Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Филе минтая в майонезе в духовке

Филе минтая в майонезе в духовке

Name: Филе минтая в майонезе в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай филе 500 гр.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 2 - 3 ст.л.; Майонез 2 - 3 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрный молотый 0.25 ч.л.; Зелень 5 ветка

879

52 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Филе минтая в майонезе в духовке идеально для полноценного приема пищи. Рыба прекрасно подходит к картофелю. Приготовить такое угощение получится у каждого. Бюджетное и в то же время интересное блюдо подходит для тех, кто не ест жареную пищу. Оригинально и безумно вкусно!

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 2

Калорийность 123 ккал 1298 ккал 649 ккал

Белки 9,7 гр. 102,6 гр. 51,3 гр.

Жиры 6,8 гр. 71,2 гр. 35,6 гр.

Углеводы 5,8 гр. 60,7 гр. 30,3 гр.

Вода 70,7 гр. 744,3 гр. 372,1 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,2 гр. 3,6 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай филе 500 гр. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр (тертый) 2 - 3 ст.л. Майонез 2 - 3 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Зелень 5 веток

Процесс приготовления

Размораживаем филе минтая и подготавливаем остальные продукты.

Промываем картошку и варим в кожуре до готовности.

Отварной картофель остужаем и снимаем кожуру. Разрезаем картошку на пятаки.

Разогреваем духовку до 190°С. Освободив лук от шелухи, промываем и мелко крошим.

Нагреваем в сковородке без ручки растительное масло, установив на среднем пламени. высыпаем лук и припускаем несколько минут.

Натираем сыр на терке с крупными отверстиями.

Ополаскиваем филе минтая и обсушиваем. Режем на части. Посыпаем солью и перцем.

Половину обжаренного лука перекладываем в тарелку. К остальному добавляем рыбу и посыпаем отложенным луком.

Отварной картофель укладываем вокруг рыбы с луком.

Блюдо смазываем майонезом.

Присыпаем измельченным сыром.

Помещаем запекаться на 40-45 минут.

Осторожно, чтобы не обжечься, берем прихватки и достаем блюдо.

Присыпав рубленой зеленью, подаем аппетитное блюдо к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.29%

Витамин В1 4.75%

Витамин В2 5.13%

Витамин В4 6.37%

Витамин В5 2.43%

Витамин В6 4.2%

Витамин В9 1.11%

Витамин В12 28.45%

Витамин С 1.94%

Витамин D 1.44%

Витамин E 19.25%

Биотин 0.13%

Витамин К 3.81%

Витамин РР 13.18%

Калий 9.62%

Кальций 8.84%

Кремний 1.19%

Магний 9.39%

Натрий 35.94%

Сера 4.27%

Фосфор 19.28%

Хлор 28.13%

Алюминий 98.11%

Железо 3.72%

Йод 47.61%

Кобальт 76.34%

Литий 0%

Марганец 4.75%

Медь 7.67%

Никель 0.11%

Рубидий 16.95%

Селен 13.8%

Фтор 8.36%

Хром 52.52%

Цинк 6.94%

Бор 1.19%

Ванадий 0%

Молибден 4.26%

Витамин A 34.69%

Витамин В1 50.03%

Витамин В2 54.07%

Витамин В4 67.1%

Витамин В5 25.55%

Витамин В6 44.19%

Витамин В9 11.7%

Витамин В12 299.67%

Витамин С 20.43%

Витамин D 15.16%

Витамин E 202.78%

Биотин 1.35%

Витамин К 40.08%

Витамин РР 138.8%

Калий 101.35%

Кальций 93.12%

Кремний 12.5%

Магний 98.89%

Натрий 378.52%

Сера 45.02%

Фосфор 203.05%

Хлор 296.26%

Алюминий 1033.37%

Железо 39.21%

Йод 501.5%

Кобальт 804.04%

Литий 0%

Марганец 50.05%

Медь 80.79%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 145.38%

Фтор 88.1%

Хром 553.18%

Цинк 73.05%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 44.91%

Витамин A 17.34%

Витамин В1 25.01%

Витамин В2 27.03%

Витамин В4 33.55%

Витамин В5 12.77%

Витамин В6 22.09%

Витамин В9 5.85%

Витамин В12 149.83%

Витамин С 10.22%

Витамин D 7.58%

Витамин E 101.39%

Биотин 0.68%

Витамин К 20.04%

Витамин РР 69.4%

Калий 50.68%

Кальций 46.56%

Кремний 6.25%

Магний 49.45%

Натрий 189.26%

Сера 22.51%

Фосфор 101.52%

Хлор 148.13%

Алюминий 516.68%

Железо 19.6%

Йод 250.75%

Кобальт 402.02%

Литий 0%

Марганец 25.03%

Медь 40.4%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 72.69%

Фтор 44.05%

Хром 276.59%

Цинк 36.52%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 22.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	312.2 мкг	900 мкг	3.3	17.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.7	25
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.1	27
Витамин В4	335.5 мг	500 мг	6.4	33.5
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	2.4	12.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.2	22.1
Витамин В9	46.8 мкг	400 мкг	1.1	5.9
Витамин В12	9 мкг	3 мкг	28.5	149.8
Витамин С	18.4 мкг	90 мкг	1.9	10.2
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	1.4	7.6
Витамин E	30.4 мг	15 мг	19.3	101.4
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.1	0.7
Витамин К	48.1 мкг	120 мкг	3.8	20
Витамин РР	27.8 мг	20 мг	13.2	69.4
Калий	2533.8 мг	2500 мг	9.6	50.7
Кальций	931.2 мг	1000 мг	8.8	46.6
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.2	6.3
Магний	395.6 мг	400 мг	9.4	49.4
Натрий	4920.7 мг	1300 мг	35.9	189.3
Сера	225.1 мг	500 мг	4.3	22.5
Фосфор	1624.4 мг	800 мг	19.3	101.5
Хлор	6814 мг	2300 мг	28.1	148.1
Алюминий	310 мкг	30 мкг	98.1	516.7
Железо	7.1 мг	18 мг	3.7	19.6
Йод	752.3 мкг	150 мкг	47.6	250.8
Кобальт	80.4 мкг	10 мкг	76.3	402
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.8	25
Медь	807.9 мкг	1000 мкг	7.7	40.4
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	357 мкг	200 мкг	16.9	89.3
Селен	80 мкг	55 мкг	13.8	72.7
Фтор	3523.9 мкг	4000 мкг	8.4	44
Хром	276.6 мкг	50 мкг	52.5	276.6
Цинк	8.8 мг	12 мг	6.9	36.5
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.2	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	31.4 мкг	70 мкг	4.3	22.5