Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Бездрожжевой хлеб в хлебопечке Панасоник

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке Панасоник

Name: Бездрожжевой хлеб в хлебопечке Панасоник
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука цельнозерновая 1 ст.; Мука пшеничная 1 ст.; Овсяная крупа 0.75 ст.; Кефир или Простокваша 1.5 ст.; Масло сливочное 2 ст.л.; Мёд 1 ст.л.; Сода пищевая 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Кунжут 1.5 ст.л.; Семена льна 1.5 ст.л.

19824

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бездрожжевой хлеб как более полезный и правильный обычно готовят из смеси двух сортов муки, на основе кисломолочных продуктов или закваске. Такой хлеб менее презентабельный по внешнему виду, в сравнении с дрожжевым хлебом, но он более сытный, содержит меньше калорий и хорошо усваивается организмом. Да и выпечка такого хлеба требует меньше времени. Печем хлеб в хлебопечке Панасоник.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 1

Калорийность 269 ккал 2399 ккал 2399 ккал

Белки 7,4 гр. 66,2 гр. 66,2 гр.

Жиры 10,8 гр. 96,4 гр. 96,4 гр.

Углеводы 34,4 гр. 306,6 гр. 306,6 гр.

Вода 39,1 гр. 348,6 гр. 348,6 гр.

Пищевые волокна 3,7 гр. 33,4 гр. 33,4 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке Панасоник

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить бездрожжевой хлеб в хлебопечке Панасоник. В сковородке разогрейте немного растительного масла и обжарьте в нем семена льна и кунжута. Обжаривайте до легкого золотистого цвета и появления приятного аромата.

В отдельной посуде смешайте в указанном в рецепте количестве кисломолочную основу (кефир, йогурт) с медом и сливочным маслом.

Эту массу немного подогрейте, чтобы масло и мед растопились, и затем хорошо перемешайте венчиком.

Тесто для бездрожжевого хлеба можно замесить в отдельной посуде вручную, перемешав сухие и жидкие ингредиенты.

Можно замесить и в хлебопечке Панасоник на программе «Быстрый хлеб» в течение 10 минут. Для этого в чашу хлебопечки насыпьте отмеренное количество всех сухих ингредиентов (мука, соль, сода и разрыхлитель), перелейте подготовленную жидкую основу теста и закройте крышку прибора. Установите указанную программу и время.

Если тесто замесили вручную, переложите его в чашу хлебопечки. Выпекайте бездрожжевой хлеб на программе «Выпечка» – «Кекс». Время будет установлено по умолчанию – 1 час 10 минут.

Испеченный бездрожжевой хлеб остудите, прикрыв полотенцем, и можете нарезать и кусочки и подавать к столу.

Удачной и вкусной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 5.76%

Витамин В1 14.74%

Витамин В2 7.07%

Витамин В4 6.37%

Витамин В5 7.14%

Витамин В6 7.94%

Витамин В9 4.7%

Витамин В12 2.24%

Витамин С 0.38%

Витамин D 1.5%

Витамин E 5.08%

Биотин 33.02%

Витамин К 0.51%

Витамин РР 14.44%

Калий 8.5%

Кальций 8.99%

Кремний 25.69%

Магний 13.7%

Натрий 63.62%

Сера 7.32%

Фосфор 22.47%

Хлор 31.1%

Алюминий 322.74%

Железо 9.18%

Йод 2.63%

Кобальт 15.5%

Литий 1.17%

Марганец 72.37%

Медь 11.02%

Никель 3.95%

Рубидий 0.06%

Селен 29.75%

Фтор 0.59%

Хром 2.26%

Цинк 10.03%

Бор 0.59%

Ванадий 83.63%

Молибден 13.87%

Витамин A 51.36%

Витамин В1 131.43%

Витамин В2 63.08%

Витамин В4 56.8%

Витамин В5 63.65%

Витамин В6 70.78%

Витамин В9 41.93%

Витамин В12 20%

Витамин С 3.38%

Витамин D 13.36%

Витамин E 45.32%

Биотин 294.46%

Витамин К 4.51%

Витамин РР 128.75%

Калий 75.77%

Кальций 80.18%

Кремний 229.14%

Магний 122.19%

Натрий 567.42%

Сера 65.27%

Фосфор 200.36%

Хлор 277.37%

Алюминий 2878.25%

Железо 81.85%

Йод 23.48%

Кобальт 138.23%

Литий 10.4%

Марганец 645.45%

Медь 98.32%

Никель 35.19%

Рубидий 0.56%

Селен 265.34%

Фтор 5.27%

Хром 20.14%

Цинк 89.46%

Бор 5.22%

Ванадий 745.85%

Молибден 123.72%