Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на молоке, которые всегда получаются

Блины на молоке, которые всегда получаются

Name: Блины на молоке, которые всегда получаются
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко коровье 500 мл.; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 1.5 ст.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 0.3 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.

9874

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блины на молоке получаются мягкими и тонкими. У каждой хозяйки свои секреты приготовления блинчиков, а данный рецепт позволит пополнить вашу копилку еще одним беспроигрышным вариантом приготовления данного блюда. Приправляя блинчики сгущенным молоком, вареньем или медом, они становятся нереально вкусными!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 347 ккал 1800 ккал 450 ккал

Белки 8,8 гр. 45,7 гр. 11,4 гр.

Жиры 15,7 гр. 81,6 гр. 20,4 гр.

Углеводы 41,7 гр. 216,6 гр. 54,1 гр.

Вода 30,2 гр. 156,6 гр. 39,1 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 8,4 гр. 2,1 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Блины на молоке, которые всегда получаются

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 500 мл. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 1.5 ст. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 0.3 ч.л. Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить блины на молоке, которые всегда получаются легко! В удобную емкость вбиваем куриные яйца, добавляем к ним сахарный песок и соль. Все ингредиенты перемешиваем до однородности.

В полученную смесь вливаем 100 мл теплого молока. Перемешиваем.

Далее всыпаем в рабочую емкость просеянную пшеничную муку. Вымешиваем тесто до однородного состояния.

После этого вливаем в тесто оставшееся количество теплого молока и все перемешиваем. Таким образом тесто получается без комочков.

Добавляем в тесто растительное масло и перемешиваем. Тесто готово. Оставляем его на 15 минут в стороне. Спустя время снова перемешайте тесто.

Хорошо прогреваем сковороду, для первого блинчика смазанную небольшим количество растительного масла. С помощью половника отправляем в сковороду порцию теста и обжариваем с одной стороны.

Когда края блинчика подрумянятся, переворачиваем его и обжариваем вторую сторону.

Таким образом, используя все тесто, жарим блинчики. В теплом виде, сдабривая различными добавками, подаем блюдо к столу.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.46%

Витамин В1 9.35%

Витамин В2 11.39%

Витамин В4 20.79%

Витамин В5 11.05%

Витамин В6 9.28%

Витамин В9 3.98%

Витамин В12 5.54%

Витамин С 0.04%

Витамин D 7.01%

Витамин E 39.81%

Биотин 14.71%

Витамин К 1.52%

Витамин РР 12.43%

Калий 6.1%

Кальций 3.99%

Кремний 6.17%

Магний 7.43%

Натрий 20.64%

Сера 17.88%

Фосфор 12.71%

Хлор 17.57%

Алюминий 0.32%

Железо 9.61%

Йод 4.71%

Кобальт 40.07%

Литий 0%

Марганец 13.71%

Медь 7.42%

Никель 0.51%

Рубидий 0%

Селен 22.8%

Фтор 0.69%

Хром 4.59%

Цинк 5.67%

Бор 1.43%

Ванадий 208.09%

Молибден 11.9%

Витамин A 49.11%

Витамин В1 48.53%

Витамин В2 59.1%

Витамин В4 107.91%

Витамин В5 57.37%

Витамин В6 48.17%

Витамин В9 20.64%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 0.23%

Витамин D 36.4%

Витамин E 206.6%

Биотин 76.32%

Витамин К 7.91%

Витамин РР 64.51%

Калий 31.66%

Кальций 20.69%

Кремний 32%

Магний 38.55%

Натрий 107.12%

Сера 92.82%

Фосфор 65.95%

Хлор 91.18%

Алюминий 1.67%

Железо 49.87%

Йод 24.46%

Кобальт 207.98%

Литий 0%

Марганец 71.17%

Медь 38.52%

Никель 2.64%

Рубидий 0%

Селен 118.35%

Фтор 3.6%

Хром 23.8%

Цинк 29.45%

Бор 7.4%

Ванадий 1080%

Молибден 61.79%

Витамин A 12.28%

Витамин В1 12.13%

Витамин В2 14.78%

Витамин В4 26.98%

Витамин В5 14.34%

Витамин В6 12.04%

Витамин В9 5.16%

Витамин В12 7.19%

Витамин С 0.06%

Витамин D 9.1%

Витамин E 51.65%

Биотин 19.08%

Витамин К 1.98%

Витамин РР 16.13%

Калий 7.92%

Кальций 5.17%

Кремний 8%

Магний 9.64%

Натрий 26.78%

Сера 23.2%

Фосфор 16.49%

Хлор 22.8%

Алюминий 0.42%

Железо 12.47%

Йод 6.12%

Кобальт 52%

Литий 0%

Марганец 17.79%

Медь 9.63%

Никель 0.66%

Рубидий 0%

Селен 29.59%

Фтор 0.9%

Хром 5.95%

Цинк 7.36%

Бор 1.85%

Ванадий 270%

Молибден 15.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	442 мкг	900 мкг	9.5	12.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	9.4	12.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	11.4	14.8
Витамин В4	539.5 мг	500 мг	20.8	27
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	11.1	14.3
Витамин В6	1 мг	2 мг	9.3	12
Витамин В9	82.6 мкг	400 мкг	4	5.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	5.5	7.2
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	7	9.1
Витамин E	31 мг	15 мг	39.8	51.7
Биотин	38.2 мг	50 мг	14.7	19.1
Витамин К	9.5 мкг	120 мкг	1.5	2
Витамин РР	12.9 мг	20 мг	12.4	16.1
Калий	791.6 мг	2500 мг	6.1	7.9
Кальций	206.9 мг	1000 мг	4	5.2
Кремний	9.6 мг	30 мг	6.2	8
Магний	154.2 мг	400 мг	7.4	9.6
Натрий	1392.6 мг	1300 мг	20.6	26.8
Сера	464.1 мг	500 мг	17.9	23.2
Фосфор	527.6 мг	800 мг	12.7	16.5
Хлор	2097.2 мг	2300 мг	17.6	22.8
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.4
Железо	9 мг	18 мг	9.6	12.5
Йод	36.7 мкг	150 мкг	4.7	6.1
Кобальт	20.8 мкг	10 мкг	40.1	52
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	13.7	17.8
Медь	385.2 мкг	1000 мкг	7.4	9.6
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	65.1 мкг	55 мкг	22.8	29.6
Фтор	143.8 мкг	4000 мкг	0.7	0.9
Хром	11.9 мкг	50 мкг	4.6	6
Цинк	3.5 мг	12 мг	5.7	7.4
Бор	88.8 мкг	1200 мкг	1.4	1.9
Ванадий	216 мкг	20 мкг	208.1	270
Молибден	43.3 мкг	70 мкг	11.9	15.4