Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Фрикадельки из индейки для супа

Фрикадельки из индейки для супа

Name: Фрикадельки из индейки для супа
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Индейка фарш 400 гр.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вермишель 50 гр.; Масло кокосовое 10 мл.; Соль по вкусу

16 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фрикадельки из индейки для супа – это вариант диетического сочного и сытного дополнения к первому блюду. Для приготовления наваристого супа, помимо птицы, нам также потребуется классический набор овощей: картофель, лук и морковь, а также вермишель. Такие фрикадельки будут легким и вкусным дополнением к вашему обеду.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 120 ккал 1007 ккал 126 ккал

Белки 10,2 гр. 85,6 гр. 10,7 гр.

Жиры 3,9 гр. 33,0 гр. 4,1 гр.

Углеводы 10,6 гр. 89,3 гр. 11,2 гр.

Вода 72,4 гр. 609,7 гр. 76,2 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 9,2 гр. 1,2 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Индейка фарш 400 гр. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Вермишель 50 гр. Масло кокосовое 10 мл. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Очищаем и промываем корнеплоды и клубни, лук мелко нарезаем, а морковь натираем на терке.

Разогреваем кокосовое масло и пассеруем овощи до мягкости.

Параллельно в кипящую подсоленную воду забрасываем бруски картофеля.

Фарш солим, перемешиваем и лепим небольшие фрикадельки.

К практически готовой картошке выкладываем зажарку.

Затем отправляем в суп фрикадельки и спустя 10 минут – вермишель. Варим, помешивая, еще 5 минут.

Наваристый суп подаем к столу и дегустируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.49%

Витамин В1 2.52%

Витамин В2 8.55%

Витамин В4 9.57%

Витамин В5 12.96%

Витамин В6 12.56%

Витамин В9 0.39%

Витамин В12 34.36%

Витамин С 1.45%

Витамин D 2.38%

Витамин E 1.12%

Биотин 0.26%

Витамин К 1.13%

Витамин РР 15.37%

Калий 6.43%

Кальций 1.28%

Кремний 8.41%

Магний 3.83%

Натрий 24.14%

Сера 1.53%

Фосфор 11.94%

Хлор 18.82%

Алюминий 208.27%

Железо 5.18%

Йод 0.46%

Кобальт 7.19%

Литий 0.71%

Марганец 2.09%

Медь 16.94%

Никель 0.38%

Рубидий 22.18%

Селен 21.58%

Фтор 0.18%

Хром 0.86%

Цинк 14.72%

Бор 2.87%

Ванадий 41.15%

Молибден 3.5%

Витамин A 164.13%

Витамин В1 21.26%

Витамин В2 72%

Витамин В4 80.57%

Витамин В5 109.14%

Витамин В6 105.72%

Витамин В9 3.29%

Витамин В12 289.33%

Витамин С 12.23%

Витамин D 20%

Витамин E 9.41%

Биотин 2.19%

Витамин К 9.54%

Витамин РР 129.39%

Калий 54.15%

Кальций 10.78%

Кремний 70.83%

Магний 32.25%

Натрий 203.26%

Сера 12.85%

Фосфор 100.57%

Хлор 158.45%

Алюминий 1753.67%

Железо 43.61%

Йод 3.83%

Кобальт 60.5%

Литий 6%

Марганец 17.58%

Медь 142.6%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 181.73%

Фтор 1.55%

Хром 7.2%

Цинк 123.95%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.43%

Витамин A 20.52%

Витамин В1 2.66%

Витамин В2 9%

Витамин В4 10.07%

Витамин В5 13.64%

Витамин В6 13.22%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 36.17%

Витамин С 1.53%

Витамин D 2.5%

Витамин E 1.18%

Биотин 0.27%

Витамин К 1.19%

Витамин РР 16.17%

Калий 6.77%

Кальций 1.35%

Кремний 8.85%

Магний 4.03%

Натрий 25.41%

Сера 1.61%

Фосфор 12.57%

Хлор 19.81%

Алюминий 219.21%

Железо 5.45%

Йод 0.48%

Кобальт 7.56%

Литий 0.75%

Марганец 2.2%

Медь 17.83%

Никель 0.4%

Рубидий 23.34%

Селен 22.72%

Фтор 0.19%

Хром 0.9%

Цинк 15.49%

Бор 3.02%

Ванадий 43.31%

Молибден 3.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1477.2 мкг	900 мкг	19.5	20.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.5	2.7
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8.6	9
Витамин В4	402.8 мг	500 мг	9.6	10.1
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	13	13.6
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	12.6	13.2
Витамин В9	13.1 мкг	400 мкг	0.4	0.4
Витамин В12	8.7 мкг	3 мкг	34.4	36.2
Витамин С	11 мкг	90 мкг	1.5	1.5
Витамин D	2 мкг	10 мкг	2.4	2.5
Витамин E	1.4 мг	15 мг	1.1	1.2
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.3	0.3
Витамин К	11.4 мкг	120 мкг	1.1	1.2
Витамин РР	25.9 мг	20 мг	15.4	16.2
Калий	1353.7 мг	2500 мг	6.4	6.8
Кальций	107.8 мг	1000 мг	1.3	1.3
Кремний	21.3 мг	30 мг	8.4	8.9
Магний	129 мг	400 мг	3.8	4
Натрий	2642.3 мг	1300 мг	24.1	25.4
Сера	64.3 мг	500 мг	1.5	1.6
Фосфор	804.5 мг	800 мг	11.9	12.6
Хлор	3644.3 мг	2300 мг	18.8	19.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	208.3	219.2
Железо	7.8 мг	18 мг	5.2	5.5
Йод	5.8 мкг	150 мкг	0.5	0.5
Кобальт	6.1 мкг	10 мкг	7.2	7.6
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.7	0.8
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.1	2.2
Медь	1426 мкг	1000 мкг	16.9	17.8
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.4	0.4
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	22.2	23.3
Селен	100 мкг	55 мкг	21.6	22.7
Фтор	61.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.9	0.9
Цинк	14.9 мг	12 мг	14.7	15.5
Бор	290 мкг	1200 мкг	2.9	3
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	41.2	43.3
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	3.5	3.7