Главная
➠ Бутерброды с авокадо и яйцом

Бутерброды с авокадо и яйцом

Name: Бутерброды с авокадо и яйцом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Хлеб 4 ломтик; Яйцо 3 шт.; Авокадо 1 шт.; Лимонный сок 1 ч.л.; Масло оливковое 2 ст.л.; Майонез 1 ч.л.; Чеснок 1 зуб.; Зелень для посыпки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

600

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Авокадо хорошо сочетается вкусом с яйцом и эти ингредиенты получаются вкусной и полезной начинкой для бутербродов. Часто такие бутерброды готовятся с яйцом-пашот, но в этом простом рецепте смешаем нарезку авокадо с отваренным яйцом и заправим оливковым маслом с майонезом. Эту закуску можно, по желанию, дополнить зеленью и свежими овощами, а хлеб подходит любой.

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 4

Калорийность 216 ккал 1089 ккал 272 ккал

Белки 5,6 гр. 28,3 гр. 7,1 гр.

Жиры 19,3 гр. 97,3 гр. 24,3 гр.

Углеводы 3,3 гр. 16,5 гр. 4,1 гр.

Вода 64,8 гр. 325,8 гр. 81,5 гр.

Пищевые волокна 3,7 гр. 18,6 гр. 4,6 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Заранее отваренные вкрутую яйца нарежьте небольшими кубиками и переложите в отдельную посуду.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, извлеките мякоть, нарежьте ее такими же кубиками, как яйца и смешайте с соком лимона.

Нарезку этих ингредиентов соедините, добавьте соль с черным перцем и измельченным зубком чеснока.

Добавьте оливковое масло с чайной ложкой майонеза и перемешайте.

Затем добавьте любую мелко нарезанную зелень, еще раз перемешайте, снимите пробу и откорректируйте вкус.

Авокадно-яичную массу равномерно и толстым слоем разложите поверх ломтиков хлеба. Приготовленные бутерброды с авокадо и яйцом декорируйте зеленью и сервируйте к столу сразу, чтобы авокадо не потемнело. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.17%

Витамин В1 6.72%

Витамин В2 13.91%

Витамин В4 18.08%

Витамин В5 23.01%

Витамин В6 11.43%

Витамин В9 12.07%

Витамин В12 5.69%

Витамин С 7.79%

Витамин D 7.22%

Витамин E 16.45%

Биотин 13.25%

Витамин К 11.43%

Витамин РР 11.22%

Калий 12.55%

Кальций 4.48%

Кремний 0%

Магний 5.56%

Натрий 40.61%

Сера 13.98%

Фосфор 12.05%

Хлор 33.2%

Алюминий 6.03%

Железо 7.76%

Йод 4.42%

Кобальт 35.59%

Литий 0%

Марганец 11.95%

Медь 14.41%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 20.09%

Фтор 0.55%

Хром 2.66%

Цинк 6.19%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.8%

Витамин A 61.23%

Витамин В1 33.81%

Витамин В2 69.98%

Витамин В4 90.92%

Витамин В5 115.73%

Витамин В6 57.51%

Витамин В9 60.73%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 39.19%

Витамин D 36.3%

Витамин E 82.76%

Биотин 66.66%

Витамин К 57.5%

Витамин РР 56.45%

Калий 63.11%

Кальций 22.51%

Кремний 0%

Магний 27.97%

Натрий 204.27%

Сера 70.34%

Фосфор 60.62%

Хлор 167.01%

Алюминий 30.33%

Железо 39.04%

Йод 22.24%

Кобальт 179%

Литий 0%

Марганец 60.09%

Медь 72.5%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 101.04%

Фтор 2.75%

Хром 13.36%

Цинк 31.12%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 24.14%

Витамин A 15.31%

Витамин В1 8.45%

Витамин В2 17.5%

Витамин В4 22.73%

Витамин В5 28.93%

Витамин В6 14.38%

Витамин В9 15.18%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 9.8%

Витамин D 9.08%

Витамин E 20.69%

Биотин 16.67%

Витамин К 14.37%

Витамин РР 14.11%

Калий 15.78%

Кальций 5.63%

Кремний 0%

Магний 6.99%

Натрий 51.07%

Сера 17.58%

Фосфор 15.15%

Хлор 41.75%

Алюминий 7.58%

Железо 9.76%

Йод 5.56%

Кобальт 44.75%

Литий 0%

Марганец 15.02%

Медь 18.12%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.26%

Фтор 0.69%

Хром 3.34%

Цинк 7.78%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	551.1 мкг	900 мкг	12.2	15.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.7	8.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	13.9	17.5
Витамин В4	454.6 мг	500 мг	18.1	22.7
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	23	28.9
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	11.4	14.4
Витамин В9	242.9 мкг	400 мкг	12.1	15.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	5.7	7.2
Витамин С	35.3 мкг	90 мкг	7.8	9.8
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	7.2	9.1
Витамин E	12.4 мг	15 мг	16.5	20.7
Биотин	33.3 мг	50 мг	13.3	16.7
Витамин К	69 мкг	120 мкг	11.4	14.4
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	11.2	14.1
Калий	1577.9 мг	2500 мг	12.5	15.8
Кальций	225.1 мг	1000 мг	4.5	5.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	111.9 мг	400 мг	5.6	7
Натрий	2655.5 мг	1300 мг	40.6	51.1
Сера	351.7 мг	500 мг	14	17.6
Фосфор	484.9 мг	800 мг	12.1	15.2
Хлор	3841.2 мг	2300 мг	33.2	41.8
Алюминий	9.1 мкг	30 мкг	6	7.6
Железо	7 мг	18 мг	7.8	9.8
Йод	33.4 мкг	150 мкг	4.4	5.6
Кобальт	17.9 мкг	10 мкг	35.6	44.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	11.9	15
Медь	725 мкг	1000 мкг	14.4	18.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	55.6 мкг	55 мкг	20.1	25.3
Фтор	110.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	6.7 мкг	50 мкг	2.7	3.3
Цинк	3.7 мг	12 мг	6.2	7.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.9 мкг	70 мкг	4.8	6