Главная
➠ Заготовки
➠ Сливы на зиму
➠ Повидло из слив без сахара

Повидло из слив без сахара

Name: Повидло из слив без сахара
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Слива синяя 1 кг; Вода 1 ст.

12253

57 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Настоятельно рекомендую приготовить полезное сливовое повидло без сахара. Такое угощение оценят люди, болеющие диабетом или те, кто следит за своей фигурой или хочет ограничить себя в потреблении сахарного песка. Диетическое лакомство готовится просто и не отнимет много времени.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 0.5

Калорийность 41 ккал 490 ккал 980 ккал

Белки 0,7 гр. 8,0 гр. 16,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,0 гр. 6,0 гр.

Углеводы 8,0 гр. 96,0 гр. 192,0 гр.

Вода 88,3 гр. 1060,0 гр. 2120,0 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 15,0 гр. 30,0 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 1 кг Вода 1 ст.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить повидло из слив без сахара, сливы тщательно промойте под холодной проточной водой. Обсушите, выложив их на чистое кухонное полотенце.

Вымытые сливы разрежьте на две или четыре части и извлеките косточки. В глубокую кастрюлю с толстым дном выложите нарезанные фрукты.

Затем добавьте необходимое количество питьевой воды.

Поставьте кастрюлю с очищенной сливой на медленный огонь. Доведите до кипения и варите до тех пор, пока сливовая масса не уменьшится примерно в два раза. Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке или в духовом шкафу. Банки должны быть абсолютно сухими.

Половником или большой ложкой аккуратно заполните стерильные банки сливовым повидлом. Горячие банки с повидлом хорошо закрутите крышками, предварительно обдав их крутым кипятком.

Банки переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания. Затем переверните банки, переместите их в холодильник или прохладное темное место на хранение.

Остывшее сливовое повидло без сахара можно дегустировать на следующий день.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 1.57%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 1.85%

Витамин В4 0.32%

Витамин В5 2.5%

Витамин В6 3.33%

Витамин В9 0.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.26%

Витамин D 0%

Витамин E 3.33%

Биотин 0%

Витамин К 4.44%

Витамин РР 2.92%

Калий 7.13%

Кальций 1.74%

Кремний 11.11%

Магний 1.92%

Натрий 1.17%

Сера 1.03%

Фосфор 2.08%

Хлор 0.05%

Алюминий 0%

Железо 2.32%

Йод 2.22%

Кобальт 8.33%

Литий 0%

Марганец 4.6%

Медь 7.51%

Никель 6.25%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.46%

Хром 6.67%

Цинк 0.69%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.38%

Витамин A 18.89%

Витамин В1 40%

Витамин В2 22.22%

Витамин В4 3.8%

Витамин В5 30%

Витамин В6 40%

Витамин В9 3.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 0%

Витамин К 53.33%

Витамин РР 35%

Калий 85.6%

Кальций 20.9%

Кремний 133.33%

Магний 23%

Натрий 13.98%

Сера 12.4%

Фосфор 25%

Хлор 0.56%

Алюминий 0%

Железо 27.79%

Йод 26.67%

Кобальт 100%

Литий 0%

Марганец 55.16%

Медь 90.12%

Никель 75%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 5.5%

Хром 80%

Цинк 8.33%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.57%

Витамин A 37.78%

Витамин В1 80%

Витамин В2 44.44%

Витамин В4 7.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 80%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 80%

Биотин 0%

Витамин К 106.67%

Витамин РР 70%

Калий 171.2%

Кальций 41.8%

Кремний 266.67%

Магний 46%

Натрий 27.97%

Сера 24.8%

Фосфор 50%

Хлор 1.11%

Алюминий 0%

Железо 55.58%

Йод 53.33%

Кобальт 200%

Литий 0%

Марганец 110.32%

Медь 180.24%

Никель 150%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 11%

Хром 160%

Цинк 16.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	1.6	37.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.3	80
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.9	44.4
Витамин В4	19 мг	500 мг	0.3	7.6
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	2.5	60
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.3	80
Витамин В9	15 мкг	400 мкг	0.3	7.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	9.3	222.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	3.3	80
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	64 мкг	120 мкг	4.4	106.7
Витамин РР	7 мг	20 мг	2.9	70
Калий	2140 мг	2500 мг	7.1	171.2
Кальций	209 мг	1000 мг	1.7	41.8
Кремний	40 мг	30 мг	11.1	266.7
Магний	92 мг	400 мг	1.9	46
Натрий	181.8 мг	1300 мг	1.2	28
Сера	62 мг	500 мг	1	24.8
Фосфор	200 мг	800 мг	2.1	50
Хлор	12.8 мг	2300 мг	0	1.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5 мг	18 мг	2.3	55.6
Йод	40 мкг	150 мкг	2.2	53.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	8.3	200
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.6	110.3
Медь	901.2 мкг	1000 мкг	7.5	180.2
Никель	150 мкг	200 мкг	6.3	150
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	220 мкг	4000 мкг	0.5	11
Хром	40 мкг	50 мкг	6.7	160
Цинк	1 мг	12 мг	0.7	16.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	3.2 мкг	70 мкг	0.4	9.1