Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша с картошкой в рукаве в духовке

Горбуша с картошкой в рукаве в духовке

Name: Горбуша с картошкой в рукаве в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 300 гр.; Горбуша 700 гр.; Майонез 150 гр.; Помидоры свежие 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Приправа для рыбы по вкусу; Сыр Пармезан 100 гр.

23180

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом горбуши с картошкой в рукаве в духовке. Блюдо получается невероятно вкусным, сочным и просто тает во рту. Попробуйте приготовить на семейный обед или ужин, и ваши родные вам скажут спасибо.

Кухня Европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 128 ккал 2043 ккал 511 ккал

Белки 11,8 гр. 187,1 гр. 46,8 гр.

Жиры 7,0 гр. 110,9 гр. 27,7 гр.

Углеводы 5,0 гр. 79,6 гр. 19,9 гр.

Вода 69,6 гр. 1108,0 гр. 277,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 10,5 гр. 2,6 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 300 гр. Горбуша 700 гр. Майонез 150 гр. Помидоры свежие 3 шт. Лук репчатый 1 головка Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Приправа для рыбы по вкусу Сыр Пармезан 100 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить горбушу с картошкой в рукаве в духовке? Прежде всего займитесь обработкой горбуши. Обрежьте голову и хвост, очистите от внутренностей и плавников, затем аккуратно промойте и извлеките косточки. Подготовленное филе горбуши обсушите бумажными полотенцами.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Картофель хорошо промойте в воде, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Вымойте помидоры и обсушите.

Филе горбуши посолите и поперчите, а затем выложите в рукав.

Подготовленный картофель нарежьте кружочками толщиной в 1 сантиметр. Равномерно распределите его по всему филе горбуши. Посолите и поперчите.

Репчатый лук нарежьте средним кубиком, а затем выложите поверх картофельного слоя также слегка присолите и поперчите.

Помидоры нарежьте кружочками, предварительно удалив плодоножку. Выложите поверх лукового слоя.

На помидоры выложите майонез, равномерно распределив его по всей поверхности.

Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им горбушу.

Подготовленное блюдо заверните в рукав, а кончики хорошо скрепите.

Затем выложите в подготовленную форму для запекания или противень, поместите в заранее разогретый духовой шкаф, и запекайте горбушу с картошкой приблизительно 40 минут при температуре 180 градусов. Затем аккуратно извлеките блюдо и немного остудите. Выложите на блюдо для подачи.

Сверху присыпьте приправой для рыбы и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.57%

Витамин В1 6.77%

Витамин В2 5.73%

Витамин В4 8.89%

Витамин В5 7.42%

Витамин В6 14.33%

Витамин В9 1.06%

Витамин В12 63.33%

Витамин С 4.4%

Витамин D 48.23%

Витамин E 23.55%

Биотин 0.11%

Витамин К 1.62%

Витамин РР 18.77%

Калий 8.46%

Кальций 9.37%

Кремний 3.87%

Магний 4.86%

Натрий 25.29%

Сера 22.51%

Фосфор 17.91%

Хлор 15.22%

Алюминий 147.32%

Железо 3.35%

Йод 14.97%

Кобальт 93.15%

Литий 4.22%

Марганец 5.58%

Медь 7.27%

Никель 1.44%

Рубидий 16.85%

Селен 38.51%

Фтор 4.84%

Хром 48.64%

Цинк 4.82%

Бор 3.17%

Ванадий 2.83%

Молибден 4.63%

Витамин A 72.7%

Витамин В1 107.86%

Витамин В2 91.29%

Витамин В4 141.55%

Витамин В5 118.13%

Витамин В6 228.1%

Витамин В9 16.87%

Витамин В12 1008.33%

Витамин С 70.12%

Витамин D 768%

Витамин E 375.05%

Биотин 1.8%

Витамин К 25.72%

Витамин РР 298.8%

Калий 134.67%

Кальций 149.23%

Кремний 61.67%

Магний 77.34%

Натрий 402.74%

Сера 358.47%

Фосфор 285.19%

Хлор 242.32%

Алюминий 2345.83%

Железо 53.4%

Йод 238.33%

Кобальт 1483.22%

Литий 67.18%

Марганец 88.8%

Медь 115.7%

Никель 22.95%

Рубидий 268.38%

Селен 613.24%

Фтор 77.03%

Хром 774.45%

Цинк 76.67%

Бор 50.42%

Ванадий 45%

Молибден 73.73%

Витамин A 18.17%

Витамин В1 26.97%

Витамин В2 22.82%

Витамин В4 35.39%

Витамин В5 29.53%

Витамин В6 57.03%

Витамин В9 4.22%

Витамин В12 252.08%

Витамин С 17.53%

Витамин D 192%

Витамин E 93.76%

Биотин 0.45%

Витамин К 6.43%

Витамин РР 74.7%

Калий 33.67%

Кальций 37.31%

Кремний 15.42%

Магний 19.33%

Натрий 100.68%

Сера 89.62%

Фосфор 71.3%

Хлор 60.58%

Алюминий 586.46%

Железо 13.35%

Йод 59.58%

Кобальт 370.8%

Литий 16.79%

Марганец 22.2%

Медь 28.92%

Никель 5.74%

Рубидий 67.09%

Селен 153.31%

Фтор 19.26%

Хром 193.61%

Цинк 19.17%

Бор 12.6%

Ванадий 11.25%

Молибден 18.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	654.3 мкг	900 мкг	4.6	18.2
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	6.8	27
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	5.7	22.8
Витамин В4	707.8 мг	500 мг	8.9	35.4
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	7.4	29.5
Витамин В6	4.6 мг	2 мг	14.3	57
Витамин В9	67.5 мкг	400 мкг	1.1	4.2
Витамин В12	30.3 мкг	3 мкг	63.3	252.1
Витамин С	63.1 мкг	90 мкг	4.4	17.5
Витамин D	76.8 мкг	10 мкг	48.2	192
Витамин E	56.3 мг	15 мг	23.6	93.8
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	30.9 мкг	120 мкг	1.6	6.4
Витамин РР	59.8 мг	20 мг	18.8	74.7
Калий	3366.7 мг	2500 мг	8.5	33.7
Кальций	1492.3 мг	1000 мг	9.4	37.3
Кремний	18.5 мг	30 мг	3.9	15.4
Магний	309.3 мг	400 мг	4.9	19.3
Натрий	5235.6 мг	1300 мг	25.3	100.7
Сера	1792.4 мг	500 мг	22.5	89.6
Фосфор	2281.5 мг	800 мг	17.9	71.3
Хлор	5573.4 мг	2300 мг	15.2	60.6
Алюминий	703.8 мкг	30 мкг	147.3	586.5
Железо	9.6 мг	18 мг	3.4	13.4
Йод	357.5 мкг	150 мкг	15	59.6
Кобальт	148.3 мкг	10 мкг	93.1	370.8
Литий	47 мкг	70 мкг	4.2	16.8
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	5.6	22.2
Медь	1157 мкг	1000 мкг	7.3	28.9
Никель	45.9 мкг	200 мкг	1.4	5.7
Рубидий	536.8 мкг	200 мкг	16.9	67.1
Селен	337.3 мкг	55 мкг	38.5	153.3
Фтор	3081.1 мкг	4000 мкг	4.8	19.3
Хром	387.2 мкг	50 мкг	48.6	193.6
Цинк	9.2 мг	12 мг	4.8	19.2
Бор	605 мкг	1200 мкг	3.2	12.6
Ванадий	9 мкг	20 мкг	2.8	11.3
Молибден	51.6 мкг	70 мкг	4.6	18.4