Главная
➠ Заготовки
➠ Повидло
➠ Яблочное повидло на зиму

Яблочное повидло на зиму

Name: Яблочное повидло на зиму
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Сахар-песок 500 - 700 гр.; Вода 100 мл.

3085

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

При мысли о приготовлении повидла представляется трудоёмкий и сложный процесс. На самом деле приготовление сладкой заготовки на зиму может быть простой, быстрой и потрясающе вкусной.

Кухня Русская

Время готовки 110 мин.

Порции 1

Калорийность 164 ккал 2465 ккал 2465 ккал

Белки 0,3 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 39,8 гр. 598,0 гр. 598,0 гр.

Вода 57,4 гр. 861,0 гр. 861,0 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 18,0 гр. 18,0 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Сахар-песок 500 - 700 гр. Вода 100 мл.

Процесс приготовления

Готовить яблочное повидло на зиму легко! Яблоки хорошо помойте и разрежьте на 6 долек каждое. Снимите кожуру ножом и вырежьте сердцевину с косточками.

Сложите подготовленные яблоки в кастрюлю с толстым дном и добавьте воду.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, пока фрукты не разварятся в пюре примерно 30 минут. Затем блендером измельчите его до однородной кашицы.

Всыпьте в пюре сахар и поставьте на малый огонь и, помешивая постоянно деревянной лопаткой, варите около 60 минут.

Готовое горячее повидло разлейте по стерильным сухим банкам и закупорьте. Оставьте его остыть в комнате, а после переместите на хранение.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.37%

Витамин В1 1.33%

Витамин В2 0.74%

Витамин В4 0.45%

Витамин В5 0.93%

Витамин В6 2.66%

Витамин В9 0.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.4%

Витамин D 0%

Витамин E 0.89%

Биотин 0.4%

Витамин К 1.22%

Витамин РР 1.33%

Калий 7.45%

Кальций 1.17%

Кремний 4.44%

Магний 1.5%

Натрий 1.36%

Сера 0.67%

Фосфор 0.92%

Хлор 0.06%

Алюминий 244.28%

Железо 8.7%

Йод 0.89%

Кобальт 6.66%

Литий 0.76%

Марганец 1.57%

Медь 7.33%

Никель 5.66%

Рубидий 20.99%

Селен 0.36%

Фтор 0.13%

Хром 5.33%

Цинк 0.83%

Бор 13.6%

Ванадий 13.32%

Молибден 5.71%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 111.8%

Кальций 17.5%

Кремний 66.67%

Магний 22.5%

Натрий 20.39%

Сера 10%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 130.56%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.5%

Медь 110%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 2.03%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.74%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 111.8%

Кальций 17.5%

Кремний 66.67%

Магний 22.5%

Натрий 20.39%

Сера 10%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 130.56%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.5%

Медь 110%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 2.03%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.4	5.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.3	20
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	11.1
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.5	6.8
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.9	14
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.7	40
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.3	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	7.4	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.9	13.3
Биотин	3 мг	50 мг	0.4	6
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1.2	18.3
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.3	20
Калий	2795 мг	2500 мг	7.4	111.8
Кальций	175 мг	1000 мг	1.2	17.5
Кремний	20 мг	30 мг	4.4	66.7
Магний	90 мг	400 мг	1.5	22.5
Натрий	265 мг	1300 мг	1.4	20.4
Сера	50 мг	500 мг	0.7	10
Фосфор	110 мг	800 мг	0.9	13.8
Хлор	20 мг	2300 мг	0.1	0.9
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	244.3	3666.7
Железо	23.5 мг	18 мг	8.7	130.6
Йод	20 мкг	150 мкг	0.9	13.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	6.7	100
Литий	8 мкг	70 мкг	0.8	11.4
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.6	23.5
Медь	1100 мкг	1000 мкг	7.3	110
Никель	170 мкг	200 мкг	5.7	85
Рубидий	630 мкг	200 мкг	21	315
Селен	3 мкг	55 мкг	0.4	5.5
Фтор	81 мкг	4000 мкг	0.1	2
Хром	40 мкг	50 мкг	5.3	80
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.8	12.5
Бор	2450 мкг	1200 мкг	13.6	204.2
Ванадий	40 мкг	20 мкг	13.3	200
Молибден	60 мкг	70 мкг	5.7	85.7