Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Ржаной хлеб в хлебопечке Панасоник 2501

Ржаной хлеб в хлебопечке Панасоник 2501

Name: Ржаной хлеб в хлебопечке Панасоник 2501
Prep time: 210 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Масло растительное 1 ст.л.; Мука пшеничная 150 гр.; Ржаная мука обдирная 390 гр.; Соль 1,5 ч.л.; Вода 400 мл.; Сахар-песок 1,5 ст.л.; Сухие дрожжи 10 гр.

17692

77 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаем воспользоваться этим простым рецептом для приготовления вкусного домашнего ржаного хлеба. Приготовление хлеба в хлебопечке Панасоник 2501 хорошо тем, что по своему желанию можно выбрать вид корочки и разный размер выпечки.

Кухня Мировая

Время готовки 210 мин.

Порции 6

Калорийность 327 ккал 1984 ккал 331 ккал

Белки 9,1 гр. 55,1 гр. 9,2 гр.

Жиры 4,8 гр. 28,9 гр. 4,8 гр.

Углеводы 61,6 гр. 373,4 гр. 62,2 гр.

Вода 12,6 гр. 76,6 гр. 12,8 гр.

Пищевые волокна 80,7 гр. 488,9 гр. 81,5 гр.

Наталья Вязникова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Масло растительное 1 ст.л. Мука пшеничная 150 гр. Ржаная мука обдирная 390 гр. Соль 1,5 ч.л. Вода 400 мл. Сахар-песок 1,5 ст.л. Сухие дрожжи 10 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить ржаной хлеб в хлебопечке Панасоник 2501? Всыпьте в чашу хлебопечки сухие дрожжи.

Так как ржаная мука «промокает» легче, чем пшеничная, то ее всыпьте раньше, чем пшеничную.

Затем добавьте соль и сахар.

Далее влейте воду и растительное масло.

Закройте крышку хлебопечки и установите программу «7. Ржаной хлеб». Время приготовления хлеба 3,5 часа.

Горячий хлеб достаньте из хлебопечки и остудите, накрыв полотенцем. Вы придете в восторг даже от простого бутерброда со свежеиспеченным хлебом и сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.08%

Витамин В1 19.23%

Витамин В2 6.55%

Витамин В4 5.23%

Витамин В5 9.2%

Витамин В6 11.52%

Витамин В9 12.07%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.01%

Витамин D 0%

Витамин E 20.4%

Биотин 5.84%

Витамин К 3.58%

Витамин РР 13.78%

Калий 11.2%

Кальций 3.62%

Кремний 3.3%

Магний 12.25%

Натрий 49.33%

Сера 12.81%

Фосфор 18.85%

Хлор 43.04%

Алюминий 579.21%

Железо 15.32%

Йод 1.96%

Кобальт 6.44%

Литий 0%

Марганец 53.93%

Медь 18.25%

Никель 0.27%

Рубидий 0%

Селен 19.55%

Фтор 0.75%

Хром 1.09%

Цинк 8.29%

Бор 0.76%

Ванадий 111.39%

Молибден 13.09%

Витамин A 0.47%

Витамин В1 116.53%

Витамин В2 39.72%

Витамин В4 31.69%

Витамин В5 55.78%

Витамин В6 69.8%

Витамин В9 73.16%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.08%

Витамин D 0%

Витамин E 123.6%

Биотин 35.4%

Витамин К 21.68%

Витамин РР 83.5%

Калий 67.87%

Кальций 21.96%

Кремний 20%

Магний 74.26%

Натрий 298.95%

Сера 77.64%

Фосфор 114.25%

Хлор 260.85%

Алюминий 3510%

Железо 92.85%

Йод 11.91%

Кобальт 39%

Литий 0%

Марганец 326.8%

Медь 110.61%

Никель 1.65%

Рубидий 0%

Селен 118.49%

Фтор 4.56%

Хром 6.6%

Цинк 50.25%

Бор 4.63%

Ванадий 675%

Молибден 79.32%

Витамин A 0.08%

Витамин В1 19.42%

Витамин В2 6.62%

Витамин В4 5.28%

Витамин В5 9.3%

Витамин В6 11.63%

Витамин В9 12.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.01%

Витамин D 0%

Витамин E 20.6%

Биотин 5.9%

Витамин К 3.61%

Витамин РР 13.92%

Калий 11.31%

Кальций 3.66%

Кремний 3.33%

Магний 12.38%

Натрий 49.83%

Сера 12.94%

Фосфор 19.04%

Хлор 43.47%

Алюминий 585%

Железо 15.48%

Йод 1.98%

Кобальт 6.5%

Литий 0%

Марганец 54.47%

Медь 18.44%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 19.75%

Фтор 0.76%

Хром 1.1%

Цинк 8.38%

Бор 0.77%

Ванадий 112.5%

Молибден 13.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.2 мкг	900 мкг	0.1	0.1
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	19.2	19.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.6	6.6
Витамин В4	158.5 мг	500 мг	5.2	5.3
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	9.2	9.3
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	11.5	11.6
Витамин В9	292.6 мкг	400 мкг	12.1	12.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.5 мг	15 мг	20.4	20.6
Биотин	17.7 мг	50 мг	5.8	5.9
Витамин К	26 мкг	120 мкг	3.6	3.6
Витамин РР	16.7 мг	20 мг	13.8	13.9
Калий	1696.8 мг	2500 мг	11.2	11.3
Кальций	219.6 мг	1000 мг	3.6	3.7
Кремний	6 мг	30 мг	3.3	3.3
Магний	297.1 мг	400 мг	12.3	12.4
Натрий	3886.4 мг	1300 мг	49.3	49.8
Сера	388.2 мг	500 мг	12.8	12.9
Фосфор	914 мг	800 мг	18.9	19
Хлор	5999.5 мг	2300 мг	43	43.5
Алюминий	1053 мкг	30 мкг	579.2	585
Железо	16.7 мг	18 мг	15.3	15.5
Йод	17.9 мкг	150 мкг	2	2
Кобальт	3.9 мкг	10 мкг	6.4	6.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.5 мкг	2 мкг	53.9	54.5
Медь	1106.1 мкг	1000 мкг	18.3	18.4
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	65.2 мкг	55 мкг	19.6	19.7
Фтор	182.4 мкг	4000 мкг	0.8	0.8
Хром	3.3 мкг	50 мкг	1.1	1.1
Цинк	6 мг	12 мг	8.3	8.4
Бор	55.5 мкг	1200 мкг	0.8	0.8
Ванадий	135 мкг	20 мкг	111.4	112.5
Молибден	55.5 мкг	70 мкг	13.1	13.2