Рубрики
Окрошка

Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс

0
47210

Французский хлеб готовится на базе пшеничной муки и воды. Необходимые добавки – соль и сухие дрожжи. Вот такой скромный набор ингредиентов дает пористый рыхлый хлеб с очень вкусной хрустящей корочкой. Это отличный вариант для завтрака: на нейтральный по вкусу хлеб можно намазать любые паштеты, кремы, пасты, мягкие сыры – и сочетание получится в любом случаем вкусным.

Кухня Французская
Время готовки 180 мин.
Порции 4
Калорийность 325 ккал 1223 ккал 306 ккал
Белки 10,5 гр. 39,5 гр. 9,9 гр.
Жиры 1,1 гр. 4,3 гр. 1,1 гр.
Углеводы 66,5 гр. 250,0 гр. 62,5 гр.
Вода 13,7 гр. 51,4 гр. 12,9 гр.
Пищевые волокна 3,4 гр. 12,6 гр. 3,2 гр.
Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
Готовить французский хлеб в хлебопечке Мулинекс просто! Следуя списку ингредиентов, поочередно закладываем в форму продукты. Воду слегка нагреваем, чтобы она была теплая, и вливаем в чашу.
шаг 2 из 7
Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
Поверх высыпаем предварительно просеянную муку, соль и сухие дрожжи.
шаг 3 из 7
Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
Ставим чашу в прибор, выбираем программу «Французская булка», указываем при этом вес 500 грамм.
шаг 4 из 7
Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
Время автоматически выставляется на три часа.
шаг 5 из 7
Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
Закрываем крышку и нажимаем кнопку старт. Прибор начнет работу по замесу теста. Когда этот этап будет завершен, прозвучит сигнал, после которого хлебопечка перейдет на подъем и последующую выпечку хлеба. В это время крышку уже не открываем, чтобы не нарушить процесс расстойки и выпечки теста.
шаг 6 из 7
Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
По истечении времени выпечки прозвучит сигнал о готовности хлеба. Достаем чашу с румяной буханкой. Форму переворачиваем и аккуратно извлекаем французский хлеб.
шаг 7 из 7
Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
Кладем буханку на решетку и даем ей полностью остыть, накрыв полотенцем.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 0%
Витамин В1 11.38%
Витамин В2 2.63%
Витамин В4 9.96%
Витамин В5 6.86%
Витамин В6 8.52%
Витамин В9 8.32%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 9.65%
Биотин 4.63%
Витамин К 0%
Витамин РР 14.83%
Калий 5%
Кальций 2.74%
Кремний 12.77%
Магний 4.15%
Натрий 79.44%
Сера 14.36%
Фосфор 11.21%
Хлор 69.86%
Алюминий 0%
Железо 7.05%
Йод 0.99%
Кобальт 19.31%
Литий 0%
Марганец 30.48%
Медь 10.72%
Никель 1.05%
Рубидий 0%
Селен 10.45%
Фтор 0.53%
Хром 4.21%
Цинк 5.85%
Бор 2.95%
Ванадий 430.85%
Молибден 21.43%
Витамин A 0%
Витамин В1 42.8%
Витамин В2 9.89%
Витамин В4 37.44%
Витамин В5 25.8%
Витамин В6 32.05%
Витамин В9 31.27%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 36.27%
Биотин 17.4%
Витамин К 0%
Витамин РР 55.78%
Калий 18.78%
Кальций 10.3%
Кремний 48%
Магний 15.59%
Натрий 298.68%
Сера 54%
Фосфор 42.14%
Хлор 262.66%
Алюминий 0%
Железо 26.5%
Йод 3.73%
Кобальт 72.6%
Литий 0%
Марганец 114.6%
Медь 40.31%
Никель 3.96%
Рубидий 0%
Селен 39.29%
Фтор 2.01%
Хром 15.84%
Цинк 22.01%
Бор 11.1%
Ванадий 1620%
Молибден 80.59%
Витамин A 0%
Витамин В1 10.7%
Витамин В2 2.47%
Витамин В4 9.36%
Витамин В5 6.45%
Витамин В6 8.01%
Витамин В9 7.82%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 9.07%
Биотин 4.35%
Витамин К 0%
Витамин РР 13.94%
Калий 4.7%
Кальций 2.57%
Кремний 12%
Магний 3.9%
Натрий 74.67%
Сера 13.5%
Фосфор 10.53%
Хлор 65.67%
Алюминий 0%
Железо 6.63%
Йод 0.93%
Кобальт 18.15%
Литий 0%
Марганец 28.65%
Медь 10.08%
Никель 0.99%
Рубидий 0%
Селен 9.82%
Фтор 0.5%
Хром 3.96%
Цинк 5.5%
Бор 2.78%
Ванадий 405%
Молибден 20.15%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 11.4 10.7
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2.6 2.5
Витамин В4 187.2 мг 500 мг 10 9.4
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 6.9 6.5
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 8.5 8
Витамин В9 125.1 мкг 400 мкг 8.3 7.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5.4 мг 15 мг 9.6 9.1
Биотин 8.7 мг 50 мг 4.6 4.4
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 11.2 мг 20 мг 14.8 13.9
Калий 469.6 мг 2500 мг 5 4.7
Кальций 103 мг 1000 мг 2.7 2.6
Кремний 14.4 мг 30 мг 12.8 12
Магний 62.4 мг 400 мг 4.1 3.9
Натрий 3882.9 мг 1300 мг 79.4 74.7
Сера 270 мг 500 мг 14.4 13.5
Фосфор 337.1 мг 800 мг 11.2 10.5
Хлор 6041.3 мг 2300 мг 69.9 65.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 4.8 мг 18 мг 7 6.6
Йод 5.6 мкг 150 мкг 1 0.9
Кобальт 7.3 мкг 10 мкг 19.3 18.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 30.5 28.7
Медь 403.1 мкг 1000 мкг 10.7 10.1
Никель 7.9 мкг 200 мкг 1.1 1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 21.6 мкг 55 мкг 10.4 9.8
Фтор 80.4 мкг 4000 мкг 0.5 0.5
Хром 7.9 мкг 50 мкг 4.2 4
Цинк 2.6 мг 12 мг 5.9 5.5
Бор 133.2 мкг 1200 мкг 3 2.8
Ванадий 324 мкг 20 мкг 430.9 405
Молибден 56.4 мкг 70 мкг 21.4 20.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля