Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Хлеб на молоке в хлебопечке

Хлеб на молоке в хлебопечке

Name: Хлеб на молоке в хлебопечке
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 380 гр.; Молоко коровье 125 мл.; Вода 125 мл.; Масло сливочное 20 гр.; Молоко сухое 20 гр.; Сахар-песок 30 гр.; Соль 8 гр.; Сухие дрожжи 7 гр.

6620

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хлебопечка может стать вашей незаменимой помощницей на кухне. Благодаря ей у вас на столе всегда будет пышный и вкусный хлеб. На молоке выпечка получается пористой, воздушной, с приятным сливочным вкусом.

Кухня Мировая

Время готовки 240 мин.

Порции 8

Калорийность 353 ккал 1650 ккал 206 ккал

Белки 10,3 гр. 48,0 гр. 6,0 гр.

Жиры 5,2 гр. 24,5 гр. 3,1 гр.

Углеводы 64,8 гр. 302,6 гр. 37,8 гр.

Вода 12,9 гр. 60,5 гр. 7,6 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 14,5 гр. 1,8 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 380 гр. Молоко коровье 125 мл. Вода 125 мл. Масло сливочное 20 гр. Молоко сухое 20 гр. Сахар-песок 30 гр. Соль 8 гр. Сухие дрожжи 7 гр.

Процесс приготовления

Готовить хлеб на молоке в хлебопечке легко! Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновке.

Молоко и воду подогрейте до 33-36 градусов. Влейте в ведерко хлебопечки молоко, воду и сливочное масло.

Затем добавьте просеянную муку, сухое молоко, сахар, соль и дрожжи.

Выберите в меню хлебопечки режим «Французский хлеб». Время приготовления 3,5 часа.

Когда хлеб будет готов, извлеките его из ведерка и поместите на решетку до полного остывания. После чего, его можно нарезать и подать на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.38%

Витамин В1 10.71%

Витамин В2 5.54%

Витамин В4 9.48%

Витамин В5 8.13%

Витамин В6 8%

Витамин В9 7.97%

Витамин В12 4.74%

Витамин С 0.41%

Витамин D 0.79%

Витамин E 8.67%

Биотин 4.17%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 13.04%

Калий 6.68%

Кальций 6.19%

Кремний 10.85%

Магний 4.46%

Натрий 52.51%

Сера 12.09%

Фосфор 14%

Хлор 45.18%

Алюминий 0.36%

Железо 6.24%

Йод 0.87%

Кобальт 15.61%

Литий 0%

Марганец 26.64%

Медь 9.54%

Никель 0.9%

Рубидий 0%

Селен 10.16%

Фтор 0.45%

Хром 3.59%

Цинк 6.22%

Бор 2.51%

Ванадий 366.17%

Молибден 17.41%

Витамин A 15.76%

Витамин В1 50.03%

Витамин В2 25.86%

Витамин В4 44.26%

Витамин В5 37.95%

Витамин В6 37.35%

Витамин В9 37.23%

Витамин В12 22.15%

Витамин С 1.91%

Витамин D 3.7%

Витамин E 40.51%

Биотин 19.46%

Витамин К 0.37%

Витамин РР 60.91%

Калий 31.2%

Кальций 28.9%

Кремний 50.67%

Магний 20.84%

Натрий 245.2%

Сера 56.46%

Фосфор 65.36%

Хлор 210.99%

Алюминий 1.67%

Железо 29.15%

Йод 4.05%

Кобальт 72.88%

Литий 0%

Марганец 124.39%

Медь 44.54%

Никель 4.18%

Рубидий 0%

Селен 47.46%

Фтор 2.12%

Хром 16.76%

Цинк 29.07%

Бор 11.72%

Ванадий 1710%

Молибден 81.32%

Витамин A 1.97%

Витамин В1 6.25%

Витамин В2 3.23%

Витамин В4 5.53%

Витамин В5 4.74%

Витамин В6 4.67%

Витамин В9 4.65%

Витамин В12 2.77%

Витамин С 0.24%

Витамин D 0.46%

Витамин E 5.06%

Биотин 2.43%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 7.61%

Калий 3.9%

Кальций 3.61%

Кремний 6.33%

Магний 2.6%

Натрий 30.65%

Сера 7.06%

Фосфор 8.17%

Хлор 26.37%

Алюминий 0.21%

Железо 3.64%

Йод 0.51%

Кобальт 9.11%

Литий 0%

Марганец 15.55%

Медь 5.57%

Никель 0.52%

Рубидий 0%

Селен 5.93%

Фтор 0.27%

Хром 2.1%

Цинк 3.63%

Бор 1.46%

Ванадий 213.75%

Молибден 10.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	141.9 мкг	900 мкг	3.4	2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	10.7	6.3
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	5.5	3.2
Витамин В4	221.3 мг	500 мг	9.5	5.5
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	8.1	4.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	8	4.7
Витамин В9	148.9 мкг	400 мкг	8	4.7
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	4.7	2.8
Витамин С	1.7 мкг	90 мкг	0.4	0.2
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.8	0.5
Витамин E	6.1 мг	15 мг	8.7	5.1
Биотин	9.7 мг	50 мг	4.2	2.4
Витамин К	0.4 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	13	7.6
Калий	780 мг	2500 мг	6.7	3.9
Кальций	289 мг	1000 мг	6.2	3.6
Кремний	15.2 мг	30 мг	10.8	6.3
Магний	83.3 мг	400 мг	4.5	2.6
Натрий	3187.6 мг	1300 мг	52.5	30.6
Сера	282.3 мг	500 мг	12.1	7.1
Фосфор	522.9 мг	800 мг	14	8.2
Хлор	4852.7 мг	2300 мг	45.2	26.4
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.2
Железо	5.2 мг	18 мг	6.2	3.6
Йод	6.1 мкг	150 мкг	0.9	0.5
Кобальт	7.3 мкг	10 мкг	15.6	9.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	26.6	15.5
Медь	445.4 мкг	1000 мкг	9.5	5.6
Никель	8.4 мкг	200 мкг	0.9	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	26.1 мкг	55 мкг	10.2	5.9
Фтор	85 мкг	4000 мкг	0.5	0.3
Хром	8.4 мкг	50 мкг	3.6	2.1
Цинк	3.5 мг	12 мг	6.2	3.6
Бор	140.6 мкг	1200 мкг	2.5	1.5
Ванадий	342 мкг	20 мкг	366.2	213.8
Молибден	56.9 мкг	70 мкг	17.4	10.2