.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	23.6 мкг	70 мкг	1.8	3.4