Главная
➠ Заготовки
➠ Желе на зиму
➠ Желе из замороженной вишни

Желе из замороженной вишни

Name: Желе из замороженной вишни
Prep time: 6 h
Cook time: 3 min
Total time: 6 h 3 min
Yield: 0.7
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вишня 200 гр.; Сахар-песок 40 - 60 гр.; Желатин пищевой 20 гр.; Ванилин 0,5 гр.; Корица 1 гр.; Вода 0.5 л.

6311

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Желе на основе фруктов – натуральный и полезный десерт, который любят взрослые и дети. Имея в холодильнике замороженную вишню, можно легко приготовить вкусное фруктовое желе в домашних условиях.

Кухня Европейская

Время готовки 6 ч.

Порции 0.7

Калорийность 27 ккал 337 ккал 481 ккал

Белки 1,5 гр. 19,1 гр. 27,2 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,5 гр. 0,7 гр.

Углеводы 4,9 гр. 61,6 гр. 88,0 гр.

Вода 92,8 гр. 1170,1 гр. 1671,6 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 4,1 гр. 5,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 200 гр. Сахар-песок 40 - 60 гр. Желатин пищевой 20 гр. Ванилин 0,5 гр. Корица 1 гр. Вода 0.5 л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке желе из замороженной вишни. Желатин разведите в воде, можно действовать согласно инструкции на упаковке. Через 30-40 минут разведенный в воде желатин подогрейте в микроволновке или на медленном огне, хорошо перемешайте, чтобы желатин полностью растворился.

В кастрюлю налейте 500 миллилитров воды, в воду опустите вишню, не обязательно ее полностью размораживать. Добавьте корицу, 60 грамм сахара, по желанию количество сахара можно уменьшить.

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите ее содержимое до кипения. Затем выключите плиту и дайте сиропу с вишней настояться 15-20 минут.

Процедите сироп через сито. В вишневый сироп добавьте желатиновую массу и перемешайте. Разлейте сироп по формочкам и поставьте в холодильник для застывания.

Готовое желе можно украсить листиками мяты, розмарина и свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.3%

Витамин В1 0.32%

Витамин В2 0.27%

Витамин В4 0.2%

Витамин В5 0.26%

Витамин В6 0.4%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.65%

Витамин D 0%

Витамин E 0.33%

Биотин 0.13%

Витамин К 0.3%

Витамин РР 1.55%

Калий 1.64%

Кальций 2.14%

Кремний 21.68%

Магний 1.56%

Натрий 0.32%

Сера 0.36%

Фосфор 1.2%

Хлор 0.1%

Алюминий 54.45%

Железо 0.71%

Йод 0.21%

Кобальт 1.59%

Литий 0.68%

Марганец 1.47%

Медь 4.15%

Никель 1.19%

Рубидий 6.11%

Селен 0.03%

Фтор 2.03%

Хром 2.22%

Цинк 0.21%

Бор 1.65%

Ванадий 19.83%

Молибден 2.49%

Витамин A 3.79%

Витамин В1 4.01%

Витамин В2 3.36%

Витамин В4 2.46%

Витамин В5 3.27%

Витамин В6 5.08%

Витамин В9 3.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.38%

Витамин D 0%

Витамин E 4.15%

Биотин 1.6%

Витамин К 3.76%

Витамин РР 19.54%

Калий 20.71%

Кальций 27.02%

Кремний 273.33%

Магний 19.65%

Натрий 3.98%

Сера 4.48%

Фосфор 15.08%

Хлор 1.3%

Алюминий 686.67%

Железо 8.97%

Йод 2.67%

Кобальт 20%

Литий 8.57%

Марганец 18.53%

Медь 52.34%

Никель 15%

Рубидий 77%

Селен 0.42%

Фтор 25.65%

Хром 28%

Цинк 2.65%

Бор 20.83%

Ванадий 250%

Молибден 31.43%

Витамин A 5.42%

Витамин В1 5.74%

Витамин В2 4.79%

Витамин В4 3.52%

Витамин В5 4.67%

Витамин В6 7.26%

Витамин В9 4.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 47.68%

Витамин D 0%

Витамин E 5.94%

Биотин 2.29%

Витамин К 5.37%

Витамин РР 27.92%

Калий 29.58%

Кальций 38.6%

Кремний 390.48%

Магний 28.07%

Натрий 5.68%

Сера 6.4%

Фосфор 21.55%

Хлор 1.86%

Алюминий 980.95%

Железо 12.82%

Йод 3.81%

Кобальт 28.57%

Литий 12.24%

Марганец 26.48%

Медь 74.77%

Никель 21.43%

Рубидий 110%

Селен 0.6%

Фтор 36.64%

Хром 40%

Цинк 3.79%

Бор 29.76%

Ванадий 357.14%

Молибден 44.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	34.2 мкг	900 мкг	0.3	5.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	5.7
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.3	4.8
Витамин В4	12.3 мг	500 мг	0.2	3.5
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.3	4.7
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.4	7.3
Витамин В9	12.1 мкг	400 мкг	0.2	4.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	30 мкг	90 мкг	2.6	47.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.6 мг	15 мг	0.3	5.9
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.1	2.3
Витамин К	4.5 мкг	120 мкг	0.3	5.4
Витамин РР	3.9 мг	20 мг	1.5	27.9
Калий	517.7 мг	2500 мг	1.6	29.6
Кальций	270.2 мг	1000 мг	2.1	38.6
Кремний	82 мг	30 мг	21.7	390.5
Магний	78.6 мг	400 мг	1.6	28.1
Натрий	51.7 мг	1300 мг	0.3	5.7
Сера	22.4 мг	500 мг	0.4	6.4
Фосфор	120.7 мг	800 мг	1.2	21.5
Хлор	30 мг	2300 мг	0.1	1.9
Алюминий	206 мкг	30 мкг	54.5	981
Железо	1.6 мг	18 мг	0.7	12.8
Йод	4 мкг	150 мкг	0.2	3.8
Кобальт	2 мкг	10 мкг	1.6	28.6
Литий	6 мкг	70 мкг	0.7	12.2
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.5	26.5
Медь	523.4 мкг	1000 мкг	4.2	74.8
Никель	30 мкг	200 мкг	1.2	21.4
Рубидий	154 мкг	200 мкг	6.1	110
Селен	0.2 мкг	55 мкг	0	0.6
Фтор	1026 мкг	4000 мкг	2	36.6
Хром	14 мкг	50 мкг	2.2	40
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.2	3.8
Бор	250 мкг	1200 мкг	1.7	29.8
Ванадий	50 мкг	20 мкг	19.8	357.1
Молибден	22 мкг	70 мкг	2.5	44.9