Повидло из клубники – один из способов заготовить ароматную ягоду на зиму. В свежем виде клубника хранится, к сожалению, недолго. А так хочется подольше насладиться этой ягодой. Классическое варенье в виде разваренных ягодок в сиропе известно многим, а вот повидло не очень популярно. Предлагаем приготовить именно повидло. Благодаря густой консистенции, его удобно намазывать, прослаивать им коржи торта, например. Да и в самостоятельном виде оно вкусное.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Клубника | 41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 |
| Желфикс | 109 | 0.9 | 0 | 26.4 |
| Желатин пищевой | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| Агар-агар | 378 | 8.5 | 0.3 | 83 |
| Лимонная кислота | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Пектин | 155 | 1 | 1 | 35 |
| Крахмал картофельный | 313 | 0.1 | 0 | 78.2 |
| Ванилин | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Клубника лесная | 38.1 | 0.9 | 0.4 | 9 |
