Главная
➠ Заготовки
➠ Повидло
➠ Яблочное повидло с апельсином

Яблочное повидло с апельсином

Name: Яблочное повидло с апельсином
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Апельсин 3 шт.; Сахар-песок 2 ст.

7720

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Густое повидло из яблок и апельсина можно добавлять в выпечку. Пироги и пирожки с такой начинкой получаются вкусными и ароматными.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 123 ккал 2247 ккал 2247 ккал

Белки 0,4 гр. 7,8 гр. 7,8 гр.

Жиры 0,3 гр. 4,8 гр. 4,8 гр.

Углеводы 29,2 гр. 532,0 гр. 532,0 гр.

Вода 67,3 гр. 1225,4 гр. 1225,4 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 27,2 гр. 27,2 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Апельсин 3 шт. Сахар-песок 2 ст.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления яблочного повидла с апельсином? Яблоки тщательно промываем под водой, разрезаем на небольшие дольки, предварительно очистив от косточек. Кусочки выкладываем в кастрюлю, заливаем стаканом воды и варим до мягкости.

Моем апельсины и получаем с них цедру. Для этого натираем кожуру на мелкой тёрке. Оставшиеся плоды измельчаем в блендере.

Яблоки остужаем и также измельчаем в кашицу. Делаем это при помощи блендера и металлического дуршлага.

Яблочное пюре выкладываем обратно в кастрюлю. К нему добавляем сахар, цедру и апельсиновое пюре. Перемешиваем и ставим на умеренный огонь. Доводим до кипения и после варим 20 минут.

Готовое ароматное повидло разливаем по банкам, укутываем их одеялом и оставляем полного остывания.

После чего яблочно-апельсиновое лакомство готово к употреблению. Повидло получается очень густым, что удобно для добавления в выпечку. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.51%

Витамин В1 1.71%

Витамин В2 1%

Витамин В4 0.76%

Витамин В5 1.92%

Витамин В6 2.89%

Витамин В9 0.56%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.49%

Витамин D 0%

Витамин E 1.04%

Биотин 0.79%

Витамин К 1.01%

Витамин РР 1.45%

Калий 7.95%

Кальций 1.73%

Кремний 8.28%

Магний 1.99%

Натрий 1.35%

Сера 0.96%

Фосфор 1.42%

Хлор 0.08%

Алюминий 322.8%

Железо 7.47%

Йод 1.04%

Кобальт 7.8%

Литий 7.52%

Марганец 1.64%

Медь 7.59%

Никель 4.72%

Рубидий 20.42%

Селен 0.51%

Фтор 0.21%

Хром 4.44%

Цинк 1.07%

Бор 14.68%

Ванадий 15.6%

Молибден 5%

Витамин A 9.29%

Витамин В1 31.2%

Витамин В2 18.11%

Витамин В4 13.86%

Витамин В5 35%

Витамин В6 52.6%

Витамин В9 10.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 391.11%

Витамин D 0%

Витамин E 18.93%

Биотин 14.4%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 26.3%

Калий 144.78%

Кальций 31.48%

Кремний 150.67%

Магний 36.15%

Натрий 24.51%

Сера 17.56%

Фосфор 25.83%

Хлор 1.42%

Алюминий 5875.03%

Железо 135.89%

Йод 18.93%

Кобальт 142%

Литий 136.83%

Марганец 29.8%

Медь 138.14%

Никель 85.84%

Рубидий 371.7%

Селен 9.27%

Фтор 3.79%

Хром 80.84%

Цинк 19.5%

Бор 267.17%

Ванадий 284%

Молибден 90.99%

Витамин A 9.29%

Витамин В1 31.2%

Витамин В2 18.11%

Витамин В4 13.86%

Витамин В5 35%

Витамин В6 52.6%

Витамин В9 10.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 391.11%

Витамин D 0%

Витамин E 18.93%

Биотин 14.4%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 26.3%

Калий 144.78%

Кальций 31.48%

Кремний 150.67%

Магний 36.15%

Натрий 24.51%

Сера 17.56%

Фосфор 25.83%

Хлор 1.42%

Алюминий 5875.03%

Железо 135.89%

Йод 18.93%

Кобальт 142%

Литий 136.83%

Марганец 29.8%

Медь 138.14%

Никель 85.84%

Рубидий 371.7%

Селен 9.27%

Фтор 3.79%

Хром 80.84%

Цинк 19.5%

Бор 267.17%

Ванадий 284%

Молибден 90.99%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	83.6 мкг	900 мкг	0.5	9.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.7	31.2
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1	18.1
Витамин В4	69.3 мг	500 мг	0.8	13.9
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	1.9	35
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	2.9	52.6
Витамин В9	41 мкг	400 мкг	0.6	10.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	352 мкг	90 мкг	21.5	391.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.8 мг	15 мг	1	18.9
Биотин	7.2 мг	50 мг	0.8	14.4
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1	18.3
Витамин РР	5.3 мг	20 мг	1.4	26.3
Калий	3619.4 мг	2500 мг	8	144.8
Кальций	314.8 мг	1000 мг	1.7	31.5
Кремний	45.2 мг	30 мг	8.3	150.7
Магний	144.6 мг	400 мг	2	36.2
Натрий	318.6 мг	1300 мг	1.3	24.5
Сера	87.8 мг	500 мг	1	17.6
Фосфор	206.6 мг	800 мг	1.4	25.8
Хлор	32.6 мг	2300 мг	0.1	1.4
Алюминий	1762.5 мкг	30 мкг	322.8	5875
Железо	24.5 мг	18 мг	7.5	135.9
Йод	28.4 мкг	150 мкг	1	18.9
Кобальт	14.2 мкг	10 мкг	7.8	142
Литий	95.8 мкг	70 мкг	7.5	136.8
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.6	29.8
Медь	1381.4 мкг	1000 мкг	7.6	138.1
Никель	171.7 мкг	200 мкг	4.7	85.8
Рубидий	743.4 мкг	200 мкг	20.4	371.7
Селен	5.1 мкг	55 мкг	0.5	9.3
Фтор	151.4 мкг	4000 мкг	0.2	3.8
Хром	40.4 мкг	50 мкг	4.4	80.8
Цинк	2.3 мг	12 мг	1.1	19.5
Бор	3206 мкг	1200 мкг	14.7	267.2
Ванадий	56.8 мкг	20 мкг	15.6	284
Молибден	63.7 мкг	70 мкг	5	91