Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с фаршем и картошкой

Блины с фаршем и картошкой

Name: Блины с фаршем и картошкой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 1 ст.; Молоко коровье 2 ст.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 1 щепотка; Масло растительное для жарки; Для начинки:; Фарш мясной 250 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 2 шт.

16597

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блины с фаршем и картошкой – это всегда сытно и вкусно. А сочетание картошки и мясного фарша идеально подойдёт для домашнего обеда.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 212 ккал 2838 ккал 473 ккал

Белки 6,2 гр. 82,5 гр. 13,7 гр.

Жиры 14,9 гр. 198,6 гр. 33,1 гр.

Углеводы 13,1 гр. 175,5 гр. 29,2 гр.

Вода 54,2 гр. 724,7 гр. 120,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 10,1 гр. 1,7 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 1 ст. Молоко коровье 2 ст. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 щепотка Масло растительное для жарки Для начинки: Фарш мясной 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Картофель 2 шт.

Процесс приготовления

Как приготовить блины с фаршем и картошкой? Сперва приготовим тесто для блинов. Взбиваем яйца с солью и сахаром, вливаем молоко

Постепенно просеиваем муку. Перемешиваем.

Обжариваем блины на сковороде до румянца.

После приготовления оставляем их остывать.

Для начинки необходимо сварить картофель до готовности.

Фарш обжариваем с измельченным луком на сковороде.

При необходимости можно добавлять соль и перец.

После полной готовности поджарки, разминаем его с картофелем до однородности. Начинка готова.

Выкладываем картофельно-мясную начинку в блины. Заворачиваем в конверт.

Каждый обжариваем с обеих сторон до румянца.

Подаем к столу со сметаной в горячем виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.68%

Витамин В1 5.38%

Витамин В2 9.55%

Витамин В4 7.22%

Витамин В5 5.68%

Витамин В6 4.22%

Витамин В9 1.7%

Витамин В12 6.91%

Витамин С 0.73%

Витамин D 5.55%

Витамин E 19.3%

Биотин 6.3%

Витамин К 0.85%

Витамин РР 7.99%

Калий 6.04%

Кальций 5.87%

Кремний 2.53%

Магний 4.94%

Натрий 14.93%

Сера 7.5%

Фосфор 11.05%

Хлор 4.45%

Алюминий 137.12%

Железо 4.68%

Йод 4.45%

Кобальт 16.05%

Литий 0%

Марганец 4.24%

Медь 2.79%

Никель 0.22%

Рубидий 13.35%

Селен 8.46%

Фтор 0.41%

Хром 2.91%

Цинк 3.11%

Бор 1.3%

Ванадий 53.85%

Молибден 5.63%

Витамин A 49.21%

Витамин В1 71.9%

Витамин В2 127.67%

Витамин В4 96.47%

Витамин В5 75.9%

Витамин В6 56.4%

Витамин В9 22.68%

Витамин В12 92.4%

Витамин С 9.75%

Витамин D 74.2%

Витамин E 258.07%

Биотин 84.19%

Витамин К 11.36%

Витамин РР 106.83%

Калий 80.73%

Кальций 78.53%

Кремний 33.83%

Магний 66%

Натрий 199.63%

Сера 100.23%

Фосфор 147.77%

Хлор 59.53%

Алюминий 1833.33%

Железо 62.58%

Йод 59.43%

Кобальт 214.6%

Литий 0%

Марганец 56.7%

Медь 37.28%

Никель 2.89%

Рубидий 178.5%

Селен 113.17%

Фтор 5.47%

Хром 38.84%

Цинк 41.54%

Бор 17.43%

Ванадий 720%

Молибден 75.29%

Витамин A 8.2%

Витамин В1 11.98%

Витамин В2 21.28%

Витамин В4 16.08%

Витамин В5 12.65%

Витамин В6 9.4%

Витамин В9 3.78%

Витамин В12 15.4%

Витамин С 1.62%

Витамин D 12.37%

Витамин E 43.01%

Биотин 14.03%

Витамин К 1.89%

Витамин РР 17.8%

Калий 13.46%

Кальций 13.09%

Кремний 5.64%

Магний 11%

Натрий 33.27%

Сера 16.71%

Фосфор 24.63%

Хлор 9.92%

Алюминий 305.56%

Железо 10.43%

Йод 9.91%

Кобальт 35.77%

Литий 0%

Марганец 9.45%

Медь 6.21%

Никель 0.48%

Рубидий 29.75%

Селен 18.86%

Фтор 0.91%

Хром 6.47%

Цинк 6.92%

Бор 2.91%

Ванадий 120%

Молибден 12.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	442.9 мкг	900 мкг	3.7	8.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.4	12
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	9.5	21.3
Витамин В4	482.3 мг	500 мг	7.2	16.1
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	5.7	12.7
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.2	9.4
Витамин В9	90.7 мкг	400 мкг	1.7	3.8
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	6.9	15.4
Витамин С	8.8 мкг	90 мкг	0.7	1.6
Витамин D	7.4 мкг	10 мкг	5.5	12.4
Витамин E	38.7 мг	15 мг	19.3	43
Биотин	42.1 мг	50 мг	6.3	14
Витамин К	13.6 мкг	120 мкг	0.8	1.9
Витамин РР	21.4 мг	20 мг	8	17.8
Калий	2018.3 мг	2500 мг	6	13.5
Кальций	785.3 мг	1000 мг	5.9	13.1
Кремний	10.2 мг	30 мг	2.5	5.6
Магний	264 мг	400 мг	4.9	11
Натрий	2595.1 мг	1300 мг	14.9	33.3
Сера	501.2 мг	500 мг	7.5	16.7
Фосфор	1182.2 мг	800 мг	11.1	24.6
Хлор	1369.3 мг	2300 мг	4.5	9.9
Алюминий	550 мкг	30 мкг	137.1	305.6
Железо	11.3 мг	18 мг	4.7	10.4
Йод	89.2 мкг	150 мкг	4.4	9.9
Кобальт	21.5 мкг	10 мкг	16.1	35.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.2	9.4
Медь	372.8 мкг	1000 мкг	2.8	6.2
Никель	5.8 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	357 мкг	200 мкг	13.4	29.8
Селен	62.2 мкг	55 мкг	8.5	18.9
Фтор	219 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	19.4 мкг	50 мкг	2.9	6.5
Цинк	5 мг	12 мг	3.1	6.9
Бор	209.2 мкг	1200 мкг	1.3	2.9
Ванадий	144 мкг	20 мкг	53.9	120
Молибден	52.7 мкг	70 мкг	5.6	12.5