Главная
➠ Заготовки
➠ Желе на зиму
➠ Желе из красной смородины в мультиварке на зиму

Желе из красной смородины в мультиварке на зиму

Name: Желе из красной смородины в мультиварке на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 0.7
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина красная 1 кг; Сахар-песок 500 гр.

3100

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить желе из красной смородины в мультиварке. Лакомство простое и быстрое в приготовлении. Желе получается с однородной консистенцией за счет большого содержания пектинов в красной смородине.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 0.7

Калорийность 162 ккал 2425 ккал 3464 ккал

Белки 0,4 гр. 6,0 гр. 8,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 2,9 гр.

Углеводы 38,5 гр. 577,0 гр. 824,3 гр.

Вода 56,7 гр. 850,0 гр. 1214,3 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 34,0 гр. 48,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Желе из красной смородины в мультиварке на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина красная 1 кг Сахар-песок 500 гр.

Процесс приготовления

Готовить желе из красной смородины в мультиварке на зиму легко! Подготовьте необходимые ингредиенты для желе из красной смородины. Красную смородину осторожно переберите и аккуратно промойте под проточной водой. Дайте ягодам стечь, выложив их в дуршлаг или мелкое сито.

Вымытые ягоды красной смородины выложите в чашу мультиварки.

На панели прибора выберите программу «Тушение», закройте крышку мультиварки и установите время приготовления 15 минут. За это время ягоды хорошо выделят сок. После звукового сигнала откройте крышку прибора, аккуратно выложите ягоды в мелкое сито и с помощью столовой ложки перетрите их. Получившуюся ягодную массу перелейте обратно в чашу мультиварки.

Сверху засыпьте необходимым количеством сахарного песка. Тщательно перемешайте, чтобы сахарный песок полностью погрузился в ягодную массу. На панели прибора выберите программу «Тушение» и установите время приготовления 10 минут. Крышку мультиварки не закрывайте, периодически помешивая, доведите до кипения, а затем отключите прибор.

Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте вместе с крышками. Банки должны быть полностью сухими. С помощью половника аккуратно разлейте желе по стерильным банкам. Горячие банки с желе из красной смородины закрутите крышками, и переверните вверх дном. После полного остывания переместите банки в темное прохладное место на хранение.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 2.44%

Витамин В1 0.44%

Витамин В2 1.11%

Витамин В4 1.01%

Витамин В5 0.8%

Витамин В6 4.67%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.52%

Витамин D 0%

Витамин E 2.22%

Биотин 3.33%

Витамин К 6.11%

Витамин РР 1%

Калий 7.37%

Кальций 2.5%

Кремний 155.56%

Магний 2.83%

Натрий 1.1%

Сера 1.87%

Фосфор 2.75%

Хлор 2.12%

Алюминий 70.89%

Железо 3.89%

Йод 0.36%

Кобальт 26.67%

Литий 2.86%

Марганец 6.2%

Медь 7.13%

Никель 0.77%

Рубидий 2.7%

Селен 0.73%

Фтор 0.28%

Хром 0.27%

Цинк 1.28%

Бор 3.06%

Ванадий 2.53%

Молибден 22.86%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 15.2%

Витамин В5 12%

Витамин В6 70%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 277.78%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 50%

Витамин К 91.67%

Витамин РР 15%

Калий 110.6%

Кальций 37.5%

Кремний 2333.33%

Магний 42.5%

Натрий 16.54%

Сера 28%

Фосфор 41.25%

Хлор 31.87%

Алюминий 1063.33%

Железо 58.33%

Йод 5.33%

Кобальт 400%

Литий 42.86%

Марганец 93%

Медь 107%

Никель 11.5%

Рубидий 40.5%

Селен 10.91%

Фтор 4.25%

Хром 4%

Цинк 19.17%

Бор 45.83%

Ванадий 38%

Молибден 342.86%

Витамин A 52.38%

Витамин В1 9.52%

Витамин В2 23.81%

Витамин В4 21.71%

Витамин В5 17.14%

Витамин В6 100%

Витамин В9 10.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 396.83%

Витамин D 0%

Витамин E 47.62%

Биотин 71.43%

Витамин К 130.95%

Витамин РР 21.43%

Калий 158%

Кальций 53.57%

Кремний 3333.33%

Магний 60.71%

Натрий 23.63%

Сера 40%

Фосфор 58.93%

Хлор 45.53%

Алюминий 1519.05%

Железо 83.33%

Йод 7.62%

Кобальт 571.43%

Литий 61.22%

Марганец 132.86%

Медь 152.86%

Никель 16.43%

Рубидий 57.86%

Селен 15.58%

Фтор 6.07%

Хром 5.71%

Цинк 27.38%

Бор 65.48%

Ванадий 54.29%

Молибден 489.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330 мкг	900 мкг	2.4	52.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	9.5
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.1	23.8
Витамин В4	76 мг	500 мг	1	21.7
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.8	17.1
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	4.7	100
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.5	10.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250 мкг	90 мкг	18.5	396.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	2.2	47.6
Биотин	25 мг	50 мг	3.3	71.4
Витамин К	110 мкг	120 мкг	6.1	131
Витамин РР	3 мг	20 мг	1	21.4
Калий	2765 мг	2500 мг	7.4	158
Кальций	375 мг	1000 мг	2.5	53.6
Кремний	700 мг	30 мг	155.6	3333.3
Магний	170 мг	400 мг	2.8	60.7
Натрий	215 мг	1300 мг	1.1	23.6
Сера	140 мг	500 мг	1.9	40
Фосфор	330 мг	800 мг	2.8	58.9
Хлор	733 мг	2300 мг	2.1	45.5
Алюминий	319 мкг	30 мкг	70.9	1519
Железо	10.5 мг	18 мг	3.9	83.3
Йод	8 мкг	150 мкг	0.4	7.6
Кобальт	40 мкг	10 мкг	26.7	571.4
Литий	30 мкг	70 мкг	2.9	61.2
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	6.2	132.9
Медь	1070 мкг	1000 мкг	7.1	152.9
Никель	23 мкг	200 мкг	0.8	16.4
Рубидий	81 мкг	200 мкг	2.7	57.9
Селен	6 мкг	55 мкг	0.7	15.6
Фтор	170 мкг	4000 мкг	0.3	6.1
Хром	2 мкг	50 мкг	0.3	5.7
Цинк	2.3 мг	12 мг	1.3	27.4
Бор	550 мкг	1200 мкг	3.1	65.5
Ванадий	7.6 мкг	20 мкг	2.5	54.3
Молибден	240 мкг	70 мкг	22.9	489.8